Vegaanin Suomi 100 -ateria

Ladataan...
Niina Maria V. une petite life

Yksikään suomalainen perinneruoka tai -herkku ei ole vegaaninen. Korjaa, jos olen väärässä! Onneksi lähes jokainen resepti taipuu hieman mielikuvitusta käyttämällä vegaaniseksi. Halusin alkuviikosta kokata jotakin perisuomalaista eli lihapullia ja perunamuusia, oikean Suomi 100 -aterian :D!

 

Vegaanin Suomi 100 -menu

Nyhtökaurapyöryköitä ruskeakastikkeessa

Perunamuusia kevätsipulilla

Tuoretta 100 %...

Share

Arjesta juhlaa: Timjami-lehtikaalipasta

Ladataan...
lauraamaariiaa Syytä juhlaan

Tämä pastaresepti on ollut mulla kuukauden päivät luonnoksissa, mutten ole laittanut postausta julkaisuun, sillä resepti on tuntunut liian arkiselta juhlablogiin. Eihän kukaan tarjoaisi tätä ylioppilasjuhlissa, ristiäisissä tai häissä. Toisaalta, henkilökohtaisesti ajattelen, että arki ja juhla eivät ole toistensa vastakohtia vaan arkeenkin voi luoda juhlavuutta niin halutessaan. Siispä, päätin tänään, että haluan laittaa jakoon myös ne arjen reseptit, jotka meidän taloudessa saavat...

Share

2 x itsetehdyt tortillat (vehnä & viljaton)

Ladataan...
byrachel BY RACHEL

Käsi ylös kuka muu on meksikolaisen ja texmex-ruoan ystävä? Ainakin meillä tästä vivahteikkaasta ja mausteisesta ruokakulttuurista pitää kaikki, niin aikuiset kuin lapsetkin, ja kyseisiä makuja löytyykin meidän ruokalistalta säännöllisin väliajoin. Meksikolaisen...

Share

Helppo omenakakku valkosuklaa-mascarponekuorrutuksella

Ladataan...
lauraamaariiaa Syytä juhlaan

Viimepostauksessa kerroin meidän valmistujaissitsien tarjoiluista, mutta jälkiruoan reseptin lupasin laittaa myöhemmin jakoon, kunhan saan leivottua kakkua uuden erän valokuvaa varten. Kyseessä on siis äärimmäisen helppo kakkupohja, jonka aineet vain sekoitetaan keskenään. Riippuen käyttötarkoituksesta, kakkupohjan voi joko paistaa pellillä (tuplaa resepti) tai...

Share

Unicorn-muffinssit

Ladataan...
Iidaafel Iidan matkassa

Todellinen prinsessa haluaa hempein sävyin koristellut muffinssit juhliinsa, oli prinsessan ikä mikä tahansa. Oon ihan hullaantunut yksisarvis-ruokaan, jota somessa tulee jatkuvasti vastaan. Tein näitä muffinsseja omille synttäreille. Ekan kokeiluerän vein töihin, jossa ihan hullaannuttiin. Ihmiset jemmasivat itselleen muffinsseja, koska pelkäsivät jäävänsä ilman. Ihan vähän vaan...

Share

Ihana Curry-kukkakaalikeitto

Ladataan...
saratickle Tickle Your Fancy

*Kaupallinen yhteistyö: Alpro

 

"Pitäisi tehdä enemmän keittoja", kommentoin eräänä elokuisena iltana kun lusikoin viimeisiä kasvissosekeiton jämiä soppakulhostani. Ei ollut muuten ensimäinen kerta kun tämän lauseen tokaisin. En tiedä mikä siinä mättää, mutta keitoilla on vaan tapana...

Share

3 kurpitsaherkkua: pannarit, smoothie ja paahdetut siemenet

Ladataan...
byrachel BY RACHEL

Me ollaan oltu kurpitsadieetillä viime aikoina :) Kurpitsat on syksyllä parhaimmillaan ja tuo ihanasti väriä ruokaan ja lautaselle, jonka lisäksi ne on helppo piilottaa niin suolaisiin kuin makeisiin ruokiin. Ja joo, toi terveellisten ainesten piilottaminen ruokaan on selvästi yksi...

Share

Kolmen raaka-aineen tuhmat, tuliset ja vegaaniset leipäset

Ladataan...
lauraamaariiaa Syytä juhlaan

 

Luin eilen, että tänään, 1.11, vietetään Maailman vegaanipäivää. Aloin miettimään sitä, miten vuosi sitten suhtauduin vegaaniruokavaliota noudattaviin juhlavieraisiin. Koin, että he aiheuttivat juhlan järjestäjille vain lisävaivaa erityistoiveineen. Nyt...

Share

Pages