aasialainen fuusiokulho

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

äidin kasvihuoneen antimista (korianteri, mustakaali, porkkana, chili & kurkku) innostuneena päädyin eilen testaamaan elämäni ensimmäistä sushi bowlia. eikä tule jäämään viimeiseksi, tämä oli oikeasti  ä l y t t ö m ä n  hyvää.  

hieman valmistelua ruoka vaatii, mutta on kaiken sen vaivan arvoinen. mietinpä myös, että...

Share

raflavinkki: levain

Ladataan...
Johanna T do you remember

Ehdin elää melkein koko kesän tietämättömänä Punavuoreen toukokuussa avatun Levainin olemassaolosta siitäkin huolimatta, että taustajoukoissa vaikuttaa Tomi Björkin BW Restaurants ja blogihuomiotakin paikka on jälkikäteisgooglauksen perusteella ehtinyt niittää jo ihan kiitettävästi. Onneksi kaveri oli bongannut jostain leipomon, kahvilan ja ravintolan...

Share

tomaattinen mozzarellapasta kahdelle

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

luvassa ehdoton suosikkini arjen pelastavista pikaruokaresepteistä.

tomaattinen mozzarellapasta maistuu aina yhtä hyvältä, eikä tätä ole oikein mahdollista tyriä. ruoka syntyy kaikkineen kymmenessä minuutissa ja on parhaimmillaan suoraan pannulta nautittuna. 

tomaattipasta 

1 prk Mutti tomaattimurskaa...

Share

kreikkalaista kesäpöytään

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

tässä yksi suosikkini nopeista ja herkullisista kesäresepteistä - kreikkalaista salaattia ja tzatzikia.

salaattiin itseensä tulee kypsiä tomaatteja, paprikaa (autenttisesti vihreää), punasipulia, kuorittua kurkkua, kalamata oliiveja  & mausteeksi...

Share

pitkän kaavan aamu

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

oli aikoja, kun blogini oli täynnä hulppeita aamiaiskuvia. lähes yksinomaan jopa - ainakin useita kertoja viikossa. 

sittemmin en ole juurikaan jaksanut kyhätä unelma-aamiaisia vain itselleni. jos ystäviä on ollut kylässä, on tilanne tietenkin eri. mutta että ihan vaan itselle viitsisi. 

tänään viitsin. ehkä, koska olen kipeänä kotosalla, eikä...

Share

herkulliset nyhtökauratacot

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

pitkästä aikaa resepti - ja nyt onkin mielettömän hyvä.

viiden täytteen nyhtökauratacot, jotka vievät paatuneimmaltakin lihansyöjältä kielen mennessään. resepti on tuttuun tapaan hyvin vaivaton, joskin nimikkochilikastikkeeni keittämiseen menee pieni hetki aikaa. kokeile soosia silti - lopputulos on sen arvoinen.

tämä makupaletti osoittaa...

Share

ravintolatärpit Roomaan

Ladataan...
Piret lainahöyhenissä

 

ruoka on itselleni jopa tärkein kriteeri lomakohdetta valittaessa. muistan eräänkin Barcelonan matkan, mikä meni suureksi osaksi aivan kiville kun ravintolatarjontaan en ollut perehtynyt etukäteen. Barcelonan kaltaisessa kulinaristin unelmakohteessa luulin tämän olevan mahdotonta, mutta toisin kävi. samaiseen virheeseen en aio enää ikinä sortua.

Rooman...

Share

Laatu korvaa määrän

Ladataan...

Ystävyyssuhteissa

Liikunnassa

Ostoksissa

Vaatteissa

Ruoassa

Yllä vegaanisalaatti:

Pinaatti, paprika, avokado

Parsakaali, tofu, soijapapu

Soijakastike + seesaminsiemenet

Namskis! Huom, tofu on maustamatonta. Pidän eniten siitä, että saan maustaa ruokani itse. Tosin tämä tofu on maustettu pelkästään...

Share

3 vinkkiä mauttoman ruuan pelastamiseksi /3 tips about how to save flavorless food

Ladataan...

25.1.2017

Tänään lounaspöydässä ajattelin teitä. Ajattelin, että minun täytyy jakaa tämä yksinkertainen, mutta toimiva vinkki mauttoman ruuan uudelleen mehevöittämiseen. Tämä tarve ohitti graduanalyysien ajamistarpeeni kevyesti ja tässä nyt ollaan.

Mielestäni ruuasta katoaa huomattavasti makua silloin, kun sen lämmittää uudelleen. Poikkeuksena toki tietyt ruokalajit, esimerkiksi mausteiset padat tmv., jotka saattavat olla voimakkaamman ja mehevämmän makuisia seuraavana vasta...

Share

lauantaiaamiainen // korttelin story

Ladataan...
Johanna T do you remember

Huomenta! Päätin aloittaa töiden ja tenttiinlukemisen täyteisen viikonlopun vähän mukavammissa merkeissä Storyn aamiaisella. Kampin ylimmistä kerroksista katsottuna Helsinki on harmaanakin kaunis ja täältä näkee, miten kaupunki herää vähitellen lauantaihin. Maisemien ohella aamiaispaikan valintaan vaikutti ...

Share

Pages