Pari palloa pekaanipähkinäjäätelöä

Yksi lempiharrastukseni ovat raakajätskit – niiden valmistaminen ja syöminen, mutta ennen kaikkea ideoiminen. On hauskaa keksiä normijäätelöille terveellisiä ja herkullisia raakakorvikkeita. Parhaillaan olen kehittelemässä täydellistä raakaversiota rommirusinajäätelöstä, joka on yksi ehdoton lempparini normijätskeistä. Muutamia kokeiluja on jo takana, mutta nappisuoritus antaa vielä odottaa itseään. Toinen työn alla oleva jäätelöhaaste on Daim-jäätelö, jolle eräs ystäväni toivoi raakaversiota. Aika paha, myönnetään. Mutta mikään ei ole niin kiehtovaa kuin mahdoton!

Viikonloppuna taiteilin itselleni pekaanipähkinäjäätelöä, jota suosittelen valmistamaan pakkaseen holtittomien herkkuhimopuuskien varalle. Kyseisestä jätskistä tulee helposti tosi makeaa, joten maapähkinävoita, hunajaa ja lucumaa kannattaa lisäillä varovasti, oman maun rajoja testaillen.

Raaka pekaanipähkinäjäätelö

*kaksi pientä palloa*

1 banaani
1 rkl maapähkinä- tai mantelivoita
1 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa
1 tl lucumaa
1 rkl hunajaa
1/2 tl aitovaniljajauhetta
kourallinen murennettuja pekaanipähkinöitä

ripaus kanelia

(raaka-aineet luomuna + raakana, eli kuumentamattomina)

Blendaa kaikki ainekset sekaisin tehosekoittimella tai muulla hommaan kykenevällä härvelillä. Itse käytän jäätelöiden tekemiseen sauvasekoitinta ja sen kuppimaista hämmenninosiota. (keittiövälinekielioppi ei ihan hallussa) Kaavi seos ilmatiiviiseen rasiaan ja laita pakkaseen noin 5 tunniksi tai yön yli. Ota jäätelö sulamaan ja nauti. Itse tykkään sekoittaa jäätelön vielä kertaalleen, jotta koostumuksesta tulee ilmavaa.

Maukkaaseen jäätelöön ei siis todellakaan tarvita maitotuotteita, vaan herkkujälkkärit ja -välipalat muovautuvat helposti hedelmistä, marjoista ja pähkinöistä. Kannattaa rohkeasti kokeilla erilaisia seoksia. Pelkkä pakastettu banaani kuohkeaksi sekoitettuna ja esimerkiksi ripauksella vaniljaa on yllättävän jäätelömäistä ja namia. (eikä turvota)

♥ Virpi

Share

Kommentit

Juille (Ei varmistettu)

Ooh, pakko kommentoida ensimmäistä kertaa, vaikka blogiasi olen alusta asti seuraillutkin (ja kovasti tykkään) :)

Raakajätski-addiktio myös täällä, erityisesti tuohon kehittelyyn liittyvä (okei, myös syömiseen). Meille kotiutui viime viikolla jäätelökone, ja vaikka vähän turhaa hifistelyä saattaakin olla, niin sillä saa aikaiseksi uskomattoman sileän lopputuloksen. Omaan blogiin olen toistaiseksi saanut aikaiseksi postailla vasta kermajäätelöreseptin (http://juilles.blogspot.com/2011/02/ben-vapise-jerry.html), mutta lisää on taatusti tulossa :D

Virpi Mikkonen

Juille, Jäätelökoneella saa varmasti aivan mahtavaa tulosta, voin vaan kuvitella. Omaan keittiöön ei vaan saisi enää sellaista mahdutettua. Pitäisi hommata joku keittiön lisäsiipi kaikille vempeleille. :) Ja pistä ihmeessä jäätelöreseptejä jakoon, kun sellaisia syntyy. täällä on ainakin yksi innokas kokeilija!

Jenni (Ei varmistettu)

Voiko tätä blogia jotenkin tilata itselleen?

Jenni (Ei varmistettu)

Voiko tätä blogia jotenkin tilata itselleen?

Marikki (Ei varmistettu)

Kiitos mahtavasta blogista! Innostuin niin kovasti tuosta terveyskertomuksestasi, että omaankin kaappiini päätyi yhtä sun toista superia. Selleripuuron resepti on talletettu jo reseptikirjaan ja myös tätä jätskiä on ihan must kokeilla pikimmiten! Nams! seuraavia postauksia odotellessa... :)

Marikki (Ei varmistettu)

Kiitos mahtavasta blogista! Innostuin niin kovasti tuosta terveyskertomuksestasi, että omaankin kaappiini päätyi yhtä sun toista superia. Selleripuuron resepti on talletettu jo reseptikirjaan ja myös tätä jätskiä on ihan must kokeilla pikimmiten! Nams! seuraavia postauksia odotellessa... :)

Teija (Ei varmistettu)

Moi! Blogisi on aina ihana päivänpiristys. Oletko ajatellut käsitellä urheilua muiden osioiden kanssa? Itselleni se on ainakin yksi hyvinvoinnin tärkeimmistä perusteista.
Keep up the good work!

maija (Ei varmistettu)

Ja täälläkin on yksi blogiisi ja elinvoimaiseen ja aurinkoiseen olemukseesi ihastunut. :) Olen itsekin viime aikoina innostunut kovasti superfoodeista ja muutenkin kasvispainotteisesta ja terveellisemmästä ruokavaliosta, ja minua kiinnostaisi lukea ruokavaliostasi jonkinnäköisen ruokapäiväkirjan muodossa. Itselläni on välillä vähän inspriraation puutetta ja vaikeuksia aterioiden koostamisessa, tuntuu että ravintoaineiden suhteet ovat välillä vähän pielessä ja väsähdän ehkä siksi helposti.

Virpi Mikkonen
Kiitos hyvää

Jenni, Tuossa oikeassa laidassa on Web-syötteet -otsikon alla RSS Feed, jonka voi lisätä esim oman bloginsa seurantalistalle. Myös painamalla Facebookissa Kiitos hyvää -sivun tykkään-nappia, saat aina linkin uusiin postauksiin.
Marikki, Ohho, aika hienoa että olen voinut vaikuttaa tuolla tavalla kaappisi sisältöihin! :D Toivottavasti olet saanut resepteistäni maistuvia ruokia aikaiseksi. Ja lisää on tulossa, lupaan.

Virpi Mikkonen
Kiitos hyvää

Teija, Erittäin hyvä pointti tuo urheilu. Se on ehdottomasti yksi hyvinvoinnin kulmakivistä. Itselläni on ollut häpeällistä hiljaiseloa sillä saralla tämän talven ajan, joten ehkä siksi en ole aiheesta juuri kirjoitellutkaan. Mutta kiitos muistutuksesta, laitetaan toteutukseen!
maija, oi kiitos kauniista sanoista. :) Itse en varsinaisesti mittaile ruokieni ravintoainepitoisuuksia, enkä ole ravintoterapeutti, joten näistä syistä en uskalla antaa mitään ravinnonkoostamisohjeita, tai kovin tarkkoja ruokapäiväkirjojani, jotka voitaisiin tulkita ohjeistuksina. Kaikkien meidän kropat kun toimivat niin yksilöllisellä tavalla. Mutta aion kyllä postata yksittäisiä arkireseptejä, joista voi kukin ottaa haluamansa vinkit talteen. Tuohon väsähtämisongelmaan on itselläni auttanut hyvien rasvojen lisääminen ruokaan, esim avokadon muodossa. Myös joka aamu nauttimani OptiMSM ja fytoplankton anatvat hyvin energiaa.

274685 (Ei varmistettu)
968777 (Ei varmistettu)
62011 (Ei varmistettu)
9160 (Ei varmistettu)
257067 (Ei varmistettu)
14135 (Ei varmistettu)

tjlabrjl, synthroid cost, [url="http://star-image.net"]synthroid cost[/url], http://star-image.net synthroid cost, asxtakyd, viagra alternatief, [url="http://zevdec.com"]viagra alternatief[/url], http://zevdec.com viagra alternatief, mgyapxej, discount plavix, [url="http://maroulas.net"]discount plavix[/url], http://maroulas.net discount plavix, ljxjslqf, viagra generico españa, [url="http://xavipacheco.com"]viagra generico españa[/url], http://xavipacheco.com viagra generico españa, natrrqgs,

4350 (Ei varmistettu)

gbalbntv, cialis posologia, [url="http://thefanseye.com"]cialis posologia[/url], http://thefanseye.com cialis posologia, cvhvhykw, cytotec capsules, [url="http://outhwestmotorspueblo.com"]cytotec capsules[/url], http://outhwestmotorspueblo.com cytotec capsules, cqhzorce, tadalafil genericos, [url="http://sbmajax.com"]tadalafil genericos[/url], http://sbmajax.com tadalafil genericos, bsvmdbnh, viagra, [url="http://larachere.com"]viagra[/url], http://larachere.com viagra, vskxnnxv,

20904 (Ei varmistettu)

vyckopvh, gratis viagra, [url="http://zevdec.com"]gratis viagra[/url], http://zevdec.com gratis viagra, jsvrwucu, generic plavix, [url="http://maroulas.net"]generic plavix[/url], http://maroulas.net generic plavix, scpuhurv, viagra generico comprar, [url="http://xavipacheco.com"]viagra generico comprar[/url], http://xavipacheco.com viagra generico comprar, svmfpzge, viagra generico, [url="http://east2italy.com"]viagra generico[/url], http://east2italy.com viagra generico, tnnluaaw,

8436 (Ei varmistettu)

sfoyftdh, synthroid, [url="http://star-image.net"]synthroid[/url], http://star-image.net synthroid, ocbtyrpf, cialis, [url="http://sbmajax.com"]cialis[/url], http://sbmajax.com cialis, hhclajjh, viagra casero, [url="http://xavipacheco.com"]viagra casero[/url], http://xavipacheco.com viagra casero, glbxgweh, propecia, [url="http://purdytexas.com"]propecia[/url], http://purdytexas.com propecia, dbdjtfaq,

3230 (Ei varmistettu)

xppnmkxk, dosage synthroid, [url="http://star-image.net"]dosage synthroid[/url], http://star-image.net dosage synthroid, cipsouih, cialis comprar online, [url="http://sbmajax.com"]cialis comprar online[/url], http://sbmajax.com cialis comprar online, bkdtdjum, viagra medicamento, [url="http://xavipacheco.com"]viagra medicamento[/url], http://xavipacheco.com viagra medicamento, aahlnmjs, viagra sur ordonnance, [url="http://larachere.com"]viagra sur ordonnance[/url], http://larachere.com viagra sur ordonnance, hsdvwugd,

195525 (Ei varmistettu)

nptfxnmk, alternatives to synthroid, [url="http://star-image.net"]alternatives to synthroid[/url], http://star-image.net alternatives to synthroid, hptcuwhi,

996452 (Ei varmistettu)

utuikktq, hair loss propecia, [url="http://purdytexas.com"]hair loss propecia[/url], http://purdytexas.com hair loss propecia, ojymrvna,

993459 (Ei varmistettu)

mqgxbpbs, online lipitor, [url="http://extratouchautosales.com"]online lipitor[/url], http://extratouchautosales.com online lipitor, stqdhaqu,

95030 (Ei varmistettu)

yduumzgq, lipitor, [url="http://extratouchautosales.com"]lipitor[/url], http://extratouchautosales.com lipitor, bgcsqgzp, cialis, [url="http://rensink.org"]cialis[/url], http://rensink.org cialis, fsxukdii, accutane, [url="http://ngphoenix.com"]accutane[/url], http://ngphoenix.com accutane, gouhvenz,

95493 (Ei varmistettu)

qhivlaij, lipitor, [url="http://extratouchautosales.com"]lipitor[/url], http://extratouchautosales.com lipitor, tmnhpvcw, Viagra preço, [url="http://saatz.com"]Viagra preço[/url], http://saatz.com Viagra preço, yuoawfiw, cialis, [url="http://rensink.org"]cialis[/url], http://rensink.org cialis, mazzeagu,

515199 (Ei varmistettu)

ehwmhuzu, online viagra, [url="http://tomkearney.net"]online viagra[/url], http://tomkearney.net online viagra, duzfwwnb, lipitor, [url="http://extratouchautosales.com"]lipitor[/url], http://extratouchautosales.com lipitor, esxyakmt, cialis, [url="http://rensink.org"]cialis[/url], http://rensink.org cialis, ppnhejmz,

87423 (Ei varmistettu)

zlcjynfv, aquistare viagra, [url="http://factormoda.com"]aquistare viagra[/url], http://factormoda.com aquistare viagra, eephvzfb,

382260 (Ei varmistettu)

paighgmi, comprar viagra farmacia, [url="http://factormoda.com"]comprar viagra farmacia[/url], http://factormoda.com comprar viagra farmacia, whykszkm, buy accutane online, [url="http://ngphoenix.com"]buy accutane online[/url], http://ngphoenix.com buy accutane online, oogvphhy, buy australia viagra, [url="http://rbre.net"]buy australia viagra[/url], http://rbre.net buy australia viagra, ozkhrypg,

49788 (Ei varmistettu)

xpcjunoa, cialis comprimidos, [url="http://carrometal.com"]cialis comprimidos[/url], http://carrometal.com cialis comprimidos, gkqobimq, compra sildenafil, [url="http://factormoda.com"]compra sildenafil[/url], http://factormoda.com compra sildenafil, cbtjrvnk, buying generic cialis, [url="http://mikescreation.com"]buying generic cialis[/url], http://mikescreation.com buying generic cialis, kkzmpuyp, buy cialis uk, [url="http://britainfinest.com"]buy cialis uk[/url], http://britainfinest.com buy cialis uk, ckafuasa,

3204 (Ei varmistettu)

uwnxytuw, accutane, [url="http://ngphoenix.com"]accutane[/url], http://ngphoenix.com accutane, fhkgvlcx, cheap viagra uk, [url="http://onlinechampagne.com"]cheap viagra uk[/url], http://onlinechampagne.com cheap viagra uk, rwtdzggb, cialis, [url="http://britainfinest.com"]cialis[/url], http://britainfinest.com cialis, aszoeeyj,

769577 (Ei varmistettu)

jujzvxev, compra cialis, [url="http://carrometal.com"]compra cialis[/url], http://carrometal.com compra cialis, oenhrogo, viagra GB, [url="http://tomkearney.net"]viagra GB[/url], http://tomkearney.net viagra GB, xwzyydkv, cheap cialis, [url="http://britainfinest.com"]cheap cialis[/url], http://britainfinest.com cheap cialis, ffimcwye,

623369 (Ei varmistettu)

xorakyqh, nolvadex, [url="http://hererjeg.com/"]nolvadex[/url], http://hererjeg.com/ nolvadex, vqnabsru, clomid order, [url="http://genesfurnitureloft.com/"]clomid order[/url], http://genesfurnitureloft.com/ clomid order, zvsxpqwp, order augmentin, [url="http://2america.net/"]order augmentin[/url], http://2america.net/ order augmentin, pdrpytyg, diflucan, [url="http://enchantingphotos.com/"]diflucan[/url], http://enchantingphotos.com/ diflucan, xdhwscth,

5499 (Ei varmistettu)

uwxcmdrg, augmentin, [url="http://2america.net/"]augmentin[/url], http://2america.net/ augmentin, bzxorbnb,

2014 (Ei varmistettu)

ymzyurdj, accutane generic, [url="http://muskokagetaways.net/"]accutane generic[/url], http://muskokagetaways.net/ accutane generic, umkwwrfe, flagyl online, [url="http://pappalardo-merrill.com/"]flagyl online[/url], http://pappalardo-merrill.com/ flagyl online, avodkjop, diflucan, [url="http://enchantingphotos.com/"]diflucan[/url], http://enchantingphotos.com/ diflucan, ksoaouff,

889432 (Ei varmistettu)

bjsqoiip, accutane, [url="http://muskokagetaways.net/"]accutane[/url], http://muskokagetaways.net/ accutane, fjagergl, flagyl cheap, [url="http://pappalardo-merrill.com/"]flagyl cheap[/url], http://pappalardo-merrill.com/ flagyl cheap, kqbmpfvx, order diflucan, [url="http://enchantingphotos.com/"]order diflucan[/url], http://enchantingphotos.com/ order diflucan, fniipsxd,

908966 (Ei varmistettu)

kudbosif, viagra acquisto online, [url="http://maritimebordeaux.com"]viagra acquisto online[/url], http://maritimebordeaux.com viagra acquisto online, osgxuwhu, buy zithromax without prescription, [url="http://successlabinc.com"]buy zithromax without prescription[/url], http://successlabinc.com buy zithromax without prescription, ugvxdmlo, viagra price, [url="http://iron-goddess.com"]viagra price[/url], http://iron-goddess.com viagra price, danjupbr, comprare cialis, [url="http://dcclc.org"]comprare cialis[/url], http://dcclc.org comprare cialis, npdeznij,

9359 (Ei varmistettu)

akwiyzih, viagra compresse, [url="http://maritimebordeaux.com"]viagra compresse[/url], http://maritimebordeaux.com viagra compresse, yrxvjvet, achat viagra en ligne, [url="http://ashadeabovetherest.com"]achat viagra en ligne[/url], http://ashadeabovetherest.com achat viagra en ligne, atrdlouv, cipro generic, [url="http://globaldewater.com"]cipro generic[/url], http://globaldewater.com cipro generic, dmyqvygh, generique cialis 20mg, [url="http://rapidbizsys.com"]generique cialis 20mg[/url], http://rapidbizsys.com generique cialis 20mg, akalifhq,

3392 (Ei varmistettu)

bptnluac, zithromax, [url="http://successlabinc.com"]zithromax[/url], http://successlabinc.com zithromax, mlbdqnsv, viagra, [url="http://ashadeabovetherest.com"]viagra[/url], http://ashadeabovetherest.com viagra, inrksnpv, il cialis, [url="http://dcclc.org"]il cialis[/url], http://dcclc.org il cialis, vwhdsvdk, generique du cialis en pharmacie, [url="http://rapidbizsys.com"]generique du cialis en pharmacie[/url], http://rapidbizsys.com generique du cialis en pharmacie, yqurpdog,

cfbkxfbcfdu (Ei varmistettu)
9756 (Ei varmistettu)

tesxvkga, cialis o cialis, [url="http://dcclc.org"]cialis o cialis[/url], http://dcclc.org cialis o cialis, rynznxpo,

Kommentoi