Syntymäpäiväillallinen

.. tänään ei ollut vielä oma syntymäpäiväni, vaikka syksyllä olenkin syntynyt, vaan rakkaan isän, jolle pyöräytin syntymäpäivälahjaksi kolmen ruokalajin illallisen :)

Oli ihanaa.

Katoin pöydän maanantai-illan juhlallisuuksia varten jo sunnuntaina. Se oli loistavaa ennakointia, koska innokas syntymäpäiväsankari saapui paikalle saksalaisella täsmällisyydellä 45minuuttia etuajassa ;)

Alkupaloina tarjoilin värikkäitä bruschettoja

Vuohenjuustoa, chilihilloa, pitkään kypsytettyä cheddaria, viikunahilloa, hanhenmaksapateeta ja marinoituja kalamata oliiveja.

Kylmäsavukassleria, pepperonia ja savustettua hevosta.

Alkupalan ja pääruoan välissä nautitiin kuohuviiniä, vaihdettiin kuulumisia ja katseltiin lomakuvia.

Pääruokana oli kesäkurpitsa-fetasalaattia  ja

Kantarelli-pekoni-kevätsipulipastaa

Aluksi mietin että tekisin pastan ilman pekonia, mutta se oli erinomainen lisä ruokaan. Ihanan suolaista!

Jälkiruoka aiheutti hieman päänvaivaa, mutta pyöräytin sunnuntai-iltana..

..modernin version Apfelstruudelista eli omenastruudelista jonka seurana tarjoilin kanelilla maustettua mascarpone/turkkilainen jogurtti-sekoitusta.

Kiitos ihanalle syntymäpäiväsankarille hyvästä ruokahalusta sekä muille vieraille oikein hauskasta illasta!

ps. kuvat ovat vähän sekalaisen näköisiä, testaan puhelimeeni juuri ladattua uutta kuvankäsittelyohjelmaa :)

Kommentit

Valentine

Slurps! :)P Kuule, mulla on lauantaina synttärit. Et haluis pyöräytellä mulle samanmoista settiä? ;) Valtavan maistuvan näköistä!

Sea Legs

mullakin vois olla syndet.. :P

pk (Ei varmistettu)

nam, ihania kuvia! ja ihana saksalainen täsmällisyys :D

annemi

Valentine ja Rita: ehkä voisin aloittaa syntymäpäiväillallisbisneksen (voikohan noin montaa sanaa edes laittaa peräkkäin?!) :D

pk: kiitos! ja tosiaan, eipä tarvitse pohtia mistä olen täsmällisyyteni perinyt ;) (tosin, en kyllä ite ole koskaan 45min etuajassa!)

Anna Karhubear

Tosi makoisalta vaikuttava kokonaisuus! Olisi kiva saada tuon apfelstrudelin ohje!

annemi

Anna: struudelin ohje tulee vielä tällä viikolla palstalle :)

Kommentoi

You must have Javascript enabled to use this form.