Ladataan...

Kaupungin äänet tuli ja Kaupungin äänet Pils meni. Mitä jäi käteen?

Hyvä olut, pirun hyvä olut, joka täytti roolinsa kiitettävästi. Pilsin piti olla maistuva, mutta helposti juotava, ja sitä se toden totta oli. Olutta meni nimittäin Kaupungin äänissä kaupaksi niin kiivaalla tahdilla, että hanatavara loppui sisäpihan terassilta jo hyvissä ajoin lauantai-iltana. Eikä niitä pullojakaan kylmäkaapissa enää kovin montaa ollut jäljellä, kun joskus yhden aikaan kävin viimeisen Pilsin hakemassa. Sitä siis pystyi juomaan useamman putkeen kyllästymättä, myös sellaiset ihmiset jotka eivät normaalisti olutta edes juo, seikka joka ei kovin monen juoman kohdalla toteudu. 

Kanavan edustuspaita päällä

Kun nyt olen Kä Pilsin matkaa tässä pari kuukautta seurannut, niin hieman jäi kuitenkin hampaankoloon se, että harva pääsi maistamaan olutta oikeasta, tai edes säädyllisestä tarjoiluastiasta. Ymmärrän toki, että muovituopit ovat festivaaliolosuhteissa ainoa oikea valinta, mutta eihän se hyvälle oluelle ole oikea kuppi. Siitä on yksinkertaisesti ikävä juoda, varsinkin kun lasi tungetaan piripintaan, eikä sisältö meinaa pysyä reunojen sisäpuolella. Jos ei taas hanatuote maistu, niin toinen vaihtoehto on ostaa pullo ja ryystää siitä suoraan. Edelleen, sopii festareille, mutta kyllähän juomiskokemus kärsii, kun oluesta ei saa irti väriä, tuoksua tai edes kaikkia makuja. Onneksi itse ehdin testaamaan oluen tuoreeltaan Tirran hanasta keskiviikkona ihka oikeasta lasista. Suosittelen teillekin jos Loviisankadun suunnalla liikutte, kyllä sitä on vielä jäljellä. Toivottavasti. Pullosta löytyy ainakin.

Miltä Kaupungin äänet Pils sitten maistui? Kanavan Panimolla suoraan käymistankista se oli rapsakkaa, se oli rehti ja rehellinen Pils, jonka ”sitruspeltoisen” kulissin takaa löytyi aavistus tropiikin hedelmää ja tiukka katkerohumalointi. Viime keskiviikkona Lahtikko Radion yhteydessä juodut tuopilliset olivat taasen huomattavasti pehmeämpiä sekä pyöreämpiä, Mandarina Bavaria oli ottanut omansa ja makeahko sitrushedelmä oli hallitseva elementti, vaikka toki viljakeksinen pohja olikin hyvin muurattu, eikä katkeroissa oltu säästelty. Lauantaina olut hiihteli taas alkuun perinteisellä tyylillä, rapsakkaa ja yllättävänkin tiukkaa bitteriä mandariinien sun muiden etelän hetelmien kustannuksella, mutta tasapainottui loppulasia kohden. Hanaversio siis. Pullosta tissuteltuna kaikki oli vaisumpaa, vaikka niitä tuli loppuillasta useampi tuhottuakin. Kanavan Sulku Pils tarjosi siis hyvän pohjan, mutta kyllähän modernit humalat mutiloivat sen lopulta melko tunnistamattomaksi. Pelkästään hyvällä. 

1. osa: http://www.lily.fi/blogit/bonthoo-bonthoo/kanavan-aanet-kauniin-ystavyyden-alku

2. osa: http://www.lily.fi/blogit/bonthoo-bonthoo/kanavan-aanet-kesakeitto

3. osa: http://www.lily.fi/blogit/bonthoo-bonthoo/kanavan-aanet-tasting-tasting-1-2-3

Peilipallojen loisteessa

Mutta, minun mielipiteelläni ei ole oikeastaan mitään väliä, vaan sillä että asiakas sai mitä tilasi – puhuttiin sitten Kaupungin äänistä tai festivaalivieraista. Molempien osapuolien kanssa juttelin oluesta pitkät pätkät ja jokainen siitä tykkäsi. Muutama tosin haikaili viimevuotisen Panimo Pajalla tehtaillun version perään, mutta suurin osa kuitenkin vannoi Kanavan nimeen. Makuasioista kannattaa kiistellä, faktoista ei.

Kiitos siis Kaupungin äänille tilauksesta, Kanavan Panimolle panemisesta ja Kari Puttoselle reseptistä. Tässä projektissa on ollut kiva olla mukana ja olen dokumentoimisen lisäksi päässyt ihan oikeisiinkin töihin. Toivotaan, että somessa vilahtanut ”kiitos 2015-2017” -teksti ei vihjaile Kaupungin äänien hiljenemisestä, vaan ensi vuonna huudetaan vieläkin kovempaa. Myös olutvinkkelistä tarkasteltuna.

Chaos is a ladder

P.s. Ei-lahtelaisillekin koittaa tilaisuus päästä maistamaan Kaupungin äänet Pilsiä muutaman viikon päästä pääkaupunkiseudulla, seuratkaa ilmoittelua.   

Elektrus Erektus - HUH HUH!

Share

Ladataan...

PODCAST: https://soundcloud.com/user-60900229/lahtikko-radio-kanavan-aanet

Kaupungin äänet alkaa tänään! Lahtikko Radion Kä-spesiaalissa vieraina järjestävän tahon Antti ja Samppa, festareilla esiintyvä Club De Lay sekä Radbrew-panimon messutyöntekijä Ville. Toki lähetyksen päätähtenä Kanavan Panimon uunituore Kaupungin äänet Pils. Miltä se maistui, kuuntele podcast ja käy testaamassa Loviisankadulla. NYT.

PODCAST: https://soundcloud.com/user-60900229/lahtikko-radio-kanavan-aanet

 

Share

Ladataan...

Syksy etsii mua, mutta vielä on kesää jäljellä. Lahtikko Radio palaa tänään (ke 02.08.17) kesätauolta, mutta vielä emme suostu sulkeutumaan LiMu Radion kuumaan koppiin, vaan otamme liikkuvan studion kantoon ja suuntaamme kohti Loviisankatua. Kaupungin äänet -festivaali alkaa ylihuomenna Tirrassa/Torvessa ja tietysti myös Ant Farmin kuratoima KÄ Pils saa silloin maailmanensi-iltansa. Lahtikko Radio pääsee kuitenkin maistelemaan olutta jo tänään heti kahdeksasta eteenpäin vieraidensa kera. Mitä mieltä järjestävä taho on pilssistä? Entä sylkeekö festareilla esintyvä Club De Lay lasiin? Ja miten ihmeessä Radbrew'n tiskin takaa tuttu juippi liittyy mihinkään? Kuuntele ja tiedä.

  Kuule: http://www.limuradio.fi/ | http://tunein.com/radio/LiMu-Radio-s212918/

Viritä siis vastaanottimesi valmiuteen tänään kahdeksalta tai nappaa podcast heti tuoreeltaan KÄ-avajaispäivänä (04.08.17) Bönthöö bönthöö -blogista, Lahen Ajat -verkkolehdestä, Olutoppaan foorumilta tai YouTubesta. Linkit löydät Lahtikko Media -laatikon sisältä, tuosta oikealta.

---

Lahtikko Radion tarjoaa Ravintola Tehdas. Ruokaa, pienpanimo-oluita sekä yön iloa Orimattilan Kehräämöllä.

http://www.ravintolatehdas.fi/

https://www.facebook.com/RavintolaTehdas/

http://www.pictaram.com/user/ravintolatehdas/3235203754

Share

Pages