Nopeat falafelit ja ARVONTA

Ladataan...

Yhteistyössä Vegekauppa

Yksi lempiruoistani on falafelit. Ne ovat kaikin puolin ihanaa ruokaa: vegeä ja proteiinia vähän sellaisessa lohdullisessa paketissa. En ole se tyyppi, joka syö salaatteja. Tykkään lämpimistä aterioista. Falafeleista lähtee nälkä, ja niistä tulee täyteen. 

Teen kuitenkin falafeleja aika harvoin, koska se on vähän työlästä, ja lähikauppani valmisfalafelit eivät maistu ihan sille kuin toivoisin. Niinpä olinkin innoissani, kun sain testiin Vegekaupan Peijo-falafel-aineksia. Ne ovat luomua ja sisältävät jauhettua kikhernettä, sipulia ja mausteita. 

Makuja on kolme: Classic, Paprika ja Curry. Ihastuin erityisesti curryyn, se antaa jotenkin tosi kivan lisämaun falafeleille. Valmista tulee niin, että pussin sisältöön sekoitetaan pari desiä vettä ja seoksen annetaan turvota noin puoli tuntia. Sitten pyöritellään seos pyöryköiksi ja paistetaan. Varsinkin arkisin arvostan näin nopeita ruokia.

Keitin lisukkeeksi Vegekaupasta löytyvää Rainingon luomutilan kvinoaa ja dippailin kaikkea avokadokastikkeeseen. Ehkä uusi lempisatsini. Resepti on ihan postauksen lopussa.

Minusta on ihanaa tehdä yhteistyötä Vegekaupan kanssa, koska tilaan heiltä muutenkin usein ruokaa. Vanhoja suosikkejani ovat Emilsin mantelimajoneesi jaVeggie Streetin punajuuri-piparjuurilevite. Vegekaupasta löytyy vähän eksoottisempiakin juttuja, joita vegaani tai kasvisruokaa suosiva saattaa tarvita. Kaapissani odottaa kananmunankorvike, joka pääsee kokeiluun, kunhan joku päivä ryhdistäydyn leipomaan jotain.

Lisäksi Vegekauppaa pyörittää vegaani-idolini Chocochilin Elina Innanen. Elinasta oli iso apu silloin, kun aloin muuttaa ruokavaliotani vegaanisemmaksi. On kiva tehdä juttuja hyvien tyyppien kanssa. 

Vegekauppa haluaa arpoa lukijoideni kesken 25 euron tuotepaketin, joka sisältää muun muassa noita falafeleja. Voit osallistua arvontaan kommentoimalla tätä postausta ja kertomalla, mikä kasvisruoka on suosikkisi. Jätä kommenttiin myös sähköpostiosoitteesi, niin saan sinuun yhteyden, jos voitat. Arvon voittajan 7.2. klo 20, osallistumisaikaa on siihen saakka. 

 

 

Ja tässä vielä resepti:

Curryfalafelit avokadokastikkeella ja kvinoaa kahdelle

1 paketti Peijon curryn makuista falafel-ainesta

1 dl kvinoaa

Levite:

1 avokado

2 rkl kauracremefaichea

merisuolaa

pari kuivattua chiliä

Sekoita falafel-ainekseen noin 2 dl vettä. Anna turvota 30-40 minuuttia. Kun seos on valmista, pyöritä siitä falafeleja. Paista joko pannulla tai uunissa kypsiksi.

Huuhtele kvinoa huolellisesti ja keitä se suolalla maustetussa vedessä.

Muussaa avokado ja sekoita siihen kauracremefraiche, maun mukaan suolaa ja 2 kuivattua chiliä. 

 

Lue myös:

Ruokaoivalluksia

Päivitetty ruokavalio ja asiaa vegaanin ravitsemuksesta

Mitä vegaani syö?

Bloglovin, Facebook, Instagram

Share

Kommentit

Nansku (Ei varmistettu) http://lifetastesgood-nanne.blogspot.fi/

Falafelit ovat ihania ja takuuvarmoja herkkuja - ne pitävät loistavasti nälkää ja sopivat syötäväksi melkein minkä vain lisukkeen kera. Tällä hetkellä suurinta herkkuani ovat erilaiset herne- tai paputahnat ja paahdetut juurekset. Nams! ♥

SN (Ei varmistettu)

Lemppareita ovat härkislasagne, sun blogista napattu uunibataatti tofusoossilla, linssimureke ja kookoskasviskeitto. NAM!

Suosikkejani ovat paahdetuista juureksista tehty sosekeitto, härkislasagne sekä ihan kaikki ruoat, joissa on linssejä :) 

Teija H (Ei varmistettu)

Kukkakaali-parsakaaligratiini on ehdoton lempparini.

Henali (Ei varmistettu)

Tulinen meksikolainen härkissalaatti nachoilla, limellä ja kaura creme fraischella ja sitten vegaanimakaroonilaatikko kaurakermalla ja soijarouheella tai nyhtiksellä. :)

Noora (Ei varmistettu)

Suosikki kasvisruoka on bataatti-kikhernecurry, sitä tulee tehtyä näin tälvella varsinkin aika usein. Myös italialainen kasvis-papukeitto kuuluu suosikkeihin.

Ikuus (Ei varmistettu)

Erilaiset tofu-nuudelisopat ovat olleet viimeaikojen herkkua! :)

Aino P (Ei varmistettu)

Munakoiso-soijarouhelasagne on yks ehdottomista lemppareista!

Helenii (Ei varmistettu)

Lempparini on niinkin yksinkertainen kuin uuniohrapuuro kauramaidolla; helppoa, halpaa ja todellista lohturuokaa! Myös kaikki ruoat jotka sisältävät kookosmaitoa ovat herkkua!

anna s. (Ei varmistettu)

kasvissosekeitto :)

mai- (Ei varmistettu)

No ehdottomasti falafelit :) Sekä pinaattikeitto

Sannamariella (Ei varmistettu)

Lempikasvisruokani vähän vaihtelee. Innostun jostain reseptistä ja kokkailen samaa monta kertaa ja ajattelen, että "tää on parasta mitä oon ikinä syönyt" :') Mutta kaikessa yksinkertaisuudessaan uunissa paahdetut rakuuna-porkkanat taitaa kyllä olla kestosuosikki :)

Saranda
Tyhjä ajatus

Falafel + hummus yhdistelmä on PARASTA! :) Rakastan falafeleja yli kaiken, ja just tollaset puolivalmiit seokset on kyl arjen pelastajia.

Anna Vihervaarasta

No niin on! Ja sä voitit juuri arvonnan.:) Lähettäisitkö osoitteesi mulle sähköpostitse: annavihervaarasta at gmail.com, niin laitetaan tuotepaketti matkaan. Onnea!

Oonuska (Ei varmistettu)

Täytyy kyllä sanoa, että falafelit on kyllä herkkuruoka nr.1! Koskaan ei oo vielä tullut hetkeä, ettei ne maistuisi :D

Micaela (Ei varmistettu)

Voih, vaikeaa nimetä vain yhtä lempikasvisruokaa :) Olen sitä mieltä, että parhaimmat ruoat valmistuu hyvistä raaka-aineista sekä aikaa ja ajatusta käyttämällä tehtävään ruokaan! Ja mitä värikkäämpää kasvisruokaa, sen parempaa - ainakin useimmiten! :)

Jasminee (Ei varmistettu)

Suosikki kasvisruokani on kasvispihvit (kera tsatsikin ja pottujen, nam!) :)

rrrrr (Ei varmistettu)

Indonesialainen tempe ! Sen seurana ruokaisaa salaattia, jossa kombo paahdettuja ja tuoreita vegejä, maapähkinäkastiketta, avokadoa ja korianteria !

Jemina
No Sex and the City

Lasketaanko hummus ruoaksi? Tai no, meikä ainakin laskee, ja niinpä lemppariruokaani onkin hummus suunnilleen minkä tahansa kanssa. Parasta on välillä korvata ateria sillä, että dippailee vain valtavan kasan näkkileipää ja esimerkiksi kurkkuviipaleita hummukseen - NAM!

SuviSini (Ei varmistettu)

Lempparini on itsetehdyt kikhernepihvit, namskis. Falafelit on myös namia.

SaraMM (Ei varmistettu)

Mun lempparit on ehdottomasti vegesushit tempuroidulla bataatilla, avocadolla, mangolla, kurpitsalla ja/tai porkkanalla! Rapeaksi paistettu tofu riisillä, parsakaalilla ja maapähkinävoilla ei ole sekään huono vaihtoehto :)

Lusi (Ei varmistettu)

No kyllähän se mun kasvisruokasuosikkini on ehdottomasti just falafelit ja hummuksen kanssa, tottakai! Vähän harvemmin tulee vaan niitä tehtyä, koska blenderini meinaa aina hyytyä kesken taikinan vääntämisen. Siksipä olisi erityisen hauskaa päästä testaamaan näitä puolivalmiita, helppoja falafeleja.

Oma lemppariruoka on parsakaali ja tofu maapähkinäkastikkeessa. Falafelit tulee hyvänä kakkosena :)

sikkuralla (Ei varmistettu)

Kasvispihvit ovat lemppareita.

Sus (Ei varmistettu)

Pinaatti-maapähkinävoipasta on herkkua. Pääraaka-aineiden lisäksi kastikkeeseen tulee tomaattipyrettä ja mausteita. Helppo tehdä suurikin satsi tai pakastaa annoksina.

Lispeth (Ei varmistettu)

Erilaiset kasvis wokit ja curryt, joissa vihanneksia on paljon ja montaa sorttia, maistuvat itselleni. Ja onhan se klassinen margarita pizza välillä aika herkku.

Jeeenna (Ei varmistettu)

Ehdottomasti kasvissosekeitto!

Niina Maria V.

Kiva postaus ja hyvä kuulla että on olemassa noin helppo tapa valmistaa falafeleja!:) vaikea nimetä yhtä suosikkia, mutta yleisesti tulinen kiinalaisittain valmistettu tofu ja Chocochilin tofu-cosmopolitan-salaatti-kääryleet jos pitää valita vain yksi<3! niinamariavblog@gmail.com

ginty

lemppareita on kaikki curryt, pinaattiletut ja pad thai! 

Riikkisss (Ei varmistettu)

Voi, lemppariruokia nyt piisaa vaikka kuinka. Mut yksi suosikki on mieheni kanssa kehittelemä soijasuikalesoppa, jossa on siis myös perunaa, porkkanaa, parsakaalia ja kukkakaalia sekä rutkasti mausteita, kuten kurkumaa ja jeeraa.

HennaH28 (Ei varmistettu)

Kukkakaali-parsakaaligratiini on uusin lempiruokani.

Aikku10 (Ei varmistettu)

Kaikki sosekeitot, erityisesti pinaattikeitto ja muista ruuista kasvipihvit.

Peppinen (Ei varmistettu)

Minusta kaikki kasvikset ja juurekset ovat hyviä, syön niitä paljon, kikherneet ovat parasta.

Maria A. (Ei varmistettu)

Hei, Anna :) Kiitos kivasta ohjeesta ja blogista! :)

Omat suosikkini ovat: 1. vaaleat soijapalat currykasvikermakastikkeessa (makua pyöristän vähän siirapilla), kylkeen riisiä ja uunissa grillattut ruusukaalit, 2. mustapapupihvihampurilaiset (sämpylänä Reissumies) bataattiranuilla - ohje ja inspiraatio taisi tulla juurikin tästä blogista, 3. bolognesekastike härkiksestä + pastaa (vihreän virkaa toimittamaan jokin rouskuva salaatti, josta nyt lähtökohtaisesti pitää löytyä ainakin vihreitä viinirypäleitä ja rucolaa) ja 4. täältä blogista bongattu ja hyväksi havaittu persiljainen cashewpähkinäkastike jota käytän joko lämpimänä ja sellaisenaan esim. pastan kanssa tai sitten kylmänä levitteenä leivän päällä.

sirppu (Ei varmistettu)

Kaikki sieniruoat on kestosuosikkeja. Parhaimmillaan itse metsästä kerättynä, sipulin kanssa pannulla paistettuna tuoreen leivän ja salaatin kanssa.

Kipunoita

Erilaiset tofuruuat ovat lemppareitani, myös lämpimät salaatit ja kasvislasagne maistuvat erityisesti talviaikaan.

spiderwebs (Ei varmistettu)

Risotto kirsikkatomaateilla ja pestolla. Parasta. Vegaanisenakin hyvä!

Vierailija (Ei varmistettu)

Uusin kasvisruokasuosikkini on papu-pinaatti-tomaatti-höystö, jota maustan sipulilla, oreganolla ja reilulla määrällä oliiviöljyä. Valmistuu parissa minuutissa, aineksia saa vuoden ympäri ja on herkkua. Falafeleja kyllä kiinnostaisi kokeilla! Kiitos :)

tainav (Ei varmistettu)

Tällä hetkellä lemppari on linssikeitto :)

Mari Anni (Ei varmistettu)

16 vuotta kasvissyöjänä, joten lempiruokani (ei lempikasvisruokani) on ehkä tällä hetkellä vietnamilaiset kesärullat itse marinoidulla tofulla ja dipattuna maapähkinädippiin. Tuollaiset puolivalmiit falafelainekset ovat myös käytössä joka viikko :)

Lady Vanilja (Ei varmistettu)

Uunibataatti on yksinkertaisuudessaan niin superhyvää; pehmeänmakeaa, miltei siirappista, ja siitä saakin helposti pääruoan lisäksi taiottua jälkkärin!

Riia Meikkipää

Heippa ihanainen! Falafelit menee nyt ehdottomasti testiin - kiitos vinkistä. Suosikki kasvisruokani on munakoisovuoka, myöskin oma ruokabravuurini, jota teen valitettavasti aivan liian harvoin! Nyt siis lisään senkin ainesosat seuraavaan kauppalistaan :-)

 

Amendoim (Ei varmistettu)

Bataattikeitto maapähkinävoilla on herkkuani.

JEnnaO (Ei varmistettu)

Herkkutattirisotto on ihan parasta! Se on ehdottomasti lemppariruokaani :)

Jjjj (Ei varmistettu)

Tällähetkellä suosikki on tulinen tomaatti linssikeitto

avokado (Ei varmistettu)

Maailman helpoin ja ihanan makuinen linssikeitto, jota syön vähintään joka toinen viikko.

gustavå (Ei varmistettu)

Perinteinen sipulikeitto on minun lemppariani!

Porkkana (Ei varmistettu)

Fenkolit riisipedillä uunissa on yksi suosikeistani, nam. Kiitos tästä pikafalafel-vinkistä, täytyy testata.

hilkka (Ei varmistettu)

Falafel :P

Juhannna (Ei varmistettu)

Falafelit ovat myös minun lempiruokaani :)

Pages

Kommentoi

Ladataan...