Hipsteriunelma: Avokadoravintola

Ladataan...
saarah visual diary

 

 

Olin viime keväänä portugalin kurssilla, jossa meidän piti kirjoittaa (portugaliksi tietty) jonku suomalaisen perinneruuan resepti ja valmistusohjeet. No kääk. Päädyin sitten avokadopastaan, jonka ohjetta opettaja tutki hämmentyneen näköisenä. No...

Share

Avokadoa ja juustomunakasta

Ladataan...
Lotta E Lempiruoka

Me syödään nykyään vapaapäivisin usein kaksi aamiaista. Ensimmäinen seitsemän aikoihin Lounan huolehdittua tehokkaasta herätyksestä viikonpäivästä huolimatta. Siihen kuuluu useampi kuppi kahvia ja jotain suht nopeasti valmistuvaa. Tänään pannulla paistettuja omenoita, siemeniä ja pähkinöitä jogurtin kanssa....

Share

Vihreä pastasalaatti paahdetuilla kikherneillä

Ladataan...

Kikherneisiin tulee ihana aromi, melkein uusi ulottuvuus, kun ne paahtaa uunissa. Kokeilin niiden kanssa uudenlaista salaattikomboa, joka osoittautuikin aivan ihanaksi ja ravitsevaksi! Käytin salaatinkastikkeena Provencalen mieto chili -kastiketta. Sitä on vähän huonosti saatavilla, mutta löytyy todennäköisimmin K-...

Share

Maukkaat avokado-browniet

Ladataan...

En olisi uskonut, että browniet, joissa voi on korvattu kahdella avokadolla, voisivat olla näin upean makuisia! Vehnäjauhojen tilalle jauhotin manteleita tekien näistä brownieista vielä gluteenittomiakin. Reseptin löysin blogista Half baked harvest, joka on yksi suosikkiblogeistani.

Ainekset...

Share

Avokado-pastasalaatti

Ladataan...

Olin kesäkuun lopussa reissaamassa Italiassa, missä pettämätön suosikkini ravintoloissa oli yksinkertainen pasta pomodoro eli tomaattipasta. Koska kaapissani sattui olemaan juuri sopivasti salaattiaineksia, ja koska pasta on herkullinen salaattilisäke, päätin yhdistää kaksi ihanaa makua: avokadon ja pasta pomodoron...

Share

Bataattilettuja & hedelmäistä salsaa

Ladataan...
Lotta E Lempiruoka

Puistolounaat ovat olleet viime päivinä kova sana. Viimeistään kympiltä ollaan Lounan kanssa ovesta ulkona ja rattaiden alaosa on pakattu tupaten täyteen. Lounasta on syöty niin leikkipuistoissa kuin tavan puistoissakin. Ruokahaluhan on tunnetusti ulkona aina parempi. Huonona puolena voisin mainita, että...

Share

Avokadoleipä

Ladataan...
Lotta E Lempiruoka

Vietin Lounan kanssa ensimmäistä kertaa viikonloppua kaksin. Ei paljon tuossa säässä kodin seiniä katseltu. Lauantaina poistuttiin kotoa kymmeneltä ja palattiin illalla seiskan aikaan. Siihen väliin mahtui Ravintolapäivää, Mattolaituria ja...

Share

Kaksi herkullista smoothieta

Ladataan...
Jiga Life as we own it

Teen melkein joka aamu smoothien, ellei ole "nukuin pommiin"-aamu. Smoothie on täyttävä ja terveellinen aamupala, kun laittaa hedelmien lisäksi siihen esimerkiksi pähkinöitä, siemeniä tai leseitä. Hyvän smoothien lähtökohta on myös hyvä tehosekoitin. Huonolla tehosekoittimella smoothiesta tulee epätasaista tai tehosekoitin ei esimerkiksi pysty rikkomaan pähkinöitä. Oma tehosekoittimeni on Wilfa BL1200, jonka löytää esimerkiksi Gigantista hintaan 79 euroa. Tällä tehosekoitimella saa jäätkin...

Share

Terveellinen kanapasta

Ladataan...

Tämä kanapastapa on paitsi melkoinen herkku myös hyvinkin terveysvaikutteinen.

  • maustamatonta broileria
  • oliiviöljyä paistamiseen
  • valkosipulia 
  • herkkusieniä 
  • lehtikaalia (pakaste)
  • sitruunamehua
  • sitruunankuorta
  • suolaa
  • pippuria
  • sahramia
  • spagettia
  • avokadoa
  • fetaa

Paista...

Share

Pages