Munakoisotorni

Ystävä söi läheisessä ravintolassa ihanaa munakoisoruokaa ja halusimme tehdä samaa talolla.

Näin syntyivät munakoisotornit.

Tarvitset reseptiin:

muutaman munakoison

tomaattia

mozzarellaa tai muuta juustoa (mielellään vahvaa)

paljon valkosipulia

pala inkivääriä

muutama sitruuna

suolaa ja pippuria

oliiviöljyä

Leikkaa munakoisot ohuiksi siivuiksi ja itketä ne reilulla suolalla. Lohko ja mausta tomaatit sitruunamehulla, oliiviöljyllä, inkiväärillä, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla.

Anna tomaattien maustua ainakin tunti.

Kasaa tornit. Alimmaiseksi 1-2 viipaletta munakoisoa, väliin tomaattia ja juustoa. 

Paista uunissa, 200C:ssä n. 20 minuuttia kunnes juusto on sulanut ja munakoisot hieman ruskistuneet.

 

Kommentit

HennaTuulia
Mixed Noise Soup

Maiskis! Uskaltaisikohan b-luokan kokkikin tuota kokeilla? :D

Ei taida ihan kuulua blogisi aihepiiriin, mutta jos innostut, niin blogistani löytyy haaste! :)

http://www.lily.fi/juttu/versatile-blogger-award

annemi

Tätä uskaltaa kokeilla, todella helppo ja maukas ruoka :) kiitos vielä kerran tunnustuksesta, ryhdyn tuumasta toimeen kun pääsen kotiin.

Kommentoi

You must have Javascript enabled to use this form.