Ladataan...
Coco Sweet Dreams


Tänään oli sellainen fiilis, että nyt kaivataan kesäkuvia. Odottavan aika on ihanaa! Jotenkin kesäkuvat tuntuvat vielä ihmeellisimmiltä juuri nyt, kun sitä ei ole.

Suurinosa kuvista on vieläpä iPhonen muistista, joten ette ehkä ole nähneet näitä täällä puolen. Tai sitten olette, onhan kesästä jo aikaa. :) Kesällä 2014 sain muuten ajatuksen vaaleiden ruusujen kasvatuksesta ja meinaan olla samassa ajatuksessa tänäkin vuonna. Muutaman sain jo kasvamaan, kukkivatkin mokomat..

Minä en osaa muodostaa lauseita tämän enempää. Tämä viikko tulee olemaan niin jännä, etten osaa muuta kuin katsella (kesä)kuvia ja ladata niitä tänne. :)

Kaikki selvii. Kuullaan taas!

/Summer 2014

Share

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

 

 

 

 

 

Meitsin puskat on räjähtänyt käsiin. Apua! :)

 

Alkukesästä istutin niitä yrttejä siisteihin riviin, nyt yrtit kukoistavat kuin viimeistä päivää. Uskon vakaasti, että yhteistyö Green Caren kanssa on vaikuttanut satoon todellakin positiivisesti. Vaikka syönkin paljon yrttejä ja salaatteja, näitä on nyt yli tarpeen. Eli jos ystävät hyvät tarvitsette esimerkiksi minttua, erityisesti omenaminttua - täältä löytyy!

 

Vinkkinä vielä, että kukkivista yrteistä saa kotiin ihania kimppuja. Suosikkikimppu on nyt puntti omenaminttua ja kukkivaa oreganoa - koti tuoksuu valtavan ihanalta.

 

Share

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

Täällä ollaan uusien juttujen äärellä.

Uusi juliste odottaa kehystystä. Salaattisatoa korjataan - se kasvoi taas semisti liian tiheään. Yrtit kukkii. Ja mitä vielä... terassi!!!

Jo vuoden päivät olen tottunut katsomaan sepelikasaa ja muutenkin keskeneräisyyttä talon kulmilla, nyt terassi tulee peittämään kaiken ja jo nyt näkee että olohuone jatkuu tosi kauniisti ulos terassin myötä.

Olen myös super tyytyväinen meidän puuvalintaan. Me valkattiin lämpöpuuta, joka harmaantuu kivasti. Puu tuntuu tosi ihanalta jalkapohjissa - siliää ja pehmoista.

Voisin vain istua ja ihastella.

/new stuff

 

Share

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

 

Tämä on jo vanha juttu minulle, mutta en muista kertoneeni tästä täällä puolen.

Olen vankasti sitä mieltä, että kaupan marinadit ovat enemmän tai vähemmän myrkkyä. Parhaimmat marinadit syntyvät kotona helposti ja vaivattomasti. Tämä marinadi sopii mielestäni kaikkeen ja tätä voi soveltaa mielin määrin. Yksinkertaiset raaka-aineet ovat:

Limen tai sitruunan mehut puristettuna, valkosipulia, suolaa ja öljyä. Muita mausteita voit lisätä mielesi mukaan, mutta yksi parhain on tuore korianteri. Kaikki mieluisat yrtit käyvät yhtä hyvin.

Marinadi hierotaan lihalla/kanalla/kalalle tai vaikka kasviksille. Annetaan maustua ja sitten vaan grilliin.

Avot!

/Easy and super tasty homemade marinade: lime/lemon, garlic, salt and herbs (especially coriander...a lot!)

 

Share

Ladataan...
Coco Sweet Dreams

Olen itseasiassa kuvannut teille videon hyötypuutarhastani, mutta se saa nyt vielä odottaa. Olen niin kriittinen itselleni, kun höpötän pikkulapsen äänelläni videolla ja välillä purskahtelen nauramaan - näin käy usein jos jännitän. Nauran ja luulen vielä olevani hauska juttuineni. Ehkä se päivä vielä koittaa, kun alan tekemään videoita ihan toden teolla.

Aaanyway. Siinä se nyt on. Viime vuonna tämä saatiin vasta puoliväliin, sillä suunnittelin ehkä vähän liian ison kokonaisuuden kerralla purtavaksi. Veikkaan, että harva tarvitsee ihan näin isoa hyötypuutarhaa kuin minulla.

 

- Yhdessä laatikossa on vallan mansikkaa ja reunassa pensasmustikkaa (yksi pensasmustikka ei tuota paljon satoa, joten ehkä se on vähän turha)

- Pitkänmallisessa laatikossa on vallan yrttejä. Olen jakanut ne kahdelle riville. Viime vuonna istutin neljä yrttipuskaa yhteen riviin ja voin sanoa, että se oli aivan liikaa. Istuta yrtit niin, että niillä on tilaa kasvaa. Muista käyttää yrttejä, sillä mitä enemmän niitä nyppii, sitä paremmin kasvavat mokomat. Oma yrttilaatikkoni on 60% minttua ja loput 40 prossaa kaikkea perinteistä, kuten oreganoa, timjamia ja basilikaa.

- Takimmaisiin laatikoihin olen istuttanut tukea vaativia kasveja. Raudoitusverkko antaa tukea ja näyttää kauniilta. Alkuperäinen idis oli istuttaa hernettä, mutta tänä vuonna myöhästyin. Nyt olen istuttanut paprikaa, tomaattia ynnä muuta. Samaan laatikkoon olen istuttanut syötäviä kukkia. Syötävät kukat ovat syötävän suloisia muun muassa salaateissa, keitoissa ja jälkkäreissä.

- Toisessa pitkulaisessa laatikossa on vallan salaattia, sillä rakastan erilaisten salaattien puputtamista. Istuta vain niitä hyötykasveja, joista oikeasti tulet käyttämään! Istuta salaattia harkiten - ethän kaada liikaa siemeniä multaan. Salaatti kasvaa nopeasti ja sato on korjattavissa jopa parin viikon päästä (ilmoista riippuen).

- Etumaisessa laatikossa, mansikan vieressä on vallan sipulia. Istuta hyötykasvit niin, että yhtä lajia on aina yhdessä laatikossa. Älä poukkoile, vaan järjestelmällisyys on kaiken A ja O. Yrtit, salaatit, syötävät kukat ja niin edelleen omiin laatikoihin.

- Pihalta löytyy vielä erikseen perunamaa. Perunapenkin lisäksi istutin osan perunoista suuriin ruukkuihin ja Bacsac:eihin. Perunoista tulee ihan hauskat kesäkukat kun sieltä nousevat.

Itse näen vielä vaikka mitä viilattavaa, mutta menköön se nyt näin. Hyvä se on.

Kyssäreitä?

 

Share