Ladataan...
A&A at HoMe

Ihana sitruuna-pinaatti risotto:

Mä en ole piiiiitkään aikaan laittanut blogiin mitään ruoka-ohjeita, mutta nyt tuli tehtyä niin herkullista risottoa, että pakkohan se on täällä jakaa. 

Sain smallstorelta pussin risottoa, ja kutsuin heti siskon perheineen ja vanhempani syömään meille yhtenä iltana. 

Tämä risotto on siis tehty Smallstoren tyttöjen Marin ja Sallan reseptillä, ja heidän maahantuomastaan, italialaisesta carnaroli risotosta. 

Tarvikkeet:

1rkl oliiviöljyä

3,5 dl cascine dei conti carnaroli -risottoriisiä

9 dl kasvislientä (kuumaa)

2tl raastettua sitruunan kuorta

50g pinaattia

1/2 tl suolaa 

1/2 tl mustapippuria

50 g raastettua parmesaanijuustoa

2rkl voita

........................................................................................................................................

Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää riisi ja sekoita, kunnes riisi on läpikuultavaa.

Lisäile kasvislientä vähän kerrallaan sekaan. Aina kun liemi on imeytynyt, niin lisää lientä, kunnes kaikki liemi on imeytynyt riisiin. Risotto valmistuu n. 20 minuutissa. Kypsennä hiljalleen ja sekoittele koko ajan.

Mausta risotto sitruunankuoriraasteella, parmesaanilla, pinaatin lehdillä, mausteilla ja voilla. Sekoita ja syö! 

Pakko vielä lopuksi kertoa hauska tarina tästä ruuanlaitosta.

Kun sisko oli kutsuttu syömään tätä perheineen, ja tietenkin valjastin siskon heti avuksi keittiöön, sekoittamaan risottoa, kattamaan pöytää ja sen sellaisia. Jossain kohtaa sanoin että kaada vishy-vesi lasikannuun ja sitten käskin raastamaan sitruunan kuoret...

Sisko oli silmät pyöreänä ihmetellyt kun olin käskenyt sitruunankuoret sinne vesikannuun heittämään???? yhtäkkiä minä katson vesikannua ja siskoa ja ihmettelen että mitä sä noi kuoret oot tonne laittanut? Sisko taas sanoo, että hän kyllä kysyi monta kertaa, että tännekö ne tosiaan haluat ja minä vain olin sanonut että joo joo, sinne sekaan vaan... Ei kun tonne risottoon ne piti mennä, hehe. Onneksi oli sitruunaa vielä jäljellä, että saatiin risoton sekaankin! 

Mutta siis, tämä on ihan taivaallista ruokaa, ja helppoa ja nopeaakin (tietenkin kun käskee siskon sitä tekemään, ja itse kuvailee kattausta). 

Ihanaa viikonloppua! 

*yhteistyössä smallstore

P.s. Smallstore pitää Deli-iltoja, joissa he esittelevät ihania tuotteitaan. Aikaisemman postauksen, smallstoresta polttareissa ohjelmanumerona voit lukea täältä. Ja nyt marraskuusta joulukuun puoleenväliin heillä on pop up -store Turun Forumissa.

Kuvat: Anna / A&A at home, seuraa myös:  annalla.com , sekä Facebookissa.

Share

Ladataan...
A&A at HoMe

*yhteistyössä Smallstore

Smallstore herkkudeli, 

Meillä oli taannoisissa polttareissa yhtenä ohjelmana  Smallstoren deli-ilta, ja se oli kyllä loistava valinta ohjelmanumeroksi. Siitä tykkäsi kyllä ihan kaikki. Mari Smallstorelta, tuli auto täynnä heidän maahantuomia tuotteitaan Kuusiston Kruunun vuokramökille, ja laittoi ne kaikki esille nätisti. Pöytään oli katettu myös heidän hieno Menu-listansa, jossa oli kaikkien tuotteiden hinnat ja muutamia reseptejä. 

Mari esitteli tuotteita, sekä kertoi tosi mielenkiintoisesti missä ja minkä kanssa tuotteet sopii, ja tarjoili pienet maistiaisetkin jokaiselle. Ihania tuotteita ja kauniita pakkauksia.

Deli-illan jälkeen kaikkia tuotteita oli mahdollisuus myös ostaa suoraan paikan päällä. 

Smallstoren tuotteita myydään monissa ruokakaupoissa, sekä heillä on myös verkkokauppa (täällä näet kaikki jälleenmyyjät)

Kiitos vielä Smallstoren Marille ja Sallalle, teillä on aivan ihana uusi yritys! Ja rutkasti Onnea ja Menestystä! 

 

 

Huom: Nyt marraskuun ajan Smallstorella on pop up -myymälä Turun Forumissa joulukuun puoleenväliin saakka. 

Kannattaa piipahtaa ehdottomasti, jos tykkää ruuanlaitosta (tai maailman parhaasta lakritsista ja suklaasta). 

Tuotteet on ihania myös vaikka joululahjoiksi ystäville, äidille, anopille... Sieltä löytyy vaikka mitä!

Kuvat: Anna / A&A at home

 

Share

Ladataan...
A&A at HoMe

Turun Aurajoen Helmi, 

Tällaiseen ihanaan asuntoon pääsin kuvaamaan yhteistyössä Sisustuksen G.n kanssa!

Tein annalla.com -blogiini postauksen tästä hulppesta, Lemminkäisellä myynnissä olevasta kattohuoneistosta.

Kurkkaa lisäkuvat siis TÄÄLTÄ

Kuvat: Anna / A&A / Annalla.com

Share

Pages