Ladataan...
Fabulous Things

Kävin viime viikon sunnuntaina testaamassa Michelin brunssin ja olin todella positiivisesti yllättynyt. Ravintola on sisustettu kokonaisuudessaan minimalistisen tyylikkäästi. Materiaaleina sisustuksessa on käytetty vaaleaa puuta, nahkaa, marmoria ja kiiltävää metallia ja messinkiä. Sisustus on harmooninen ja viihtyisä. Tämän ravintolan voisi hyvin kuvitella olevan Tukholman keskustassa.

Brunssin edottamasti parhainta antia on raikkaat salaatit ja tuoreet leivät. Tarjolla on myös hedelmiä, jogurttia, puuroa yms. Tarkemmin brunssin tarjontaan voit tutustua täällä.

Tällä tarjonnalla saa kyllä itsensä kylläiseksi! Voin lämpimästi suositella tutustumaan tähän brunssiin. Viime viikolla heti kymmenen aikaan brunssilla oli todella rauhallista, joten kannattaa suunnata ravintolaan heti aamusta, jos haluaa nauttia aamiaisen rauhassa.

 

Share

Ladataan...
Fabulous Things

Perinteisen viikonloppubrunssin sijaan nautimme eilen blinejä. Varasimme pöydän perinteisestä ravintola Lasipalatsista, jossa vietetään parhaillaan bliniviikkoja. Ravintola Lasipalatsin bliniviikkot kestävät 29.3.2014 saakka. Ruokalistaan pääset tarkemmin tutustumaan tästä.

Lasipalatsin historia ulottuu vuoteen 1936 saakka. Itse ravintola remontoitiin vuonna 1998. Ravintolan funkkismainen olemus säilytettiin, eikä tilasta ole tehty liian modernia. Ravintolasalin ikkunoista avautuu näkymät vilkkaalle Mannerheimintielle.

Bliniviikoilla suosittuja ovat "syö blinejä niin paljon kuin haluat" -annokset. Näiden annosten hinnat ovat 25,50-37 euroa, riippuen annokseen valittavista lisäkkeistä. Valitsimme annoskokonaisuuden, johon tuli kuutta eri lisäkettä: muikun mätiä, sipulia ja smetanaa, graavilohitartaria, metsäsienisalaattia, katkarapuskagenia, vuohenjuustokreemiä ja punajuuri-omanasalaattia, venäläisiä suolakurkkuja ja hunajaa. Tämä annoskokonaisuus oli 29,50 euroa.

Blinit tarjoiltiin pöytään suoraan pannulta todella kuohkeina ja voissa tirisevinä. Näiden kuuden lisäkkeen kanssa jaksoimme nauttia kolme bliniä, sen verran tuhteja nuo blinit olivat. Ennätys ravintolassa kuulemma 14 blinin annos! Tarjoilija piti todella hyvän huolen siitä, että uutta bliniä ei tarvinnut odottaa. 

Herkullisen ruuan lisäksi, ravintolan tunnelma ja palvelu oli erinomaista. Pöytävaraus kannattaa tehdä, sillä lauantai päivänä sali täyttyi todella nopeasti. Suosittelen tutustumaan!

 

Share

Ladataan...
Fabulous Things

Olimme ystäväporukalla sunnuntaibrunssilla Salutorgetissa. Olen aikaisemmin ollut syömässä ravintolassa mutta brunssi oli vielä testaamatta. Brunssia tarjoillaan kahdella kattauksella klo. 12 ja 15. Brunssi koostuu alkuruokapöydästä, pöytiin tarjoilusta pääruuasta sekä jälkiruokapöydästä. Brunssi maksaa kokonaisuudessaan 33,50€.

Alkuruokapöytä pitää sisällään seuraavia ruokia: vihersalaattia ja puolukkavinaigretteä, metsäsieniquiche, uunipunajuuria, saksanpähkinää ja vuohenjuustokreemiä, suutarinlohta, purjo-smetanasilakoita ja Haugesundin maustesilliä, kylmäsavustettua haukea ja hauenmätismetanaa, Salutorgetin jokirapusalaattia, sitruuna-inkivääriglaceerattua merilohta, ruohosipulimunakokkelia ja rapeaa pekonia, savustettua hirvenpaistia ja piparjuurimajoneesia, paahdettua perunaa, Merquez-makkaraa ja aiolia skkä Keitettyjä perunoita.

Alkuruokapöytä on aika kala voittoinen. Salaattien suurena ystävänä olisin kaivannut enemmän erilaisia salaattivaihtoehtoja. Mutta kyllä pitää sanoa, että kylläiseksi tuolla alkuruokapöydällä itsensä saa ;)

Salutorgetissa tarjoillaan myös iltapäiväteetä maanantaista lauantaihin klo 14-18. Tämä on myös pakko mennä testaamaan joku päivä.

Pääruuaksi valitsin siikaa linseillä ja kasviksilla. Annos oli sopivan kokoinen sekä todella herkullinen. Toinen pääruokavaihtoehto on ankanrintaa mustajuuripyreellä.

Ravintolamiljöö on todella kaunis ja tyylikäs. Sisustuksessa on kauniita yksityiskohtia, kuten kuvassa näkyvät kirkkaat lampunjalat. Kämpin brussista voit vuorostaan lukea tästä Bruch Style -jutusta ja jutun Kalastajatorpan brunssista löydät tästä.

Jälkiruokapöydästä löytyy seuraavat herkut: Punaherukkavispipuuroa ja valkosuklaakastiketta, suklaavanukasta ja boysenmarjakompottia, kaura-omenapiirakkaa ja hunajakermaa, juustovalikoima ja tyrni-porkkanahilloketta.

 

Share

Pages