Onnenpäivän yrttikilpailu

Kiitos hyvää

Tattadaa, onnenpäiväni 13. perjantai on täällä jälleen! Ja sen kunniaksi päätin lehauttaa ilmoille yrttikilpailun.

Omassa ruokavaliossani yrtit näyttelevät jos ei nyt pääosaa, niin ainakin tähtinäyttelijättären parasta ystävätärtä, eli kulkevat tiiviisti mukana pääruuan kyljessä, oli sitten kyseessä salaatti tai jokin muu ruoka. Yleisimmin lautasellani lepäilevät persilja, tilli, vesikrassi, minttu, basilika, ja tätä nykyä lähes päivittäin ihanista ihanin thai-basilika

Jatkuvan ruukkurumban pyörittäminen on alkanut kuitenkin pikkuhiljaa tuntua eltovan epäekologiselta ja omanlaiseltaan kerskakulutukselta. Sen sijaan että rouhin ruukkutolkulla yrteiltä päitä irti joka päivä, haluaisin perustaa oman pienen yrttiviljelmän, josta voisin hienostuneesti napsaista aina muutaman lehdykän ruokiani maustamaan. Kukkarokin olisi varmasti suht kiitollinen kyseisestä aktista. Sopiva sisäviljelymenetelmä pitäisi vain kekkaista. Vuodenaikahan tarjoaa myös mahetsun tilaisuuden luonnosta löytyvien yrttien keräilyyn. (Tekaisin muuten tulevaan Trendiin jutun ko. aiheesta, joten tsek it aut, jos villivihannekset kiinnostaa!)

Tämän päivän kilpailukysymys kuuluu: Mikä on lempiyrttisi ja miten ja mihin käytät sitä? Jos jollain on omakohtaisia kokemuksia yrttien kotikasvatuksesta, niin niitäkin neuvoja otetaan vastaan, että mikä vempele ja menetelmä toimii ja mikä ei. Oikeastaan nyt kun olen onnenpäiväni ansiosta niin hövelillä tuulella, niin kilpailuvastaukseksi kelpuutetaan mitä tahansa yrtteihin liittyvää.

Palkinto on niinkin mahtava kuin Noora Shinglerin uusi Marjoja ja Maskaraa -kirja, joita sain toimitukseen tuplana. Nooran blogi Kemikaalicocktail onkin varmasti monelle teistä tuttu, rohkenisin epäillä. Marjoja ja maskaraa -kirjan kirjoitustyyli ja tematiikka ovat blogille uskollisia, ja kirja on informaatioarvoltaan sitä luokkaa, että voisinpa melkein suositella sitä kouluihin joksikin kulutuskäyttäytymisopin perusteiden oppikirjaksi. Mahtavaa eko- ja terveysvetoista asiaa ruuasta ja kosmetiikasta. Täytyy kyllä nostaa näkymätöntä foliohattua Nooralle upeasta työstä. Bravo!

Kilpailuvastauksen voit jättää tämän postauksen kommenttiosioon tai lähettää mulle sähköpostilla osoitteeseen virpi.mikkonen ät forma.fi. Kilpailuaikaa on ensi viikon perjantaihin klo 13, jonka jälkeen arvon voittajan.

Vapauta siis yrttitietoutesi, vinkkisi ja mahdolliset kasvatuskokemuksesi tänne hyvien energioiden bittiavaruuteen. Epäilen että näissä sfääreissä lentelee itseni lisäksi muutama muukin kiinnostunut.

Kulkekoon onni kanssasi!

♥ Virpi

Kommentit

kiiu (Ei varmistettu)

Oletteko koskaan kullet kanelibasilikasta. Sain sellaista salaatin joukossa kaverin luona ja maistui hyvälle, kuin basilika mutta hennolla kanelin maulla ja vähän miedompana. Myös timjami ja rakuuna ovat suosikkejani.

Kati (Ei varmistettu)

Kyllä se minullakin ruokaan eksyy tuo niin monen muunkin suosikki basilika. Se käy monenlaiseen ruokaan ja suolapalaan, kuivattu tai tuoreena!

AnnieO (Ei varmistettu)

Jostain syystä en ajattele persiljan olevan yrtti, vaikka onhan se. Se on siis lempiyrttini, tekee ruoasta kuin ruoasta himpun verran raikkaampaa. Helppoa kasvattaa itse parvekkeella.

AnnieO (Ei varmistettu)

Jostain syystä en pidä persiljaa yrttinä, mutta onhan se. Tekee ruoasta kuin ruoasta raikkaamman ja herkullisemman, kasvatus partsilla heleppoa ku heinänteko. Persilja on lempiyrittini!

Ikkunaviljelijä (Ei varmistettu)

Hei Virpi,

Kiitos upeasta blogistasi. Suosittelen sinua tutstumaan sivustoon http://www.windowfarms.org/ jossa kerrotaan, miten omaan ikkunaan voi helposti kierrätysmateriaaleista nikkaroida IKKUNAVILJELMÄN, joka tuotta satoa ympäri vuoden.

Oma suosikkiyrttini on tällä hetkellä vanhanajan piparminttu, jota lisään pirtelöihin ja teehen.

mappe (Ei varmistettu)

hmm.. ensimmäisenä eksyin miettimään onko ruohosipuli yrtti? No joka tapauksessa ruohista tulee silputtua salaatteihin, kastikkeisiin, leivän päälle ja uuniruokiin. Tuntuu sopivan lähes kaikkeen. Ja pientä silppua saksiessa tulee aina lapsuudenkoti mieleen, äiti kun tuppasi kasvattelemaan ruohosipulia pihan joka nurkalla ja nurkkien välissäkin :)
Minun tehtäväni oli aina saksia sipuliniput kermaviilikastikkeisiin... oi niitä aikoja. Ja kesää <3

kaisa (Ei varmistettu)

rakastan basilikaa, olen kokeillut thai-, sitruuna- ja kanelibasilikaa tavallisen lisäksi. kasvattanut taimista parvekkeella vaihtelevin tuloksin. toinen huippu on rosmariini, sieni- ja munaruokien ehdoton mauste. ja timjami, myös sitruunatimjami. ja nokkonen. ja ruohosipuli. ja rucola...
yrtit ovat ihania ja kuuluvat mielestäni jokaiseen ruokaan aamuvoileivistä iltaherkkupitsaan (siis tuoreet yrtit pitsan päälle uunista ottamisen jälkeen).
kasvattaminen onnistuu kesällä ihan ikkunalla ja parvekkeella, mutta talvisin on ongelmia - sellainen 24/7 vesi-valoastia voisi olla paikallaan?

Viola (Ei varmistettu)

Lempiyrttejä on niin monia että hohoi! Mutta esimerkiksi minttu, timjami, korianteri ja vanha kunnon old mate basilika on tällä hetkellä vakikäytössä.

Yrttiasioista kehuihin: sun blogi on AIVAN IHANA. Oh ja ah! Käyn täällä nykyään päivittäin, löysin ihanaisen sivusi vasta ehkä noin viikko sitten ja heti luin kaikki postaukset ihka ekasta vihoviimeiseen... kirjoitat ihanasti ja kiinnostuin blogisi myötä entistä enemmän ravintoasioita (jo pitkään ollut kiinnostuksen kohteenani...). Eli KIITOS upeasta blogista ja paljon aurinkoisia ajatuksia! :)

Kaisa (Ei varmistettu)

Itse olen tottunut "kasvattamaan" yrttejä ikkunalaudallani. Perinteinen tapa istuttaa kaupasta ostetut yrtit kotona hieman isompaan ruukkuun toimii ainakin itselläni. Tavanomaisesti viljeltyjen yrttien kanssa on mielestäni lähes turha yrittää, mutta luomusalaatit ja -yrtit olen saanut tuottaamaan uusia versoja. Eihän se hurjan nopeaa ole, mutta palkitsevaa sitäkin enemmän. Yrttejä täytyy vaan muistaa hoitaa lempeästi, eli kastella riittävästi, muttei liikaa. Itse hankin aina välillä kaupasta lisää helposti kasvavia perusyrttejä ja salaatteja (basilika, persilja, romaine, tammenlehti), kun "sato" ei näytä riittävältä. Kannattaa siis olla esimerkiksi useampi basilikaruukku kerralla kasvamassa :)

Ja lempiyrteistä, pidän paljon herneenversoista (jos niitä nyt yrteiksi lasketaan), basilikasta ja rucolasta, mutta uudeksi suosikikseni nousi tänä keväänä/alkukesästä nuoret voikukan lehdet. Tuttavan suosituksesta laitoin niitä hieman epäillen salaattiin, mutta kyllä kannatti :)

tiiamonica (Ei varmistettu)

Yrttejä tulee kyllä käyteltyä vaihdelleen, useimmiten kuitenkin kotoa löytyy basilikaa, millä kruunaan useimmiten salaatteja. Yrttejen kasvatuksesta ja käytöstä toivon mieluusti lisää vinkkejä!

Ella (Ei varmistettu)

Nokkonen on parasta! Huumaavan hyvän tuoksun lisäksi mahtava maku ja energialataus. Eikä maksa mitään. Marjojen yms. kanssa blenderiin ja nam ja kuivattuna salaatin sekaan. Tosin yrtti kuin yrtti toimii!

Aurora (Ei varmistettu)

Lempiyrttini on ehdottomasti ruohosipuli. Ihanan kesäisen maun lisäksi ruohosipulissa erityistä on nostalgia: pienenä ruohosipuli oli suurinta herkkuani, jota metsästin puutarhasta harva se päivä. Muuten käytän paljon basilikaa, rosmariinia ja korianteria, vaikka se saakin minut aina pohtimaan, tykkäänkö sittenkään sen saippuaisesta mausta. Minulla ja sillä on siis eräänlainen viha-rakkaus-suhde :)

Saija (Ei varmistettu)

Yrttejä tulee syötyä kesäisin tuoreena ja talvisin kuivattuina. Olen kasvattanut jo useana vuonna basilikaa, oreganoa, meiramia ja timjamia ihan siemenistä ruukuissa. Ikkunalaudalla/parvekkeella. Ei ole vaikeaa. Välillä olen kasvattanut muitakin yrttejä, mutta yllämainitut ovat suosikkejani.

nikoledeus (Ei varmistettu)

Pakko myöntää, että yrtteihin tottuu. Yrttien käytön myötä on suolan käyttö vähennyt ruoanlaitossa vaikka kuinka paljon. Tuore timjami ja rakuuna ovat suosikkejani mutta basilikaa tulee käytettyä eniten.

Virpi Mikkonen
Kiitos hyvää

Ja kilpailuaika on nyt tiks kiinni! Kiitos kaikille SUURENMOISISTA vastauksista. Mahtavia vinkkejä tuli! Julistan voittajan vuorokauden sisällä. Eli stay tuned for more! :)

Forever (Ei varmistettu)

Never seen a bteter post! ICOCBW

Jenay (Ei varmistettu)

There’s a screet about your post. ICTYBTIHTKY

Egypt (Ei varmistettu)

Glad I've fianlly found something I agree with!

Chamomile (Ei varmistettu)

It's soopky how clever some ppl are. Thanks!

Lina (Ei varmistettu)

TYVM you've sovled all my problems

Mccade (Ei varmistettu)

Touchwdon! That's a really cool way of putting it!

Patience (Ei varmistettu)

Got it! Tkhnas a lot again for helping me out!

Roxy (Ei varmistettu)

Great common sense here. Wish I’d tohhugt of that.

Kerryn (Ei varmistettu)

That's not just the best anwesr. It's the bestest answer!

Marlie (Ei varmistettu)

It was dark when I woke. This is a ray of snhusine.

Pages

Kommentoi

You must have Javascript enabled to use this form.