miniloma porvoossa

Ladataan...
Johanna T do you remember

Osana miehen synttärilahjaa varasin meille viikonloppulomasen Porvooseen. Pakettiin kuului menomatka J. L. Runeberg -höyrylaivalla, yhden yön majoitus, illallisvaraus ravintola SicaPelleen, sunnuntaibrunssi ja romantiikan multihuipentumana bussimatka takaisin kotiin. Porvoon-reissu oli suunnitelmissa jo viime kesänä ja jäi silloin toteuttamatta, joten päätin ottaa ohjat omiin käsiini ja järjestin miniloman osaksi synttärilahjaa. Voipi olla, että ajattelin ihan vähän omia...

herkullinen chimichurri kesäpöytään

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

makean tulinen Chimichurri on täydellisen raikas lisuke kesäpöytään.

nopeasti valmistuva argentiinalainen maustekastike maistuu upealta paahteisten grilliruokien kanssa, pottujen kyljessä, leivän päällä tai salaatin kastikkeena. alkuperäisessä reseptiikassa Chimichurrissa on etikkaa, mutta korvaan itse...

kolmen juuston aamiaispizza

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

tästä valkeasta aamiaispizzasta on tullut kestosuosikki.

ja kuten kuvasta näkyy, maistuu aamiaispizza erinomaisesti myös proseccolasillisen kanssa illan hämyssä - aamiaispöytään reseptin vain aikoinaan kehitin. herkullisen pizzan juju piilee suolaisen juuston, ja hunajapaahdettujen tomaattien hurmaavassa...

Nautinnoista (tai: olen syönyt ja juonut)

Ladataan...
celine journey

Viime päivien ajan olen syönyt (ja juonut) hyvin Firenzessä ja Milanossa, joskaan en ole jaksanut pitää kiinni italialaisten "säännöistä" (ystäväni Lorenzo todennäköisesti pyörittelisi päätänsä ja hokisi mamma mia, jos kuulisi minun esimerkiksi juoneen cappuccinoja lounaan jälkeen). Parina päivänä jopa hain amerikkalaistyylisen take away -kahvin kainalooni. (What! No she didn't!...yes, she she did. Ja nautin joka siemauksesta). 

...

suloinen maapähkinäsoosi

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

 

vietnamilaiset rullat ovat olleet to do-listallani vaikka ja kuinka pitkäään. en ole koskaan saanut aikaiseksi kokeilla niiden tekemistä. ilmeisesti jännitin, että on varmaan hankalaa ja hermo menee

no ei ollut ollenkaan hankalaa. oli jopa niin helppoa, että tässä ei voi juuri...

jokapäiväinen smoothiepuuro

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

olen innostunut viime aikoina chiatuorepuuro-smoothiekulhoista, joilla starttaa nykyään jo lähes jokainen aamu. 

kuten ruokafilosofiani yleensäkin, pyrin pitämään nämäkin herkulliset kulhoaamiaiset hyvin yksinkertaisina, sen kummemmin mittoja miettimättä. arkiaamujen kulhot eivät toki ole toteutettu...

Pages