Ladataan...
aMomentWithMe

Moikka, perjantai ja viikonloppu ovella! Perjantait on ihan mun lemppareita. Ollaan mun miehen kanssa molemmat tehty aina vuorotöitä, eikä perjantai ole edes tae alkavista vapaista, mutta jotenkin silloin on lupa vähän löffiä sohvalla ja herkutella ja nyt kun on vielä tuo Voice of Finland joka ainakin saa mun katseluaikani niin perjantai illan rentoilut on pelastettu. Tänään suunnataan myös mummilaan, mun miehen vanhempien luo ja saa vähän rentoutua lisää kun pojalla on peräänkatsojia. Meidän perheessä tää viikko on mennyt hieman nuhaisissa merkeissä. Alkaen meidän pojasta ja siirtyen mun mieheen.  Mä olen ainoa joka on vielä selvinnyt tästä melkein joka keväisestä riesasta ja sen takia mun kevät hybetys on varmaan niin kova. Oon ihan fiiliksissä että kevät on jo ovella. Tälläkin viikolla on ollut jo ihan mielettömän hienoja lenkkisäitä ja muutaman kerran oon joutunut jo laittamaan aurinkolasitkin päähän kun niin paistaa!  Keväällä rakastan myös sitä perinteistä kevätsiivousta, että revitään kaikki turha kaapeista alas ja heitetään meneen. Suurin siivous ja karsinta jotenkin aina kohdistuu meidän vaatekaappeihin ja taas kerran pitäisi varata kirpputoripöytä ja laittaa itselle turhat vaatteet kiertoon. Sen sijaan, että olisin vielä saanut mitään tän kaltaista aikaiseksi kävin hieman inspiroitumassa mun siskon vaatekaapilla. Onni on sisko jolla on PALJON vaatteita, paljon enemmän kuin sulla itsellä. Se on laiska viemään niitä kirpparille ja hinnoittelemaan, joten kuinka kätevää omistaa tälläinen sisko joka tulee ja tonkii eikä tarvi edes hinnoitella. Vaikka maksoin kyllä ihan näistä löydöistä tukeakseni siskoni seuraavia vaatehankintoja jotka voi joskus päätyä mulle. Vähän kun sijoittaisi rahastoon. 

 

Ensimmäisenä bongasin tämän ihanan hempeän vaaleanpunaisen paidan. Vaaleanpunainen ei ole koskaan lukeutunut niihin omiin lempiväreihin. Niin ihanilta ja söpöiltä kun ne aina näyttääkin, päälle puettaessa saa ne talvikalpean ihoni näyttämään entistäkin kalpeammalta ja tuo jokaisen pinnassa olevan verisuonen esille. Muutun itsekkin aina täysin katkaravun väriseksi. Tämän kevään trendiväreinä on kuitenkin nimenomaan pinkki ja vaaleanpunainen, joten päätin rohkaista mieleni ja nappasin tämän mukaan ja eipä tämä kokeilu paljon maksanut.

Minä farkkupaitojen uskollinen ystävä. Mun yks lemppari paidoista onkin mun farkkupaita, joka sopii aina joka tilanteeseen, etenkin se on täydellinen punaisen huulipunan kaverina ja tukka nutturalla, eikä kotiäidin make over.iin muuta tarvirakkaan. Tämä hauska uusi löytöni toimii yhtä takuuvarmasti. Meinasin jättää sen ensin matkasta muiden kirpparilöydöksi, mutta kokeiltuani päälle ihastuin täysin. Takuuvarmaa farkkua hauskalla twistillä. Toimii aina, eikä sen käyttöä tarvitse nolostella vaikka farkku ei olisi hetkeen esiintynytkään muotilehtien kuvissa. 

Nyt odotan kevät-takin käyttöönottoa entistä enemmän. Löysin tämän tuubihuivin, jonka väri vangitsi heti. Olen ollut jo pitkään hurahtanut kyseiseen väriin sisustusta myöden ja nyt sain sitä myös hieman lisää pukeutumiseen. Tämä huivi sopii niin kuvan takin pariksi kuin rennosti nahkatakinkin kaveriksi.

Mun uus luottopaita. Ajaton arjen pelastus, itseasiassa on mulla tälläkin hetkellä päällä. Yleensä en ole niin välittänyt puolihihaisista tai 3/4 hihoista. Vilukissana palelen niissä aina, ja kokoajana saa olla etsimässä sitä neuletakkia päälle. Kotiäitinä nää on kuiteskin aika käteviä. Kuuma tulee toisen perässä ryömiessä, eikä hihat ui koko ajan toisen ruoissa tai ole toisen suussa. Sitä jäin harmittelemaan ettei promod ole vielä löytänyt tänne Suomeen. 

 

Ihanaa viikonloppua kaikille! 

Toivottavasti löydätte omiin viikonlopun rientoihin ne omat luottovaatteenne tai teette uusia ihania löytöjä kevään uusista trendeistä. Sitten aina on ne ystävät ja siskot joiden vaatekaapilla käydä vieraileen. 

 

-Katri 

Share
Ladataan...

Ladataan...
aMomentWithMe

Moikka, lupailin viime postauksessa palailla reseptin kera ennen ystävänpäivää. Tänään ehtii vielä hyvin kauppaan ja miks ei vaikka huomen aamullakin. Leipominen kannattaa jättää itse ystävänpäivään. Sen verran helppo ja simppeli resepti on kyseessä, ettei leipominen vie kauan. Näin ystävänpäivävieraat saa ihanaa tuoretta ja hieman vielä lämmintä kakkua, tai sitten voi hemmotella vain sitä omaa kultaa suussa sulavalla suklaakakulla. Kakun kanssa suosittelen nokareen jäätelöä tai kermavaahtoa sekä punaisia ruusuja. Ruusujen ostosta annan täydet pisteet miehelleni! 

Resepti on alunperin bongattu Hans Välimäen Makujen salaisuus kirjasta. Ennen tätä olen kerran kokeillut tavallista mutakakkua laittamalla joukkoon maraboun appelsiinikrokantti suklaata. Silloin kakku sai paljon kehuja ja tiedän itsekkin, että suklaan ja appelsiinin suhde on lyömätön, joten yllätysvieraita odotellessa päätin kokeilla tätä simppeleistä simppeleintä suklaakakkua kun kaikki aineetkin sattui kaapista löytymään yhtä kananmunaa lukuunottamatta. 

 

AINEKSET:

200g voita

200g tummaasuklaata

200g tomusokeria

100g jauhoja

3kpl kananmunan keltuaista

3kpl kananmunan valkuaista 

1kpl appelsiinin kuori ja mehu

 

Tee näin / Hans Välimäki 

Voi, suklaa ja puolet sokerista sulatetaan kattilassa ja annetaan hieman jäähtyä. Joukkoon sekoitetaan jauhot, keltuaiset sekä appelsiinin raastettu kuori ja puristettu mehu. Loppu sokeri ja valkuaiset vatkataan kovaksi vaahdoksi ja nostellaan taikinan joukkoon.Taikina jaetaan annosvuokiin ja paistetaan 130 asteessa 25min jos teet yhden ison kakun annosvuokien sijaan paista 5-10min pidempään. 

Itse tein näin 

Voi, suklaa ja sokeri sulatetaan kattilassa ja annetaan hieman jäähtyä. Joukkoon sekoitetaan jauhot, kananmunat sekä appelsiinin raastettu kuori ja puristettu mehu. Itse tein kakun irtopohjavuokaan jonka halkaisija on 24cm. Suosittelen halkaisijaltaan hieman pienempää vuokaa jotta kakusta tulee edes normaalikorkuinen. Itsellä kakku jäi harmittavan matalaksi. Omasta uunista tuo 130 astetta on hieman haastava säätää joten paistoin 150 asteessa uunin alatasolla 20-25 minuuttia, riippuen kuinka löysän suklaakakun haluaa. 

  • Suklaan ei ole pakko olla appelsiinikrokanttisuklaata, itselläni sitä sattui olemaan 150g levy ja loput on normaalia tummaa leivontasuklaata
  • Voin sijaan käytin maidotonta margariinia, jota olin ostanut kaappiin allergiatapauksia varten
  • Oikaisin hieman kanamunien erottelussa ja kolmen sijaan käytin vain kaapista löytyneet kaksi, vähentämättä muita aineita
  • Parhaan kakun saat varmasti noudattamalla Hans Välimäen ohjeita, mutta ei tämä hieman oikopolkuja pitkin tehty kakkukaan hullumpaa ollut. 
  • Muista nokare jäätelöä tai kermavaahtoa.

Hyvää ystävänpäivää kaikille! 

Katri 

 

Share
Ladataan...

Ladataan...
aMomentWithMe

Moi, Katri tässä! Blogimaailman uusi keltanokka esittäytyy. 

Keitin kupin kahvia, otin palan suklaakakkua, (resepti luvassa myöhemmin) ja aloin kirjoittamaan. Viisi vuotta asiaa enemmän ja vähemmän pohdittuani päätin aloittaa oman blogin. Jos päivittäin kattiloita tiskatessa tulee mietittyä jutun aiheita ja kuvia olematonta blogia varten, niin ehkäpä on aika tehdä asialle jotain. Täällä tulen kertoilemaan kuulumisia arjen keskeltä sekä jakamaan omia kiinnostuksen kohteita.  

Olen vaimo ja äiti meidän ihanalle yhdeksän kuukauden ikäiselle pojalle, jonka kanssa tällähetkellä touhuan päivästä toiseen. Päivät kuluu nopeasti ja en voi ymmärtää, miten oon saanut nauttia tuon toisen seurasta jo yhtä kauan, kuin mitä häntä  mun miehen kanssa odotettiin. Silloin se aika tuntui niin loputtoman pitkältä. Lapsen kanssa arjessa kohtaa monenlaisia tunteita, iloa, onnea, turhautumista, mutta ennen kaikkea kiitollisuutta. Vaikka oravanpyörä on välillä väistämätön ja tuntuu ettei kotityöt lopu tekemälläkään haluan säilyttää onnellisen ja kiitollisen asenteen, jota haluan vaalia myös kirjoituksissani.  Blogin aloittaminen on tähän rakoon mulle uusi ja innostava juttu, jossa pääsen toteuttamaan itseäni ja saan sitä kuuluisaa omaa aikaa. 

Pyrin siihen että saatte viikottain jotain uutta luettavaa ja voitte viettää rentouttavan hetken mun blogin parissa.Nimi tälle blogille oli vaikeampi keksiä kuin luulin. Kirjoittelin paperille ideoita suomeksi ja englanniksi, sitten vain kolahti.Vaikka tulen kirjoittamaan suomeksi aMomentWithMe on just hyvä kuvaan sitä mitä hain. Vähän kun ois kahvilla ystävän kanssa päivittämässä kuulumisia. Ensin jaetaan lasten jutut, sitten omat ja lopuks ne kylppärin uusimmat luottoputilot joiden avulla aamut helpottuu ja silmäpussit on historiaa. Halusin nimen joka antaa mahdollisuuden kirjoittaa teille kaikesta tästä. Arkista, hauskaa, syvällistä ja kaunista, sitä mun blogi tulee pitään sisällään. 

Toivon, että viihdyt matkassani!

Palailen blogin pariin vielä ennen ystävänpäivää jakamaan ihanan suklaakakun reseptin.

 Ihanaa ja rentouttavaa viikonloppua.-Katri 

Share
Ladataan...