Ladataan...
i make cake

Ciao, ruokamatkalta terveisiä! Mistäs muualtakaan kuin Italiasta, lempi ruokamaastani. Mikään ei nimittäin voita pehmeää mozzarellaa, tuoreita tomaatteja tai taidolla tehtyä pastaa. Milano on tunnettu myös muodista, designista ja muista nähtävyyksistään mutta ajattelin koota tähän listaa erityisesti hyvän ruoan ystäville. Herkuttelimme minkä kerkesimme ja tässä suurin osa mitä ehdimme viidessä päivässä käydä läpi!

Da oTTo
Via Paolo Sarpi, 8

 

Tämä myös kasvisruokaa tarjoileva kahvila oli täydellinen lounaspaikka. Moni tulee paikalle pelkästään oleskelutilan takia; mukavat tuolit, rehevät kasvit sekä rauhallinen tila on mitä paras opiskelulle tai työnteolle. Ei perinteinen italialainen, vaan sitäkin enemmän muodikas hipsterikahvila josta saa niin avocadoleipää kuin paikan omia viinaksia – mm. giniä, rommia, vodkaa. Voin siis kuvitella tämän olevan paikallisten nuorten kokoontumispaikka myös iltaisin. Me nappasimme lounaaksi avocadoleipää, päivän salaattia, couscousta sekä porkkana-hummusleipää. Kaikki maistui.

Pavè
Via Felice Casati, 27

Ihana leipomo, josta huokuu korkeatasoinen leipominen mutta myös nuorekas kosketus niin sisustukseen, omaan tuotesarjaan kuin asiakaspalveluunkin. Täältä aamiaiseksi tilasimme cappuccinot sekä briochit – käsittääkseni italialainen versio croissantista; taikina ei ole yhtä lehtevää ja pinnalla on makea sokerikerros. Perinteiselle croissant- fanille nämä maistuivat kuitenkin paremmin kuin hyvin ja totesimmekin ahmineemme herkut liian kiirellä. Täältä saa myös älyttömän kauniita kakkuja sekä muita leivonnaisia.

10 Corso Como
Corso Como, 10

Concept storet ovat yksiä lempipaikkojani ulkomailla. Pariisissa paras on Merci, Milanossa Corso Como. Modernissa Milanossa sijaitseva sisäpuutarhaparatiisi pitää sisällään kahvilaravintolan sekä 3 eri kerrosta pyhitettynä niin muodille, lahjoille, designille, kirjoille, valokuvaukselle kuin taidenäyttelyille. Täällä saa kulutettua vaikka kokonaisen päivän tutkiskellessa valokuvakirjoja ja hypistellessä vaatteita. Löysin täältä yhden kirjankin josta varmaan inspiraatiota tänne, siitä siis lisää myöhemmin!

Fonderie Milanesi
Via Giovenale, 7

Bocconin yliopiston lähettyvillä sijaitsee salaisella sisäpihalla mitä paras paikka milanolaiselle aperitivolle. Milanossa on tapana käydä joko ennen varsinaista illallista tai sitten näin opiskelijoiden tavoin ihan illallisella aperitivoilla jotka maksavat yleensä noin 7-10 euroa. Hintaan sisältyy vapaavalintainen drinkki sekä buffapöytä täynnä italialaisia herkkuja pizzasta, pastasta ja juustoista salaatteihin ja grillikasviksiin. Yleensä meillä kului kolme pientä lautasellista ruokaa jonka jälkeen on mukava lähteä vatsat pyöreinä jatkamaan iltaa. Fonderie Milanesi oli puutarhoineen sekä upeine sisätiloineen mielestäni paras paikka aperitivolle, vaikkakin Naviglin alue kanaalilla hurmasi myös.

MAG Cafè
Ripa di Porta Ticinese, 43

Naviglin ihana pieni ja tunnelmallinen cocktail-baari kanaalin varrella. Erehdyimme punkkuhimoissamme tilaamaan aluksi lasilliset viiniä jonka jälkeen huomasimme upeat cocktailit, joiden pelkät nimet ainesosia unohtamatta saivat jo pään sekaisin. Taitava henkilökunta, täpötäysi baari niin ulkoterassilla kuin sisälläkin viestivät suositusta paikasta enkä ihmettele miksi. Tänne on kiva tulla pienen kaveriporukan tai hyvän ystävän kanssa viettämään iltaa ja nauttimaan maukkaita cocktaileja joko ennen tai jälkeen illallisen.

Cioccolati Italiani
Alzaia Naviglio Grande, 44 
Via San Raffaele 6
Via De Amicis 25
Via Torino-Piazzetta San Giorgio

Kuulemma italialaistenkin mielestä paras jäätelöketju. Artesaanijäätelö tarjoilleen vapaavalintaisesta tuutista jonka pohjalle valutetaan joko valko-, maito-, tai tummaa suklaata. Makuina löytyy perinteistä mansikka- ja sitruunasorbettia, pistaasia ja suklaata mutta myös suomalaiseen makuun tuntemattomia kastanja- ja muita pähkinämakuja. Halusin kovasti kokeilla ruusu-valkosuklaajädeä mutta se olikin koko reissuni ajan gelateriasta loppu… Jotain odotettavaa siis ensi kertaan. Suosittelen siihen mennessä fragola-nutella-yhdistelmää eli mansikkasorbettia ja nutellaa – toimii aina.

EATALY
Piazza XXV Aprile, 10

Italialainen Stockmann joka keskittyy pelkkään kulinarismiin. Tämän bongasimme myös Genovasta, mutta sisällä kävimme vain Milanossa. Monikerroksinen ruokaparatiisi on yksiä kauneimpia supermarketteja joita olen nähnyt; löytyy keittokirjaa, ruoanlaittovälineitä ja elintarvikkeita. Aika kului vain katsellessa ympärille ja sanoinkin haluavani käydä ruokaostoksilla joka päivä mikäli se olisi tällaista. Ylelliset tiskit jotka pursusivat tuoreita hedelmiä, vastaleivottuja leivonnaisia ja valtavan kokoisia juustoja ja kinkkuja. Ruokafriikin paratiisi.

 

Mitäs muuta? Genovassa eli pestokaupungissa kävimme myös lyhyellä päiväreissulla. Pesto alla genovese on se Suomessa tunnetuin, vihreä ”pestopasta”. Genovassa järjestetään itse asiassa vuosittain kilpailut pestomestaruudesta ja bongasimmekin pari ravintolaa kaduilta jotka mainostivat joskus voittaneensa kyseisen kilpailun. Testasimme yhtä jossa pesto oli todella hyvää, mutta melko vaativina totesimme maistaneemme kyllä parempaakin… Pakko palata siis uudestaan jatkamaan parhaan peston metsästystä.

Milanon reissu oli muutakin kuin syömistä, mutta pakko myöntää että italialainen ruoka vaan vie mennessään. Se on ruokaa josta maistuu rakkaus ja lämpö, rehellisyys ja rentous. Ihanaa viikonloppua kaikille, mulla tuli matkalaukussa pari juustoa mukaan joita ajattelin nauttia viikonloppuna, bises xxx

Share

Ladataan...
i make cake

Kuten jo aiemmin mainitsin, tämän kesän reissumme koostui myös mieleenpainuvista kahvilakäynneistä. Berliinin rosoisuus ja Amsterdamin suloisuus veivät mukanaan, ja sain kuin sainkin vihdoin koottua muutaman vinkin matkaan lähteville. Tai jos ette ole vielä lähdössä niin nyt viimeistään lähdette.

Tässä siis Berliinistä mieleeni jääneet paikat, Amsterdamista tulossa lisää myöhemmin. Osa kuvista on tällä kertaa ihanan Merin käsialaa - lisää katseltavaa löydätte täältä. Meillä oli aina niin kiire syömään että kuvaamiseen keskittyminen tuotti vähän vaikeuksia, mutta kyllä näistä edes jonkinlainen tunnelma välittyy.

Atopia Kaffeehaus
Prenzlauer Allee 187

Tämän kahvilan löysimme matkan varrelta lentokentältä saapuessamme. Olohuonemainen kahvila joka muuttuu iltaisin baariksi on loistava istukselupaikka niin freelancereille kuin tavallisille turisteillekin. Aika paikallisen oloinen meno, mutta siitä huolimatta saimme uskomattoman ystävällistä palvelua, unohtamatta klo 14 tarjoiltua valtavaa aamiaista. 

 

 Roamers
Pannierstaß​e 64

Tämä Neuköllnissä sijaitseva hipsterikahvila jäi mieleen. Niin miljöönsä, ruokansa kuin palvelunsakin ansiosta - vai pitäisikö sanoa takia. Aivan täysi kahvila oli selkeästi muidenkin tietoisuudessa, ja sisältä leijaileva ruoan tuoksu houkutteli viimeistään muutkin tietämättömät paikalle. Herkullisia lämpimiä leipiä, köyhiä ritareita ja kotitekoisia lemonadeja valmistui keittiössä suuren kaveriporukan voimin. Saimme mitä ystävällisintä palvelua, mutta ruoan tulossa kesti puolitoista tuntia. Tämä koetteli ystäväporukkaamme, sillä kaikki eivät olleet parhaimmillaan nälkäisinä.. Ruoat olivat kuitenkin hyviä; juuri sopivan simppeleitä mutta silti pidemmälle mietittyjä. Ehdottomasti suosittelen paikan omia mehuja sekä erikoiskahveja - ne täällä hoidettiin nopeasti ja erinoimaisesti.

Sitten ne burgerit...

Burgermeister
Oberbaumstraße 8

Vaikka koko kaupungista näytti saavan maittavia hamppareita melkein joka kadunkulmalta, en usko että yksikään olisi vetänyt näille vertoja - emme edes kokeilleet muita. Turistienkin korviin kiirinyt maine tästä pienestä, junaradan alla pyörivästä hampurilaiskojusta on todellakin maineensa veroinen. Jono ulottuu ruuhka-aikaan monen sadan metrin päähän, mutta jokainen minuutti on odottamisen arvoinen. Burgereilla on hintaa sunnilleen 4-5 euroa, ranskalaisilla taas 1,50. Hinta siis täysin paikallaan, ja ruoka sitäkin parempaa. Juustoburgeri oli kaikessa tavallisuudessaan taivaallinen, mutta paikallista "erikoisuuttakin" (meisterburger) kehuttiin kovasti. Tämän jälkeen ei mikään muu burgeri enää kelpaa.

Raskaiden hampurilaisten jälkeen teki hyvää napata jotain raikkaampaa ja Berliinistä kun löytyy kaikkea, suuntasimme mehubaariin.

The Juicery Berlin
Eberswalder Straße 2

Vietimme päivän Mauerparkissa musiikista, auringosta ja festarimaisesta tunnelmasta nauttien. Matkan varrelta löysimme tämän ihanan mehu- ja smoothiebaarin, josta löytyi varmaan 20 erilaista juomavaihtoehtoa. Kaikki luomua tietenkin - jopa hanavettä mainostettiin energisoiduksi. Täältä nappasimme täyteläiset vihersmoothiet mukaamme ja jaksoimme taas hetken pidempään. Hintaa näillä on 4-6 euroon, mikä on Suomen vastaaviin verrattuna paljon edullisempaa huomioiden kaikki superfoodit ja muut mehiläispölyt joita juomamme sisälsi.

California Pops
Falckensteinstraße 4

Paras jäätelöpaikka oli ehdottomasti tällä kertaa täysin luonnollisia ja osittain myös vegaanisia jäätelöitä myyvä koju. Oli 100% mansikkaa, mantelimaito-suklaata, meloni-minttua kuin vadelma-jogurttiakin. Kaikki maistuivat oikeilta mauilta, ja hintaa näillä oli vain 2,50€. Tällaisia jädejä kaipaan Suomeenkin - aitoja, kauniita ja täynnä makua.

Kuvista päätellen emme siis tehneet muuta kuin söimme.

Share

Ladataan...
i make cake

Viime viikolla tuli vihdoin käytyä Café Kokossa Kalevankadulla. Niin ihana tunnelma että meinattiin pakahtua. Otettiin rakkua ja juotavaa - kokeilin acai-teetä joka itseasiassa sopi superhyvin kakkusten kylkeen.

Tämä on itseasiassa aika tylsä kahvila-arvostelu, sillä pessimisti-minäkään ei onnistunut keksimään minkäänlaisia valituksia tai parannusehdotuksia. Toki Kokossa voisi tarjota muutakin kuin raakakakkua ja -piirasta, mutta siitä se koko hohto lähtisi. Helsingissä on jo tarpeeksi quiche Lorrainea tarjoilevia kahviloita, ja Succèsista saa niin hyviä korvapuusteja että turhaan niitä muualta edes etsisi. Joten tämä olohuonemainen raakakakkula on oikein hyvä lisä Helsingin kahvilakulttuuriin. Kahvilan muutto Kanavarannasta Kalevankadulle saa minut toivonmukaan matkustamaan tänne useammin, jäin himoamaan mm. porkkanakakkua ja tuoremehuja...

Valitsin sesongin raparperi-valkosuklaakakkua ja ystäväni suklaista lakristi-punajuurikakkua. Myönnän, että iski kakkukateus... Oma kakkuni olisi voinut olla vähän kirpeämpi, mutta muuten tosi virkistävä idea käyttää raparperia raakakakussa. Miksi en ole itse tullut ajatelleeksi?

Tämä onkin Kokon vahvuuksia. He miettivät, mitä me emme, ja keksivät sen ennen meitä. Ideat sitten ruoissa taikka sisustuksessa antoivat niin paljon inspistä, ja huomasin ajattelevani joka asiasta kokeilevani sitä itse. Tämä on todella hyvä merkki.

Café Kokko
Kalevankatu 31 A, 2. kerros

Share

Pages