RUOKAVINKKI: Kuurna tuo Krunan helmi

Ladataan...
Vinkkipankkiiri Vinkkipankki

Oletteko käyneet piskuisessa Kuurnassa? Pieni ja sympaattinen ja erityisesti rento Kuurna on jo pitkään kuulunut Vinkkipankkiirin lemppareihin. Kuurnassa on aina jotenkin välitön tunnelma, sillä keittiö on samassa tilassa ja kokkien kattiloiden kolistelut tuovat oman tunnelman ruokailuun. Kuurna on hyvä yhdistelmä rentoa bistrohenkeä, mutta ruoka on harkittua ja...

Share

Sateella kala syö

Ladataan...

Avopuolisoni päätti ostaa ongen ja siitähän se lähti...  Olihan sitä testattava. Eilen iltapäivällä lähdimme tutun mökille kokeilemaan, josko nappaisi. Ja kyllä nappasi! MINÄ,  mitä mainion kalamies, sain yhden säälittävän sintin. Ei siitä "ihan" taida saada kokkailtua ahvenfileita koko perheelle, mutta onpahan kilpparille ruokaa. Lisäksi saan hyvällä omalla tunnolla leijua uskomattomilla taidoillani jokaiselle vastaantulijalle! Kalajutuillahan ei ole tapana paisua.... ;)...

Share

Kesä-heinäkuun ruokahaaste - ahven

Ladataan...
MariMaalla Kivistössä

Äänestitte mussukkaiset Kivistön drinkkijäät toukokuun ruokahaasteen voittoon. Kiitos kaikille! Niinpä saamme järjestää kesän yli kestävän haasteen. Haasteen aiheeksi valikoitui pohdinnan päätteeksi ahven. Meri- tai järvi-, itse ongittu tai ostettu, nuotiolla tai pannussa,  pistäkäähän parastanne, odotamme kieli pitkällä! Kesän kunniaksi aikaa on varattu kesä-heinäkuu.

 

...

Share

Paistettuja ahvenia, lämmintä sinappivinaigretteä & mummonkurkkuja

Ladataan...
jennituulia I love food

Isä toi pilkkireissultaan tuliaisiksi ahvenia, joista nautiskelimme täällä lumisten kinosten (!) keskellä tänään. Lisukkeeksi tein lämpimän sinappivinaigretin, keitettyjä puikuloita (ja kevätsipuli-voisulaa) sekä mummonkurkkuja! Kannattaa aloittaa mummonkurkuista , ja teinkin ne jo aikaisemmin päivällä jääkaappiin tekeytymään. 

...

Share