LIPAse sitä IPAa

Lahti Pale Ale oli menestys, joten Lahden Ravintolamafia päätti jatkaa jo hyväksi havaitulla linjalla ja julkaisi kaikessa hiljaisuudessa seuraajan LAPAlle. Lahti Indian Pale Ale (sic) ilmestyi siis ilman fanfaareja ensin Laituribryggan ja sen jälkeen Hanhi-ravintoloiden hanoihin. Oma visiitti osui Hanhenpoikaan, jossa oluelle oli lyöty hintaa 6,5€/0,4L. Tekopaikasta ei mitään mainintaa hanalätkästä tai kyypparin suusta löytynyt, mutta ”viiniköynnösten läpi” kuulin, että Panimo Paja on virkaa tekevä panija. 

LIPA jatkaa melko samoilla reiteillä edeltäjänsä kanssa, tai oikeastaan todella samoilla. Kai tässä tyylin velvoittama on enemmän prosentteja ja ibuja (näistäkään ei infoja löytynyt edes hanalätkästä), mutta oma suuni ja/tai muistini ei juuri eroja erota. Tuoksussa herkullista hedelmäisyyttä, sopivasti kypsää tropiikkia ja sitrusta. Maku alkaa samoilla elementeillä, mutta sitrus vaatii yhä enenevissä määrin tilaa ja saa seuraa myös mäntymäisestä kuivuudesta. Jopa yllättävän kovat katkerot puolivälin krouvin tienoilla. Kaikki kuitenkin loppuu aikanaan, sillä herkullisuus revitään suusta väkivalloin ja tilalle asettuu ikävä yrttisyys sekä epämääräinen mineraalisuus. Pehmeää pyöreyttä ja suoraviivaista raakalaismaisuutta, kuvaa kotikaupunkiaan mainiosti.   

Share

Kommentoi