yummiest pizza

EricaK

Kotona opiskelun parhaita (ja pahimpia) puolia on äkillisten mielitekojen tyydyttämisen helppous.

Kuten esimerkiksi tänään, kun teki mieli tehdä lounaaksi pitsaa. Tämä helppo herkku valmistui noin puolessa tunnissa, eli kovin työläästä ateriasta ei ollut kyse.

Pohjaan tulee (kaikki ainesosat suurpiirteisesti) 

2,5 dl vettä,

1 rkl oliiviöljyä,

pussillinen kuivahiivaa ja

6-8 dl spelttijauhoja.

Päälle sivelin oliiviöljyä, ja heittelin öljyn päälle viipaloituja tuoreita viikunoita ja päärynän, sekä vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä. Lopuksi ripottelin päälle rosmariinia ja timjamia. Koko komeus viipyi uunissa 225 asteessa n. 20 minuuttia. Voila!

Vuohenjuuston sijaan suosittelen tosin käyttämään buffalo mozzarellaa. Suutuntuma on pehmoisempi, ja juusto sulaa nätisti.

// The yummmmmiest pizza with figs, pears, pine nuts and goat cheese. Still doesn't beat the one I've made with buffalo mozzarella.

Follow

Share

Kommentit

PetraKo (Ei varmistettu) http://petrakorpi.com/

Herra isä, sydänsilmäemoji x 108201841208!!!!!! Jos ikinä koskaan tavataan sun köökissä, niin TÄTÄ joudut mulle väsäämään.

EricaK
EricaK

Käskystä !! Ihan älyttömän nopea ja helppo tehdä. Eikä maistu lainkaan perinteiseltä pitsalta <3

ajattomat aarteet

Tätä täytyy kokeilla! :)

EricaK
EricaK

Suosittelen! Viikuna ja päärynä sopivat mainiosti pitsan täytteiksi :)

Kommentoi