Ladataan...
Isyyspakkaus

Yllättävä havainto, joka paljastui, kun tarkastelin pienten ankkojen ja kultakalojen määrän vaihtelua pidemmällä aikavälillä! Katsopas tätä:

Ensin ankat

Sitten kultakalat

Kuvaajat ovat lähes identtiset! Voiko tämä korrelaatio pienten ankkojen ja kultakalojen määrien välillä olla sattumaa?

Share

Ladataan...
Isyyspakkaus

Perjantaista näyttää muodostuvan viikon odotetuin päivä - monessakin mielessä. No ensinnäkin TGIF, you know.

Mutta perjantai on myös tanssipäivä! Tyttö alkoi käydä syyskuun alussa tanssitunneilla, ja hän rakastaa niitä. Tanssitunteja odotetaan ja niistä puhutaan paljon. Hän juoksee tunnilta hymyissä suin, ja kertoo, että oli tosi kivaa.

Eikä tässä kaikki, perjantai on myös ravintolapäivä! Koska ruoan laittaminen tanssitunnin jälkeen menisi hieman turhan myöhään, päätimme, että perjantaisin käymme yhdessä syömässä ulkona. Ja tyttö oppi tämän aika nopeasti. Jo parin kerran jälkeen hän alkoi kysyä, että mennäänkö ravintolaan syömään. No mennään! Vaikka pizzalle!

Olemmekin viime aikoina käyneet syömässä kolmessa suositussa ja erittäin suositeltavassa pizzapaikassa: Putte's Bar & Pizza, Skiffer ja Linko, kaikissa käyty perjantaisen tanssitunnin jälkeen. Ja hahaa, hyvä kolmikko: Nyt-liitekin kuvasi näitä kolmea paikkaa sanoin: "trenditietoiselle nuorelle kohderyhmälle suunnattu pizzeria". Sinne siis tuntemaan itsensä trendikkääksi ja nuoreksi!

Putte's Bar & Pizza

Kalevankatu 6
http://www.puttes.fi/

Monien mielestä kaupungin parhaat pizzat. Ja Aperol Spritzit. Kokeile Silence of the Lambs!

Skiffer

Erottajankatu 11
http://www.skiffer.fi/fi/erottaja/

Skifferin pizzat eivät ole varsinaisesti pizzoja, vaan niitä kutsutaan liuskoiksi. Samapa tuo: näyttää pizzalta ja maistuu pizzalta, paitsi että pohja on ohut, rapea ja ilmava. Kuulemma leivinjauheella nostatettu. Täytteet ovat hauskan kekseliäitä, ja jälkiruoaksi saa 3 Kaverin Jäätelöä!

Linko

Linnankoskenkatu 12
http://www.linkopizzabar.fi/

Linko oli meille uusi tuttavuus, vaikka onkin ollut olemassa jo viime vuoden kesästä saakka. Vaikka paikka ei ole aivan uusi, kannattaa varautua siihen, että pöytää ei saa aivan heti. Me satuimme paikalle juuri oikeaan aikaan, mutta meidän jälkeemme tulleet joutuivat sitten jo vähän odottamaankin. Mutta ou jees! Sekä pizza että jälkiruoaksi nauttimani panna cotta lähentelivät täydellisyyttä. Ei mitään lisättävää, ei poistettavaa. Tänne uudestaan!

Share

Ladataan...
Isyyspakkaus

Joku lukijani kysyi joskus, voisiko suolaisia piirakoita tehdä taikinaan, jossa ei käytettäisi voita. Rouva jäi pohtimaan asiaa ja mietti itse puolestaan, onko piirakkataikinoita aina pakko nostattaa hiivalla.

Pohdittuaan asiaa ja nähtyään Australian Master Chefissä jotain vastaavaa hän päätyi kokeilemaan taikinaa, johon tuli vain vettä, oliiviöljyä ja vehnäjauhoja sekä hieman suolaa. Ja tiedättekös: muuta ei todellakaan tarvita!

Ainakin meidän makuumme tämä taikina sopi erinomaisesti. Pohja on napakka, joten piirakasta leikattua palaa voi syödä sorminkin, ja oliiviöljyn ansiosta se on kuitenkin mehevä. Minulle olisi voinut väittää taikinan olevan voilla leivottu, ja se olisi mennyt täydestä.

Sienten hankkimisessa voi olla oma vaivansa, mutta muuten tätä piirakkaa voi pitää aika vaivattomana.

Piirakasta voi hyvin tehdä pienempiäkin versioita, eikä niihin ole pakko laittaa kantta. Myöhemmin tällä viikolla Rouva teki toiset piirakat, jotka olivat pienempiä, kannettomia ja niissä oli vaaleita orakkaita sekä sinihomejuustoa. Arvaatko miten hyvää?

No TÖRKEÄN hyvää!

Vaivaton sienipiirakka

Ainekset

Pohja

  • 2 dl vettä
  • 1 dl oliiviöljyä
  • n. 5 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa

Täyte

  • 1 sipuli
  • ruokaöljyä
  • 5 dl ryöpättyjä rouskuja
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 2 dl raastettua emmentaljuustoa
  • maitoa voiteluun

Valmistaminen

  1. Mittaa kaikki pohjataikinan ainekset kulhoon. Rutistele taikinaa käsin muutaman minuutin ajan, kunnes siitä tulee venyvä pallo
  2. Ja taikina kahteen osaan ja kaulitse ne leivinpaperin päällä isoiksi ympyröiksi. Toisen halkaisija saa olla hieman toista pienempi
  3. Valmista täyte: silppua sipuli ja kuullota se öljyssä. Lisää ryöpätyt sienet. Mausta täyte suolalla ja pippurilla
  4. Levitä täyte isomman taikinaympyrän päälle niin, että reunoihin jää muutama sentti tilaa. Ripottele juustoraaste täytteen päälle. Laita pienempi taikinaympyrä täytteen päälle kanneksi ja taita pohjan reunat kannen päälle. Painele pohja ja kansi haarukalla kiinni toisiinsa
  5. Voitele piirakka maidolla, pistele sen kanteen haarukalla reikiä ja paista 200-asteissa uunissa n. 30 minuuttia. Piirakan kuori on heti uunista ottamisen jälkeen vielä kova, mutta se pehmenee, kun piirakan peittää leivinpaperilla ja pyyhkeellä hetkeksi.

Alimman kuvan etikkainen kesäkurpitsasalaatti oli muuten herkkua. Pitääkin laittaa sen resepti tänne jonain päivänä.

Share

Ladataan...
Isyyspakkaus

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Pierre Robert

Luulimme vielä hetki sitten, että tytöllämme on paljon vaatteita.

Sitten hän lopetti vaippojen käytön, ja huomasimme yllättävän asian: lapsella oli kyllä iso kasa sukkahousuja ja erilaisia ja erivärisiä bodyja - muttei juuri yhtään paitaa.

Bodyt olivat käteviä vauva-aikana, jolloin lasta nosteltiin paljon, ja ne myös pitivät kestovaipat tukevasti paikoillaan. Nyt ne alkoivat kuitenkin tuntua hankalilta, ja lapsikin tuntui turhautuvan neppareiden kanssa. Hän kun niin mielellään pukee ja riisuu lähes kaikki vaatteensa ite, ite, ite, mutta ei osaa vielä avata neppareitaLapselle oli siis saatava paitoja, niin lyhyt- kuin pitkähihaisia.

Lisäksi huomasin, että lapsella ei ollut yhtä ainoata neuletta talven varalle.

Siksipä olikin kovin osuvaa, että Pierre Robert tarjosi omia lastenvaatteitaan esiteltäväksi blogiini.

Pierre Robert on norjalainen brändi, jonka lastenvalikoimassa on mm. alusasuja, sukkia, sukkahousuja sekä kivoja merinovillaneuleita.

Tilasin tytölle siis uusia vaatteita Pierre Robertin verkkokaupasta, ja vaikeinta oli oikeastaan päättää, mitä kivoista raitaneuleista en ottaisi.

Päädyin näissä kuvissa näkyvään turkoosi-oranssiin malliin sekä hieman alempana näkyvään mintun ja laivastonsinisen yhdistelmään. Täydensin kokonaisuutta vielä paidan kanssa yhteensopivilla raidallisilla villasukilla ja kauniilla kuviollisilla sukkahousuilla.

Tyttöhän käyttää hyvin mielellään sukkahousuja, mutta hän suorastaan rakastaa erilaisia sukkia.

Talvea ajatellen tilaukseen sisältyi myös pirteän turkoosit villahousut ja samanväriset ohuet villasukat.

Vaatteita tilatessa on hyvä huomioida, että mitoitukset näyttävät olevan melko reiluja. Tilasin lapselle vaatteet koossa 98 - 104, jotta ne eivät varmasti jäisi heti pieniksi. Meidän pienelle kirpulle kokoa pienemmät vaatteet olisivat olleet täksi talveksi passelimmat, mutta onneksi hihoja voi kääriä.

Viime viikonloppu taisikin olla sitten viimeisiä mahdollisuuksia tänä vuonna liikkua ulkona pelkissä sukkahousuissa, hameessa ja villaneuleessa.

Pierre Robert haluaa toivottaa myös sinut tervetulleeksi tutustumaan heidän uudistettuun verkkokauppaansa ja mallistoonsa, johon on kuulemma tulossa lähiaikoina lisää uutuustuotteita.

Verkkokauppa löytyy osoitteesta www.pierre-robert.com.

Syöttämällä koodin PR25BFI saat tilauksestasi 25 prosenttia alennusta. Etu on voimassa 15.11.2014 saakka.

Share

Pages