Feta-melonisalaatti

Tämä ei ole varsinaisesti italialaista ruokaa tai edes uusi ruokatuttavuus, mutta teimme tätä herkullista feta-cantaloupemelonisalaattia talolla eräänä iltana ja koska tämä on erinomainen salaatti, esittelen sen täällä myös teille. Uskon että tämä salaatti on monen fetafanin mieleen..

Salaattia varten tarvitset:

fetapaketin

vihreää salaattia

1/2 cantaloupemelonin

paprikaa tai kirsikkatomaatteja

punasipulia

oliiviöljyä

sitruunamehua

(kurkkua, tosin sitä ei tässä Italiassa tehdyssä salaatissa ollut)

Itse nautiskelimme salaatin illalliseksi jättiläispihvien lisukkeena

Kommentit

Just ihana yhdistelmä suolaista ja makeaa. Vesimelonikin toimii fetan kanssa kivasti, cantaloupea en ole testannut, joten tämähän pitää ottaa kokeiluun.

annemi

suolaajahunajaa: feta on siitä ihana juusto että se sopii yhteen niin monen hedelmän kanssa :)

Kommentoi

You must have Javascript enabled to use this form.