Italialainen omenapiirakka

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

Facebookisssa jaoin jo tämän reseptin, mutta jaan sen vielä tänne blogin puolelle ettei mene keneltäkään ohi.

Minulla on aivan mahtava kamu. Kutsui minut ja lapset eräänä sateisena arkipäivänä luokseen. Saatiin masuntäydeltä ihanaa linssikeittoa ja jälkiruoaksi hän teki italialaista omenapaistosta. Taivaallista! Resepti minun oli pakko saada mukaani. Paistos on ihanan pehmeä sisältä, sulaa suuhun. Aika tavallinen raaka-aineiltaan mutta jokin siinä toimii paremmin kuin muut omenaherkut. Tästä on tullut suosikkini.

Tätä teidän on pakko kokeilla, toivottavasti syysomenia vielä löytyy.

Italialainen omenapaistos



4-5 omenaa (n. 800 g)

1/2 tl kanelia



Taikina:

150 g voita

1 1/2 dl sokeria

1 muna

1 3/4 dl vehnäj.



Pinnalle:

1/2 dl manteli-lastuja/rouhetta



1. Voitele vuoka.

2. Lohko/kuutioi omenat. Levitä ne vuokaan ja ripottele päälle kanelia.

3. Vaahdota rasva ja sokeri, lisää muna. Lisää jauhot ja sekoita.

4. Nostele taikina omenoiden päälle. Minä ja kamuni laitoimme taikinaa paistoksen keskelle kasaksi, uunissa se siitä leviää. Ripottele mantelit.

5. Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
 
Kokeilkaa ja kertokaa pidittekö?

Share

Kommentit

Vierailija (Ei varmistettu)

oli pakko kokeilla ja hyvää tuli! herkuteltiin vaniljajätskin kanssa koko perheen voimin :-)

Jatta (Ei varmistettu)

Ihana ystävä sekä ihana resepti :) Omenaherkut ovat vertaansa vaille.

Maisemissa

Olipas helppoa ja herkkua! NAM!

Coco
Coco Sweet Dreams

Jee, ihanaa kun olette kokeilleet ja tykänneet! :) <3

suikkis (Ei varmistettu)

Kokeilin ja kerron nyt et pidin! Tosi näppärä, helppo ja nopea. Leipasin tämän sillä välin kun ootin lenkkikaveria... Tätä teen toistekin!

Nit (Ei varmistettu)

Kokeilin tänään ja hyvää oli! Kaikki kehuivat :) Kiitos reseptistä!

Laurita (Ei varmistettu) http://www.laurasarajarvi.blogspot.com

Kiitos tästä reseptistä! Ihan loistava kaikessa yksinkertaisuudessaan! Kokeilin raparperillä, mutta myös mustikka-vadelmatäytteellä, ja oli ihan äärettömän hyvää!

Elppu (Ei varmistettu)

Hyvää oli!

Kommentoi

Ladataan...