kyllä kauralla kulkee!

iivents

Tiukkaa tuomarointia ja kokkausta päivän Kaurakokki-kilpailussa. Nuoret osallistujat pistivät itsensä täysillä peliin! Tarkka kellotus ja live-kuvaaminen toivat oman lisähöysteensä skabaan. Jone Nikula piti yleisön kärryillä, missä mennään kunkin kilpailijaryhmän osalta. Tunnin sisällä ratkeaa, mikä ryhmä pokkaa Kaurakokki-kunnian!

Share

Kommentit

LinaS
iivents

Voitto ratkesi Haaga-Helian opiskelijoiden kolmoisvoittoon. Tässä Kaurakokki-kilpailusta lisää www.lumoudukaurasta.fi sivulta kopsattuna:

1. SIJA: Voitokkaan menun valmistivat Risto Tepponen ja Miikka Väisänen Haaga-Helia ammattikorkeakoulusta. Joukkueen ohjaavana opettajana toimi Birgitta Nelimarkka.

TUOMARISTON ARVIO: Menu oli herkullinen ja harmoninen. Kaura näkyi ja maistui kaikissa annoksissa. Kauran käytössä oli tehty erityisiä oivalluksia, esim. suolainen mysli yllätti alkuruuassa. Tuomaristo käytti menusta ilmauksia: "uusklassinen kokonaisuus" ja "yhdistelmä uusia ideoita ja perinteisiä makuja, nosti kauran kunniaan".

 

Kommentoi