Arkiherkku

Tästä on tullut meidän maailman helpoin suosikkiruoka. Se valmistuu näin:

pilko pätkä chiliä, pala inkivääriä ja valkosipulinkynsi. Laita pannulle nokare voita, pannu liedelle miedolle lämmölle ja lisää mausteet kun voi alkaa sulaa, lisää currya. Anna muhia 7-10 minuuttia.

Lisää levyyn lämpöä ja kippaa lihat pannuun, pyörittele mausteissa. Sitten lisää (jäiset) vihannekset sekä suolaa. Kaada päälle kermaa tai kookoskermaa ja anna kypsyä. Jos et karppaa, kyytipojaksi kelpaa vaikka keitetty ohra tai riisi.