Hedelmäinen aamiaiskulho (vegaani, gluteeniton) / Fruity brekkie bowl (vegan, gluten-free)

Ladataan...

1.1.2017

Jos uudenvuoden juhlinnan jälkeen hapottaa ja perunasalaatti aiheuttaa vain närästystä, saat tästä tuorepuurosta täyttävän, mutta terveellisen aamupalan. Hedelmäinen tuorepuuro on selkeästi makein tekemäni versio Kulhosta. Muut Kulho-reseptit löydät täältä ja...

Share

Joulukulho (vegaani, gluteeniton) / Christmas brekkie bowl (vegan, gluten-free)

Ladataan...

30.12.2016

Esittelin teille aiemmin arkikulhon. Joulun pyhinä tein aamiaiseksi vähän jouluisempaa tuorepuuroa.

 

Before, I presented you my favorite breakfast that is a self-made fresh...

Share

Arkikulho (vegaani, gluteeniton) / Everyday brekkie bowl (vegan, gluten-free)

Ladataan...

30.12.2016

Esittelen teille joka-aamuisen nautintoni: omatekoisen tuorepuuron, tutummin Kulhon.

 

My favorite breakfast is a self-made fresh porridge, more familiarly, brekkie bowl or just “Bowl”.

 

...

Share

Välipalaksi Chiavanukasta Hanna Stoltin tapaan

Ladataan...

Lauantaina oli Kuopion Carlsonin tavaratalossa hyvinvointipäivä ja siellä yhdessä esittelypisteessä Hanna Stolt ja minikeittiö. Hanna oli esittelemässä uutta Herkku-nimistä kirjaansa ja tarjoamassa maistiaisia kirjansa resepteistä. Minuun osui ja upposi yksinkertaisista raaka-aineista valmistettu chiavanukas hedelmäsoseella, myös banaani-pekaanipähkinämuffinit olivat loistavia. Tykkäsin kovasti Hannan aiemmasta kirjasta Aamupala, joten ostin myös tämän uuden teoksen. Vieläpä...

Share

Falafelit (gluteeniton, vegaaninen)

Ladataan...
hyvaaruokaa Hyvää ruokaa

Falafelit ovat olleet jo muutaman vuoden aikamoisessa nosteessa. Viimeksi ollessani ruokakaupassa kurkistin pakastealtaaseen ja sieltähän löytyi jos jonkin näköistä pussia ja rasiaa paistovalmiita/ lämmitystä vaille valmiita falafeleja. Kaupasta löytyy myös valmiita jauheita, joihin lisätään vain vesi ja massan annetaan turvota ennen paistamista. Mutta voihan niitä myös valmistaa...

Share

Kuohkea suklaakakku (maidoton, gluteeniton, ilman valkoista sokeria)

Ladataan...
hyvaaruokaa Hyvää ruokaa

Melkein aina kun näen jossain sanat gluteeniton, maidoton ja sokeriton, tulee mieleeni sana mauton. Harva ruoka kuitenkaan on mauton (varsinkaan nykyään), vaikka se kattaisi nuo kolme -ton päätteistä sanaa. Eikä ole mauton tämä kakkukaan. Tämä kakku on keskeltä kostea ja mukavan suklainen, olematta liian makea. Kananmunien ansiosta kakku on kevyt ja kuohkea. Eihän tämä vedä vertoja...

Share

Bataattiburgeri (vegaani, gluteeniton) / Sweet potato burger (vegan, gluten-free)

Ladataan...

26.9.2016

 

Huomenta!

Jos et oikein keksi mitä tänään syötäisiin, niin suosittelen kokeilemaan näitä puolessa tunnissa valmistuvia bataattihampurilaisia!

Viimeaikaista reseptibloggailua seurailleena, olen vakuuttunut, että perinteiselle hampurilaiselle on ilmaantunut vahva kilpailija: bataattihampurilainen, jossa sämpylän virkaa toimittavat bataatista leikatut siivut. Alun perin kuulin bataattipurilaisista hyvältä ystävältäni ja sittemmin kehittelin oman versioni...

Share

Lohikeitto, klassikko

Ladataan...
hyvaaruokaa Hyvää ruokaa

Klassikon aika eli tarjolla lohikeittoa. Lohikeittoa on tullut syötyä ainakin kotona, töissä, ravintoloissa, ristiäisissä, syntymäpäivillä ja valmistujaisissa. Lohikeitto sopii hyvin oikeastaan aika moneen tilanteeseen, koska se on helppo valmistaa, pitää lämpimänä ja tarjoilla. Se on arkinen ruoka, jossa on kuitenkin pientä juhlallisuutta.

...

Share

Maailman terveellisin omenapiirakka (gluteeniton, vegaani) / The healthiest apple pie in the world (vegan, gluten-free)

Ladataan...

29.8.2016

 

In English below

 

Ihanaa kirpeätä syyspäivää kaikille (vaikka nyt jonkun mielestä olen - ehkä ihan oikeutetustikin - ankeuttaja, kun onhan elokuu vielä virallisesti kesää)!

...
Share

Pages