Ladataan...
Hettinen

Kotiutin tänään sesonkikassin Postitalon K-kaupasta ja mieli sekä sormet syyhyävät ideoista kuinka kassin tuotteita voisi oikein hyödyntää mahdollisimman monipuolisesti. Ihana ystävä ilmoitti tulevansa huomenna brunssilla ja suunnittelenkin tässä parhaillaan mitä hänelle huomenna tarjoan. Vienona toiveena ystäväni esitti, että brunssi olisi äklömakea ;) Eli tälläisten raamien puitteissa täytyy menu valmistaa. 

Lanttua kerkesin jo jatkotyöstämään muutamaksi eri muonaksi ja huomenna julkaisen ensimmäisen reseptin. Eli stay tuned, lantusta ruuaksi part 1 lävähtää huomenna blogiin :) 

Ja tämän viikon sesonkikassistahan löytyi seuraavat tuotteet:

  • 1 kg lanttua
  • 0,5 kg juuripersiljaa
  • 0,5 kg palsternakkaa
  • 1 kg päärynöitä
  • 0,5 kg veriappelsiineja
  • 0,5 kg mandariineja

Satokausikalenterin hehkutuspostaus löytyy täältä

Ladataan...
Hettinen

Kiivejä, viinirypäleitä, appelsiineja, päärynöitä, banaaneja.. Monien ulkomaalaisten hedelmien alkuvuoden satokausi laskee ihanasti niiden hintoja samalla, kun kotiin saa viedä hedelmät mehevimmillään. 

Olen tehnyt hedelmäsalaattia kilotolkulla männäviikoilla. Raahannut kotiin aina vähän normaalia enemmän kulloisessakin kaupassa tarjouksessa olevia hedelmiä.

Olen ympännyt hedelmiä myös salaatteihin, kun perinteinen hedelmäsalaatti on alkanut tympiä. Tosin en ole salaateissa kauden hedelmistä osannut käyttää kuin päärynöitä ja viinirypäleitä (kts. aiemmat postaukset). Veriappelsiineja olisin halunnut kokeilla (en edes muista olenko koskaan niitä maistanutkaan, kuin noloa ;) ), mutta kaupoissa niitä on myyty vain isoissa säkeissä ja ne ovat olleet vähän kulahtaneita, mikä on outoa sillä veriappelsiinien paras kausi on juuri nyt. Mitä muita hedelmiä suosittelisitte ruokasalaatteihin? 

Ainut negatiivinen puoli yltiöpäisessä hedelmien kulutuksessa? -Bioroskiksen täyttyminen liian nopeasti :)

Summa summarum: Pussillinen hedelmiä päivässä pitää roskiksen vientivälin lyhyenä.