Pieni ja pyöreä kuin puolukka

Ladataan...
HaLo

Rakastan marjoja. Oma suosikkini on puolukka, joka happamuudellaan jaksaa antaa makuhermoilleni jotain koukuttavaa vastinetta kerta toisensa jälkeen. Luulen, että koko blogihistoriani aikana olen puhunut enemmän puolukasta kuin mistään muusta marjasta. Ja sille on syynsä. Puolukan potentiaali on omaa luokkaansa, olkoonkin että se vaatii hieman kesytystä, mikäli ei ole tottunut vielä tämän perin suomalaisen marjan päällekäyvään makumaailmaan. Voit kokeilla sisäisen puolukkaskeptikkosi taltuttamista esimerkiksi tällä reseptillä, jonka jaan kanssanne tänään.

Kookoskerma

1 dl kookoskermaa

0,5 dl tocotrienols-jauhetta

3 tippaa steviaa

Vatkaa käsin tai blenderillä tasaiseksi.

Puolukkasmoothie

1 dl puolukkaa

1 rkl chia-siemeniä

1 rkl neitsytkookosöljyä

1 tl lesitiiniä

1 rkl tocotrienols-jauhetta

3 dl vettä

2 rkl kookospalmusokeria

Blendaa sileäksi juomaksi.

Annostele kookoskermaa ja puolukkasmoothieta vuorotellen lasiin. Viimeistele samettinen puolukkajälkiruoka noin desillä pakastepuolukoita ja lusikoi tai juo. 

Kirpeän keväistä keskiviikkoa!

Share
Ladataan...

Kommentit

iivents

Tuli ihan sylki kielen päälle tätä lukiessa. Puolukan kirpsakkuus iski läpi ruudun - pitäneekin mennä kaivelemaan pakastinta.. ;) 

HaLo

LinaS: No sehän on onnistuneen postauksen merkki, heh :D

JonnaH. (Ei varmistettu) http://keyword-love.blogspot.fi/

Täältä löytyy toinenkin puolukan ystävä. Kaurapuuroa puolukoilla höystettynä ei voita mikään.

HaLo

JonnaH.: Totta :)

Onnenpäivä

Noniin, nyt on pakko saada puolukoita! 

Moikka! Mitä kookoskermaa käytät? Itse olen törmännyt vain Bionan creameriin luomuna...En ole kokeillut käyttää sitä kuin lämpimiin ruokiin...

HaLo

A. Sinivaara: Ajatuksestasi heräsikin kysymys, että kuinka helppoa/vaikeaa on saada marjoja rapakon toisella puolen? Tai ovatko ne siellä törkeän kalliita?

kerttu: Käytän vähän sitä mitä on täällä aina tarjolla. Bionaa saa Rovaniemelläkin muutamista paikoista, marketissa käydessä ostan Kara-kookoskermaa tetrassa.

Onnenpäivä

Mansikoita, vadelmia ja niitä tummia, vadelmannäköisiä?? sekä mustikoita saa tuoreena ympäri vuoden. Normaalihintaisena ne ei ole erityisen halpoja, mutta alennuksesta saa välillä tosi edullisesti. Karpaloita löytyy pakkasesta, samoin noita perusmarjoja, mutta puolukoita... niistä en kyllä ole varma? Viinimarjoja en ole koskaan nähnyt enkä karviaisia... lakkojakaan täällä ei ole. Joskus muinoin Ikeasta sai vielä lakkahilloa, mutta nyt en ole enää sitäkään nähnyt :/

Kommentoi

Ladataan...