Feta-melonisalaatti
Ladataan...
Tämä ei ole varsinaisesti italialaista ruokaa tai edes uusi ruokatuttavuus, mutta teimme tätä herkullista feta-cantaloupemelonisalaattia talolla eräänä iltana ja koska tämä on erinomainen salaatti, esittelen sen täällä myös teille. Uskon että tämä salaatti on monen fetafanin mieleen..
Salaattia varten tarvitset:
fetapaketin
vihreää salaattia
1/2 cantaloupemelonin
paprikaa tai kirsikkatomaatteja
punasipulia
oliiviöljyä
sitruunamehua
(kurkkua, tosin sitä ei tässä Italiassa tehdyssä salaatissa ollut)
Itse nautiskelimme salaatin illalliseksi jättiläispihvien lisukkeena
Kommentit
Just ihana yhdistelmä suolaista ja makeaa. Vesimelonikin toimii fetan kanssa kivasti, cantaloupea en ole testannut, joten tämähän pitää ottaa kokeiluun.
suolaajahunajaa: feta on siitä ihana juusto että se sopii yhteen niin monen hedelmän kanssa :)
Kommentoi