KUULUMISIA

Ladataan...
Lotta Puodinketo LottaKaarina

 

Nyt on tosiaan oltu kesälomalla pari viikkoa ja aika on taas mennyt niin nopeasti. Huomenna aamuyöstä suuntana olisi Helsinki-Vantaan lentoasema ja sieltä kohti Kroatiaa. Tässä parin viikon aikana on kuitenkin kerennyt jo tapahtua kaikenlaista.

Päättäripäivänä lauantaina menin kaveriporukan kanssa...

Vegaanin grilli kuumana ja elämää parvekeella

Ladataan...

Mä rakastan meidän partsia! Oon jo ilmoittanut muutamalle ystävälle, että aioin viettää koko kesän siellä, että tervetuloa vaan kyläilemään (pitäisköhän postillekin tehdä osoitteenmuutos..?). Grilli käy kuumana harva se päivä ja blogisuoni sykkii ennätys voimakkaasti raittiissa säässä.

Seuraavaksi ihan vaan fiilistelykuvia ja muutamia ideoita helppoihin vegaanisiin grilliruokiin, s’il vous plaît! Vaikka sää on jo kesäinen, aivoni eivät ole päässeet luovalle...

Vapun (kesän) grillaushitti

Ladataan...
Raissi RetroPrinsessa

Koska näyttää siltä, että saamme vapuksi kunnon kevätkelit, ajattelin jakaa teille grillausvinkin. Me teimme tätä jokunen viikko sitten ja kyllä, oi kyllä. Tulevan kesän grillaushitti (ainakin meidän perheen) on syntynyt. Ohjeen löysin vanhasta Glorian ruoka&viini-lehdestä ja ihmettelen kyllä suuresti, miten tästä ei ole tullut samanlaista hittiä kuin vaikkapa avocadopastasta. Varsinkaan, kun tämä on paljon parempaa kuin se tahmainen makaronimössö. Kyseessä on siis grillattu kiinankaali...

Blåmusslor

Ladataan...
kirsil Trouvaille

Vaikka ruoanlaitosta tykkäänkin, jostain syystä en oo koskaan hirveesti innostunut grillaamisesta. Se on ollut mun mielestä aina yks tylsimmistä ruoan valmistustavoista: kääriä tuote X muovista, lätkäistä se grillille sihisemään ja siinä sitten vain seisoskella ja ootella. Plaah. Mielikuvitus ei oo riittäny keksimään mitään sen erikoisempaa, vaan grilliin on eksynyt lähinnä maissia ja kanaa - sellasta perussettiä siis. Joskus kun sitä on oikein halunnut heittäytyä villiksi...

KESÄMÄTTÖÖ

Ladataan...

 

Käsi ylös, kenellä on mennyt kesä salilla himotreenatessa ja puputtaessa pupunruokaa? 

Juu. No ei ainakaan mulla. Tiesin kyllä etukäteen, että täällä peräkylillä tuskin saisin itseäni raahattua salille jo ihan logistisista syistä, mutta elättelin kyllä toiveita aamu- tai iltalenkeistä. No tässä niitä kivoja lenkkikelejä on odoteltu, ihan niin...

grillisafkaa.

Ladataan...
i make cake. i make cake

Vihreä salaatti (tomaatilla, kevätsipulilla, avocadolla ja granaattiomenalla), mausteinen kukkakaalicouscous, minttu-feta-tattarisuurimot, maapähkinäkastike

Juhannuksena syötiin. Grillattiin ja tehtiin salaatteja, paistettiin vihanneksia ja seuraavana päivänä loihdittiin jämistä spydäriä. Kesällä ruoanlaitto on helppoa ja kivaa - ei tarvitse kuin etsiä jotain vihannesta ja lihaa tai...

Nautintoja

Ladataan...

Niin kuin nyt kaikessa juhlinnassa mulla nykyään, niin pääpaino on hyvässä ruuassa. Perinteisten grilliherkkujen, uusien perunoiden ja lätyn paiston lisäksi tänä vuonna tein pulled porkia ja sen seuraksi kesäisen version coleslaw-salaatista tuoreella uudella lehtikaalilla ja ite tehdyllä majoneesipohjaisella kastikkeella. Lopputulos oli HERKULLINEN! Täyteläisen jälkiruuan nektariineistä...

Uusi ruokablogi on syntynyt !

Ladataan...
Mardizu Iha ite tekasin

OMG mä oon täällä !

Olen joskus yrittäny ujuttautua mun Facebook ja Instagram kavereiden pään sisään saadakseni selville, mitä mieltä mun ruokakuvien jatkuvasta (siis sanan varsinaisessa merkityksessä) postailusta ollaan. Tykkäyksiä tulee välillä vähemmän ja välillä enemmän, mutta ikävähkö tosiasia lienee seuraavanlainen: En minäkään jaksa katselle tiettyjen ihmisten kuvia niiden kissoista tai marsuista edestä, takaa, sivusta ja mitä vielä. Ja se on ihan ok. Yhtä ok kuin se, että mun...

Seitan ribsejä ja muita vappuherkkuja.

Ladataan...
HanKo Running on Tofu

Vappu on mennyt rennoissa merkeissä ystävien seurassa. En ole jaksanut pahemmin stressailla syömisistä ja menu onkin ollut melkoisen vehnä- ja sokeripainotteinen. Nykyisin onneksi voin näinkin tehdä ilman, että tulen niin kipeäksi, että päädyn kippuralle sängynpohjalle. Satunnainen herkuttelu ei haittaa, kunhan arkiruokavalio on kunnossa.

 

Eilisillan grillailuja varten tein pitkästä aikaa seitania. Seitan on vegaaninen, proteiinipitoinen lihankorvike. Erityisen terveellinen se...

Pages