Tortilla-lasagne

Ladataan...

Kun sain vinkin tälläiseen tortilla-lasagneen keskimmäiseltä tyttäreltäni, olin aika innoissani. Tykkään lasagnesta tosi paljon, mutta sen tekeminen, huh! Tämän teko kesti ehkä puoli tuntia (ihan alusta valmiiseen ruokaan) ja oli helppo tehdä. En iki maailmassa olisi uskonut, että tortillaletut muuttuvat tuossa ruuassa makaronilevyiksi tai ainakin minusta tuntui niin. En erottanut koostumuksessa, enkä maussa eroa! Ihan mahtavaa!!

Jos tykkään lasagnesta, mutta koet valmistamisen...

Share

Auto, piirakka ja kakku

Ladataan...

Kolme aika toisistaan poikkeavaa sanaa. Mitä ihmettä niillä on yhteistä samassa postauksessa? Se tulee kyllä selviämään :)

Aloitetaan aakkosten ensimmäisestä eli A:sta, tässä tapauksessa autosta. Minä tilasin auton, ihan uuden, vm. 2018. Vein vanhan autoni romutukseen ja saan siitä 3000 eur hyvitystä, kun ostan uuden. Uusi autoni on merkiltään Renault Clio. Saan sen tällä viikolla. Se on jo saapunut tänne meidän kaupunkiin. Nyt se vain varustellaan sellaiseksi kuin sen halusin. Se on...

Share

Torttutaikina

Ladataan...

Viime viikolla etsiessäni pakastimesta jotain, sattui käsiini torttutaikinat, jotka olivat jääneet sinne joululta. Ei sitten paistettukaan niin paljon joulutorttuja kuin luulin. No voihan ne käyttää muuhunkin ja päätin, että niistä tehdään viikonlopun ruoka. Joulutorttuja kuitenkin alkoi tehdä myös mieli (olen hulluna niihin).

Viikonloppuna otin sitten taikinat sulamaan. Osasta leivoin niitä rakastamiani joulutorttuja, jälkiruuaksi. Osasta tein kinkkujuustosarvia. Vieläkin taikinaa...

Share

Kinkku-Carbonara-pasta

Ladataan...

Pojan toiveesta tein pastaa. Löysin omista resepteistäni kolmekin ihanaa ohjetta; kana, -katkarapu-pinaatti- ja tämän kinkku-carbonara-pastan. Koska kotona ei ollut muutakuin 18v. poika, niin kysyin häneltä, mitä hän niistä haluaisin. Vastaus tuli kuin tykin suusta: kinkku-Carbonara-pasta. Sitä siis valmistin. Aivan ihanaa siitä tulikin. Maukasta, sanoi tytärkin. Tein sitä tupla-annoksen. Saavat muksut syödä sitten viikolla koulun jälkeen. Melko helppo ja nopea tehdä.

Laitan ohjeen...

Share

Äidin jääkukat

Ladataan...

Kerroinkin jo aikaisemmin, että äitini (75v) tykkää ja ennenkaikkea osaakin taitavasti tehdä, askarrella kaikenlaista kotona ja mökillä, aikaa kun on, eläkkeellä ollessa. Aikaisemman kesäisen jutun voit lukea täältä kuvineen. Äitini taitaa olla kovinkin luova ihminen, olipa sitten  kesä tai talvi :). Töitä syntyy kokoajan ja aina, myös talvella, voi käyttää...

Share

Ananasmuffinssit

Ladataan...

Sain yllättäen ystävältäni ohjeen ananasmuffinsseihin. Hän tietää kuinka hulluna olen ananakseen, joten <3 kiitos!

Tokihan niitä oli tehtäväkin :)

Ohjetta muokkasin hieman. Halusin taikinaan sekoittaa ananasmurskaa, palojen tilalle. Kermavaahdon päälle kyllä koristeeksi sitten laitoin pieniä paloja. Hyviä olivatkin :). Tein kahdenlaisia, siis muodoltaan.

...

Share

Makramee - koukuttavaa näpräämistä

Ladataan...
Regina J. Regina J.

En ollut pari kuukautta sitten kuullutkaan asiasta nimeltä makramee. Ja nyt olen jo aivan koukussa. Mitäs ihmettä se nyt sitten on? 

Makramee on käsityötekniikka, jossa tehdään solmuja neuloksilla/kudoksilla ja saadaan aikaan koristeellisia pintoja, kuten seinävaatteita tai ryijyjä. Ryijythän ovat taas muodissa. Makrameella ei kuitenkaan tehdä niitä perinteisiä ryijyjä, vaan väljempiä ja erimuotoisia kuvioita, ei niinkään suorakulmaisia paksuja seinämattoja. Montakohan kertaa olen jo...

Share

Kurkusta spaghettia!

Ladataan...

Mina sain tädiltäni Wienista yhtenä joululahjana jännän vekottimen. Nimeä sille en tiedä; kurkun leikkaaja voisi sopia :), en tiedä. Pinkki/valkoinen muoviesine paketista kuitenkin paljastui. Oikeastaanhan tämä on tosi ihana. Tällä saat tehtyä spagettimaista nauhaa kurkusta, punajuuresta, lantusta, porkkanasta, omenasta ihan mistä vain...kaikki erilainen piristää ruokapöydässä. Oli muksujen ilmeenkin hauskat, kun nämä läjät lautasillaan ensi kerran näkivät :).

Itsekin...

Share

Leivotaanko leipää!

Ladataan...

Minä tykkään leipoa ja leivonkin melkein joka viikonloppu jotain. Tässä yksi viikonloppu päätin leipoa leipää pitkästä aikaa. On se nimittäin ihanaa syödä lämmintä leipää, jonka päällä voi sulaa...nam. Ei paljon parempaa olekaan!

No niin, siellä sitä liinan alla leivät kohoaa. Tästä taikinasta tulee kaksi isoa leipää. Ohje on lopussa.

Kun leivät...

Share

Pullapäivä

Ladataan...

Välillä tekee mieli pullaa ihan hirmuisesti. Varsinkin korvapuusteja. Niissä on enemmän makua, kuin tavallisessa pullassa. Tavallisia pieniä pullia meillä leivotaan, kun on laskiaispullien aika. Väliin hilloa ja kermaavaahtoa, nam.

Nyt oli jälleen korvapuustien aika. Niin ja makaronilaatikon aika ruuaksi. Perusruokaa ja -pullaa, niin suomalaista. Pullasta tulee muuten ihan mahtavan hyvä tuoksu kotiin. Parhaimpia tuoksuja joita tiedän. Olisikohan pullantuoksuinen hajuvesi hyvää...

Share

Pages