Ladataan...
Isyyspakkaus

Oh, miten jännää tämä onkaan! Hanna Gullichsen kertoi, että kirjamme lähti painoon eilen!

Ja siinä on kirjan kansi. Sen nimeksi tuli Gastronaatti II - Kuinka rakastua ruoanlaittoon. Ei sen vähempää luvattu. Kannen kuva on myös yksi kirjassa esiintyvistä annoksista, ja kuva on luonnollisesti omia otoksiani kuten muutkin kirjan kuvat.

Aiemmin epäilimme, että kirja ilmestyisi elokuussa, mutta kirjan paino- ja julkaisuaikataulut ovat niin monen asian summa, että lopulta julkaisuajankohdaksi täsmentyi syyskuun viimeinen viikko. Juuri sopivasti Rouvalle, joka päättää hoitovapaansa siihen ja palaa takaisin työpaikalleen siitä seuraavalla viikolla.

Ja kirjanhan kustantaa No Tofu Publishing, ja koko kirjatiimimme odottaa nyt intopiukeina, että pääsemme näyttämään ja kertomaan siitä lisää!

Miltäs näyttää?

Share

Ladataan...
Isyyspakkaus

Onko tässä Gastronaatti 2 -kirjan takakannen kuva?

Ehkä. Tai sitten se on tämä.

Joka tapauksessa uusi kirjaprojektimme on kaikessa hiljaisuudessa edennyt siihen pisteeseen, että kirjan taitto on takakannen kuvaa vailla valmis! Kääk! Olen nähnyt väliversioita kirjan taitosta, ja hitsiläinen, että se onkin näyttänyt hyvältä!

Annoskuvien lisäksi toimitin kirjan taittaneelle Pauli Salmelle fiiliskuviksi tukun kuvia digitaalisesta perhealbumistamme, mutta niiden taittoa en ole vielä nähnyt.

Onpa jännää saada lähiaikoina kirjasta ensimmäiset koko taiton printit viimeiseen oikolukuun ja tarkistukseen. Ja se odottaa vain ehkä tätä kuvaa.

Takakannen kuvat kävi ottamassa valokuvaaja Dorit Salutskij. Kuvausessio oli tuossa pari viikkoa sitten omassa keittiössämme. On hauskaa, että kirjan varsinainen kuvaajakin saa näin kirjaan edes jonkin kuvan itsestään.

Neljän ihmisen kuvaaminen on melko haastava homma, varsinkin kun yksi heistä on yksivuotias ja sen viisivuotiaankin keskittyminen herpaantuu melko herkästi.

Ei ollut helppoa löytää kuvaa, jossa kaikki katsoisivat yhtä aikaa kameraan ja ilme olisi suurin piirtein luonnollinen.

Lopullinen valinta on kuitenkin tehtävä nyt. Tämä se ei ole, mutta muuten kuva taitaa olla lempikuvani.

Lopputuloksen näette sitten elokuussa!

 

Kaikki postauksen kuvat on ottanut Dorit Salutskij, ja olen itse käsitellyt ne hyvin pikaisesti.

Share

Ladataan...
Isyyspakkaus

Gastronaatti 2 -projektimme on edennyt siihen vaiheeseen, että kirja on jo kovaa vauhtia taitettavana! Olemme samalla kuvanneet viimeisiä puuttuvia annoskuvia ja myös kuvanneet joitain vuosi sitten kuvattuja annoksia uudelleen, kun Rouva on halunnut muuttaa reseptiä.

Nyt voin vihdoin kertoa, että saimme eilen otettua viimeisen annoskuvan, ja kaikki kirjan ruokakuvat on myös käsitelty ja toimitettu Pauli Salmelle taitettavaksi. Ei siis enää ruokakuvauksia, huraa! Valmiita kuvia on 122 kpl, joistain annoksista pari versiota, ja Rouva viimeistelee parhaillaan viimeisiä lukuja. 

Minulta on kysytty useammankin kerran, millaisilla laitteilla kuvaan, joten kerrottaan siitä hieman lisää.

Ensimmäisen kirjan kuvasin vanhalla Canonin digijärkkärilläni, ja täysin itseoppineena kuvaajana menin monessa asiassa takapuoli edellä puuhun.

Kun aloimme kuvata uutta kirjaa vuosi sitten, aivan ensi töikseni ostin uuden kameran. Se on Canon EOS 6D, täyskennoinen digijärkkäri, jossa on wifi-yhteys.

Suurimman osan kirjan kuvista olen ottanut 50 mm:n objektiivilla, mutta muutamissa kuvissa on tarvinnut laajempaa näkymää, ja olen käyttänyt siihen Canonin 40 mm:n pannukakkuobjektiivia. Kyseinen linssi toimii hyvänä peruslinssinä, ja olen huomannut, että esimerkiksi matkoilla en jaksa pitää enää muita linssejä edes mukana.

Field Dayn hienon nahkahihnan sain muuten Rouvalta joululahjaksi, ja kamera näyttää paljon siistimmältä sen kanssa.

Paras asia kameran wi-fi-yhteydessä ei ole suinkaan se, että kuva siirtyy kamerasta tietokoneelle langattomasti, vaan se, että kameraa voi myös käyttää koskematta siihen käsin.

Kun olen asettanut kameran jalustaan ja säätänyt sen oikealle korkeudelle ja oikeaan kulmaan, kaikki muu hoituu tietokoneen kautta. Näen tietokoneen ruudulta, miltä asettelu näyttää, säädän aukon, valotuksen ja ISO-herkkyyden haluamakseni ja ottamani kuva siirtyy tietokoneelle heti otettuani kuvan. Ei tarvitse ottaa siis varmuuden vuoksi sataa kuvaa ja toivoa että edes yksi onnistuisi. Nyt näen heti, tuliko kuvasta hyvä.

Täyskennoisella kameralla kuvista tulee myös huomattavasti parempia kuin vanhalla EOS 7D:lläni. 

Juuri muuta laitteistoa ei sitten tarvitakaan, sillä kuvaan vain luonnonvalolla. Käytän nykyisin varjon puolella reflaa eli heijastinkangasta, joka pehmentää varjoja ja auttaa valaisemaan kohteen tasaisemmin.

Studionani toimii olohuoneemme lattia, ja työnnän ruokapöydän sivuun kuvausten ajaksi. Sitten yritän muistaa olla iskemättä päätäni ruokapöydän päällä roikkuviin valaisimiin. Ja pitää vauvan poissa kuavuspaikalta.

Hyvillä laitteillakaan kameran tuottamat kuvat ovat harvoin käyttökelpoisia sellaisenaan, ja käytännössä jokaista kuvaa pitää käsitellä: värejä kirkastaa, säätää valkotasapainoa ja korjata valaistusta. Ja toisinaan poistaa roskia ja muuta epämääräistä kuvasta jälkikäteen.

Rouva näyttää nyt syystäkin tyytyväiseltä, mutta vielä on työtä jäljellä. Kirjan kansikuvasta ei ole päätöstä, ja joitain kuvituskuvia ruoanlaitosta kirjaan vielä tarvittaneen. Vielä on aikaa muttei kuitenkaan liikaa.

Share

Ladataan...
Isyyspakkaus

Saimme sunnuntaina odotettuja vieraita, kun Hanna Gullichsen ja Joonas Laurila tulivat meille brunssille kaksospoikiensa kanssa!

Rouva pani taas parastaan, ja pöydässä oli mm. shakshukaa, päärynäsalaattia, broilerinmaksapateeta ja kvinoasalaattia. Ja tietysti ihania juurella leivottuja sämpylöitä, joita olemme saaneet nauttia viime aikoina viikoittain. Vieraat toivat vielä mukanaan kuplajuomaa.

Kun tällä porukalla kokoonnutaan, puhutaan tietysti yhteisestä kirjaprojektistamme. Olimme hyvin iloisia, että juuri Hanna ja Joonas innostuivat Gastronaatti-kirjamme jatko-osasta ja halusivat lähteä kustantamaan sitä. Mehän tiesimme jo ennen heitä, että kirjamme sopisi täydellisesti No Tofu Publishingille, ja esiteltyämme konseptimme heille, hekin olivat siitä samaa mieltä!

Kirjaprojekti käynnistyi meidän osaltamme jo reilu vuosi sitten. Rouva oli pohtinut pitkään, että olisi kiinnostunut jatko-osan tekemisestä ensimmäiselle kirjallemme, mutta hän epäili, olisiko siihen kuitenkaan aikaa. Rohkaisin häntä tapani mukaan toteamalla, että aikaa on aina juuri siihen, mihin sitä haluaa käyttää, ja lupasin kyllä ottaa kuvat.

Siitä se ajatus sitten lähti. Rouva alkoi laittaa paperille konseptia, jota hän oli pyöritellyt päässään. Idea alkoi kirkastua melko nopeasti, ja vuosi sitten helmikuussa aloimme ottaa ensimmäisiä ruokakuvia. Ostin sitä varten uuden kamerankin, jolla kuvien ottaminen on paitsi helpompaa, kuvat ovat myös paljon parempia kuin ensimmäisessä kirjassa. (Joku voisi väittää, että kuvaaja on kehittynyt, mutta itse uskon enemmän siihen, että välineet ovat vain paremmat.)

Kuvauksia jatkettiin pitkin kevättä, kesää ja syksyä, ja kuvasimme tuoreita kasviksia, marjoja ja hedelmiä silloin, kun ne olivat kaudessa.

Hannaan otimme yhteyttä toukokuussa. Rouva kertoi, että olemme alkaneet kuvata toista kirjaa sunnuntaitöinä ja haluaisimme esitellä ideaamme hänelle. Suureksi iloksemme (ja pienoiseksi yllätykseksemme) Hanna vastasi hyvin pian, että kirjaideamme kuulostaa mahtavalta, ja kutsui meidät luokseen keskustelemaan siitä. Esittelimme ottamiamme kuvia ja Rouva kertoi ideastaan tarkemmin, ja Hanna ja Joonas jäivät harkitsemaan asiaa.

Pian se oli kuitenkin selvää: Gastronaatti 2 löytäisi paikkansa No Tofun tallista! Kirjan julkaisuajankohdaksi kaavailimme kevättä 2017.

Sitten tapahtui tämä.

Ja vielä nämä.

Kirjan kuvauksiin tuli ymmärrettävästi pieni tauko, ja ne jatkuivat taas juhannuksen jälkeen. Saimme kuitenkin kuvattua kesän ja syksyn aikana lähes kaikki kirjaan tarvittavat kuvat, mutta kirjan tekstit puuttuivat edelleen. Rouva ei jaksanut iltaisin enää kirjoittaa, eikä hänellä ollut siihen aikaa päivisinkään.

Koska Hanna ja Joonaskin olivat ymmärrettävän kiireisiä sekä omien pikku-ukkeleidensa että muiden käynnissä olevien kirjaprojektiensa kanssa, päädyimme yksimielisesti siihen, että kirjan olisi parasta tulla ulos vasta syksyllä kevään sijaan. Rouva sai näin muutaman kuukauden lisäaikaa kirjoittaa kirjan tekstejä, ja sovimme, että käsikirjoitus palautettaisiin maaliskuun alussa.

New Yorkin -matka teki hyvää kirjalle. Rouva piti lomallamme useampia kirjoituspäiviä ja pääsi hienosti vauhtiin McNally Jackson -kirjakaupan kahvilassa. Loput tekstit hän kirjoitti pojan nukkuessa päiväuniansa kotioloissa ja poistui muutamana lauantaina ja arki-iltanakin kirjastoon kirjoittamaan. Viimeiset tekstit valmistuivat ajallaan kaksi viikkoa sitten, ja nyt alkoi sitten tekstin viimeistely. Kirjan kustannustoimittaa Anna Storm, joka tulee pallottelemaan tekstejä ja reseptejä Rouvan kanssa lähiviikkoina.

Vaikka lähes kaikki kuvat onkin jo otettu, ottanemme vielä joitain kuvia, kun siihen kerran on aikaa. Ensinnäkin Rouva saattaa vielä lisätä pari reseptiä, joiden annoksia ei ole vielä kuvattu. Emme ole myöskään päättäneet, mitä kirjan kanteen tulee. Ehkäpä jotain fiilis- ja ruoanlaittokuvia voisi olla vielä lisää, ja kuvaajankin olisi kuulemma suotavaa näkyä joissain kuvista. Minun seuraava tehtäväni olisi joka tapauksessa käydä läpi kaikki 2500 kuvaa, jotka olen ottanut, valita parhaat ja käsitellä kuvat painokelpoisiksi.

Tämä päärynäpiirakka on muuten aivan taivaallista, ja sen pohjan salaisuus on mantelijauho. Piirakka löytyy kirjasta omenaisena versiona.

Taisi maistua muillekin. Hannakin kiitteli jälkeenpäin, että brunssipöytä oli hänen elämänsä maukkain. Hän myös pohdiskeli ääneen, että tyttömme on varmasti Suomen parhaiten syövä 4-vuotias.

Kiitos vielä Hanna G ja pojat käynnistä, ja palataan asiaan taas piakkoin!

Ja onpa hauska voida vihdoin kertoa teille muillekin tarkemmin tästä projektista! Palataan teidänkin kanssa asiaan viimeistään huhtikuun puolella!

Share

Ladataan...
Isyyspakkaus

Vieläkö muistat Gastronaatin, Rouvan keittokirjan kahden ja puolen vuoden takaa? Minulla on suuri ilo ja kunnia kertoa, että kirja saa jatkoa syksyllä 2017, kun Gastronaatti 2 ilmestyy kauppoihin!

Kirjan teksteistä ja resepteistä vastaa Rouva Satu Koivisto ja ruoat olen kuvannut ihan ite! Ja täytyy sanoa, että omasta mielestäni kuvat ovat vielä parempia kuin viimeksi. Niin, lähes kaikki kuvathan on jo otettu, sillä aloitimme kirjan kuvaukset tasan vuosi sitten.

Kesäkeitto, eräs Gastronaatti 2:n ruoista

Kirjan kustantaa No Tofu Publishing, ja on mahtavaa saada työskennellä niin innostuneiden ja inspiroivien ihmisten kuin Hanna Gullichsenin ja Joonas Laurilan kanssa tässä projektissa!

Gastronaatti 2 on toistaiseksi vielä kirjan työnimi, ja paljastamme kirja lopullisen nimen, kun se on sovittu.

Lisää kirjasta, sen tekemisestä ja resepteistä on luvassa kevään ja kesän aikana. Pysyhän kuulolla! En malta odottaa, että pääsen kertomaan lisää!

Share