Jauheliha-sienikastike

Hettinen

Löysin yhtenä päivänä Lidlistä ruskeita herkkusieniä sopuhintaan ja pakkohan se oli lykätä rasiallinen niitä ostoskoriin. Alunperin oli ajatuksena tehdä niistä soppaa tai pelkkää sienikastiketta, mutta kun jääkaapista löytyi puoli pakettia jauhelihaa niin päätin yhdistää nämä kaksi samalle pannulle.

Tähän herkkukastikkeeseen tuli n. 200 g jauhelihaa, puoli pakettia ruskeita herkkusieniä (reilu sata grammaa), muutama kevätsipuli kokonaan silputtuna, mausteita ja kermaa. Jääkaappiin oli jäänyt edellisestä ateriasta about kourallinen uunissa paahdettuja parsakaalia ja lykkäsinkin ne kastikkeeseen tuomaan vähän väriä. Lisukkeena spagettia. 

Rippeet <3

 

 

 

 

 

 

Share

Kommentoi