Pekonikana

Ladataan...

Tänään tein kananrintafileitä kiedottuna pekoniin ja lisukkeeksi kukkakaalia ja paprikaa. Kyllä pekoni vain on <3

 

4 annosta

4 kpl kanan rintafileitä

1 pkt pekonia

mausteita, mulla mm chiliä, paprikaa, pippuria

 

Lisuke:

400 g kukkakaalia pienennettynä

1 vihreä paprika pienennettynä

150 g sulatejuustoa

mausteita, minulla suolaa, chiliä,...

Share

Kanakeitto

Ladataan...

Tein oikein maittavaa kanakeittoa. LCHF tietenkin :) 

 

4 annosta

400 g maustamattomia kanansuikaleita

400 g vihanneksia (mulla oli kukkakaalia ja paprikaa)

1 sipuli 

200 g sulatejuustoa

1 liemikuutio

1 l vettä

mausteita (mulla oli mm chiliä, paprikaa, pippuria)

 

1. Paista kanasuikaleet ja sipuli

2. Lisää pienennetty...

Share

Hyvä ja virkeä olo

Ladataan...

Torstaina aloitin, perjantaina oli töissä ihan ok olo, illalla aika kova päänsärky. Myös reidet jumissa pyöräilystä. Onneksi alkaa viikonloppu ja saa nukkua pitkään :)

Lauantaina olo oli vieläkin vähän hutera, tankkasin lchf-tietoa ja totesin että saan aivan liian paljon proteiinia, melkein tuplat mitä minun pitäisi saada. Täytyypä vähentää lihan osuutta ja lisätä rehujen määrää. Huomenna käy matka vihannestiskille.

Nyt jo parempi olo, kävin kaupassa ostamassa kukkakaalia,...

Share

124th Day of Autumn - Kanarullasalaatti

Ladataan...

Kanarulla-salaatti 

Kaksi salaattireseptiä peräkkäin, mikäs sen sopivampaa kun päivät alkavat pitenemään ja mieli on jo puoliksi kesässä, bikinisäissä sekä luonnonvalossa kuvatuissa ruokakuvissa :) 

Tällä kertaa tavanomaisen...

Share

Kana cashew'n vietävissä

Ladataan...
kao kao Kao Kao

Olen koettanut keksiä uusia reseptejä meidän keittiöön. Tuntuu että heti kun siirrytään leipomisesta ruoanlaittoon, niin mun mielikuvitus loppuu kesken. Koetan googlailla ohjeita, mutta ne ei inspiroi samalla tavoin kuin ihanat kakkukuvat. 

Mies pitää kuitenkin ruokkia ja koska se kanapaketti kököttää jääkaapissa vaativana, koetan sitten keksiä kanan aina...

Share

Kananuudelicurry

Ladataan...
Suvi K. Sisunainen

Allekirjoittaneen keittiössä on pitkästä aikaa tuoksunut curry erittäin suurella frekvenssillä. Löysin hiljattain Kantapääopistossa-blogin Instagramin kautta ilmeisesti alunperin...

Share

116th Day of Autumn - Thaimaalainen kanakeitto

Ladataan...

Thaimaalainen kanakeitto 

Ajoitus Tamarin-ravintoloiden Tamarinhetki-kilpailulle ei olisi voinut olla parempi. 
Viikon flunssailun jälkeen mikään ei maistu paremmalta kuin tulinen kanakeitto, kookosmaitosydämellä ja vahvoilla mausteilla piristettynä. 
Pimeän talven keskellä...

Share

Kokonainen uunikana ja uunijuurekset, oi kyllä!

Ladataan...
Hetti Hettinen

Kävin viime viikolla hakemassa luomuruokapiirin jaosta laidunbroileria (joka olisi käytännössä ollut luomubroileria, mutta byrokraattisen kämmin takia sitä ei saa luomuksi kutsua, vaikka kanat ovat syöneet luomurehua ja kulkeneet vapaana jne.). No mutta siis, kolme kokonaista kanaa tarttui matkaan viiden euron kilohintaan. Kaksi niistä oli vähän alle kahden kilon painoisia ja yksi sellainen jäätävä jötkäle, josta riittää syötävää koko komppanialle. Jännitin etukäteen saanko kanoja mahtumaan...

Share

Pinaatti-tuorejuusto-kanapasta

Ladataan...
Suvi K. Sisunainen

Ruuat, joita yleensä laitan, kuuluvat kahteen kategoriaan: ne, jotka valmistuvat alle puolessa tunnissa korkeintaan kahta pannua tai kattilaa käyttäen ja ne, jotka voi jättää uuniin siksi aikaa, kun käy suihkussa ja laittaa treenikamat pyörimään pyykkikoneeseen. Tämä simppeli ja kalor energ ravitseva pasta kuuluu...

Share

Kanaa sitruunalla ja timjamilla

Ladataan...
MariB Happy Thymes

Olen jo aikaisemminkin pähkäillyt mitä kanaruokaa voisin tehdä, joka myös maistuisi 2-vuotiaalle lapselle. Hänelle kun ei maistu ihan mikä tahansa ruoka, toisinaan siinä pitää olla makua ja potkua, toisinaan taas ei saisi olla mitään ylimääräistä. Olen huomannut, että ruokamieltymykset myös menevät vaihettain (nyt eletään nakki-kautta, jauheliha oli tätä ennen suuri suosikki) kuitenkin kana on pysynyt suosiossa jo melko pitkään. Ongelma vain on ollut, että ainoastaan chicken korma ...

Share

Pages