Rouva Papaijan ja herra Pinaatin pedissä

Kiitos hyvää

Tämän hetken salaatti-ihastukseni on pinaattipedillä lepäävä papaijacarpaccio. Vaikka kyllästyn tosi helposti syömään toistuvasti samaa ruokaa, niin tuntuu että tätä voisin vetää melkein päivittäin! Alkuperäisen reseptin olen poiminut Erica Palmcrantzin Raw Food - Elinvoimaa raakaravinntosta -kirjasta, joskin olen varioinut sitä hieman. Salaattiin tulevat papaija, pinaatti ja taatelit ovat kaikki lempiruoka-aineitani ja istuvat hienosti yksiin.

Papaijacarpaccio pinaattipedillä

1 iso papaija ohueksi fileerattuna
pari isoa kourallista luomupinaatin lehtiä (pinaatti aina ja ehdottomasti luomuna! Niistä saa muuten turhan tujun nitraatti- ja torjunta-ainelastin)
pari isoa kourallista luomuvuonankaalta
½ dl pähkinöitä rouhittuna
4 tuoretta taatelia paloiteltuna

1 limen mehu

Kuori papaija ja poista siemenet. Fileeraa papaija ohuiksi siivuiksi. Asettele pinaatin ja vuonankaalin lehdet vadille ja papaijafileet niiden päälle. Murusta pähkinöitä esimerkiksi blenderissä ja ripottele rouhe salaatin pinnalle (itse käytin saksan-, cashew- ja pekaanipähkinöitä). Lisää mukaan paloitellut taatelit. Purista päälle limetin mehu.

Toisinaan tirautan kevyesti päälle vielä hunajalla, tamari-soijalla ja ripauksella chiliä maustettua oliiviöljyä.

Sen lisäksi että koostumus ja maku ovat mainioita, papaijasalaatti on todellista kauneusruokaa. Papaija ja pinaatti ovat molemmat emäksisiä eli alkalisoivia, mikä meinaa muun muassa kyytiä selluliitille. Pinaatista löytyy mm. A-vitamiinia, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä sekä proteiinia ja natriumia. Papaija sisältää C- ja A-vitamiinia ja kalsiumia ja lisäksi se puhdistaa ja virkistää ruuansulatustoimintoja, helpottaa ilmavaivoja sekä parantaa ihon, kynsien ja hiusten kuntoa.

Yksi David Wolfen neuvo tehokkaaseen kropan putsaukseen on syödä kaksi keskikokoista papaijaa joka päivä viikon ajan. Papaijan suurkuluttajat kuulemma tunnistaa elinvoimaisista ja kirkkaista silmistä. Ja sisuksien kuntoahan ne silmät aina heijastelevatkin.

Seuraavaa Wolfen papaijavinkkiä ajattelin kokeilla tänään illalla: 

Hedelmäentsyymikuorinta kotikonstein

Valitse tuore, aavistuksen raaka papaija. (mitä raaempi, sitä enemmän entsyymejä ja vahvempi vaikutus) Halkaise hedelmä ja hiero papaijan puolikkaita puhdistetulla kasvojen iholla. Anna papaijamehun vaikuttaa viidestä kymmeneen minuutta ja huuhtele. Papaijan luontaisten hedelmäentsyymien vaikutuksesta iho uudistuu ja raikastuu.

Eikun papaijakaupoille mars. Vielä ehtii vetäisemään pikaiset papaijakuurit ja -pesut ennen vappua! Sitten saakin säkenöidä kilpaa kevätauringon kanssa.

♥ Virpi

Share

Kommentit

Puolukka (Ei varmistettu)

Pinaatti on hyvää, mutta runsas rautapitoisuus on sitkeä myytti, joka syntyi tutkijoiden desimaalivirheen seurauksena http://www.bestthinking.com/articles/science/chemistry/biochemistry/the-....

Virpi Mikkonen
Kiitos hyvää

Puolukka, kiitos huomiosta! Oon kuullut myös tuosta, ettei pinaatti ole sellainen rautapommi kuin mitä mainostettu. Kippari-Kallenkin eväät siis pelkkää huijausta. Lisäksi pinaatissa oleva oksaalihappo estää raudan imeytymistä, tai ilmeisesti about puolittaa sen. MUTTA käsittääkseni jos pinaatin kanssa nauttii samalla raudan imeytymistä tehostavia ruokia, kuten c-vitamiinipitoisia hedelmiä, niin silloin siitä saisikin jo jotain rautaa irti. Oikaiskaa jos jollain parempaa tietoa!

tiina (Ei varmistettu)

Täytyykö papaijankin olla luomua? Luomupuolelta en olekaan sitä löytänyt :/

Eeva (Ei varmistettu)

Moikka Virpi! Heräsi kysymys, kun suosittelit käyttämään raakaa papaijaa entsyymikuorintaan. Päteekö sama myös papaijan syömiseen, kannattaako siis mieluummin ruuaksikin ostaa vaikka sitä vihreää (=raakaa) kuin oranssia papaijaa? Itse syön nimittäin papaijaa juurikin niiden entsyymien takia, ruuansulatuksen vuoksi.

Venla (Ei varmistettu)

Vihreitä papaijoita kannattaa metsästää thaikaupoista :)

Johanna Elisabeth (Ei varmistettu)

Löytääkö tavallisista marketeista luomupinaattia? Lähiprismasta ainakin oon kyllä tuloksetta etsinyt.... Oon ryöpänny niitä pinaattejani mutta se on vähä tympiää, ois mukava jos senki sais vaan nakata sinne blenderiin eikä tarvis pelätä niitä torjunta-aineita ja nitraatteja. :/

Virpi Mikkonen

tiina, luomupapaijat ovat kyllä harvinainen ilmestys. Mutta käsittääkseni papaija ei ole koin paha myrkkypommi ei-luomunakaan. Eli kannattaa ehdottomasti silti poimia ostoskoriin. Eeva, Juu, puolikypsässä papaijassa on kypsää hedelmää huomattavasti enemmän tuota proteiineja pilkkovaa papain-entsyymiä, joka on samankaltainen kuin mahalaukkumme pepsiini-entsyymi. Papain tekee tosi hyvää iholle niin sisäisesti kuin ulkoisestikin nautittuna. Ja ruuansulatukselle. Puoliraakoja entsyymirikkaita papaijoita on suositeltu kautta aikain muuten jopa syövän hoidossa, etenkin rintasyövän. Venla, hyvä vinkki!

Virpi Mikkonen

Johanna Elisabeth, Luomupinaattien saatavuus vaihtelee kyllä todella paljon kaupungista ja kaupasta riippuen. Olin pääsiäislomalla Oulussa, ja täytyy sanoa, että ei käy pohjosen luomuilijoita kateeksi, sen verran surkeet luomuvalikoimat oli paikallisissa marketeissa, ja jopa stokkalla. Luomupinaattia en onnistunut löytämän mistään. Mutta kannattaa tosiaan pistää kauppiaalle viestiä, että hommaa valikoimiin! Omat pinaattini ostan Eiran Laivurin valinta -nimisestä kaupasta.

Johanna Elisabeth (Ei varmistettu)

Jep, Oulussa iteki oon ja aika kököt on luomuvalikoimat täällä. Onneksi lähi k-marketista saa sellaista ihanaa luomusalaattisekoitusta jossa on pinaattia, rucolaa ja mangoldia! Juuri se pääsi tämän salaattipapaijapedin pohjaksi ja oli kyllä maittavaa. Yks päivä syötiin myös kesäkurpitsapastaa lisukkeineen ja oli oikeasti aivan taivaallisen hyvää! Yritän tässä nyt vaan sanoa että jatka ihanien reseptien postailua, yksi lukija ja (raaka)ruuanlaittaja täällä ainakin hengessä mukana. :)

Conyers (Ei varmistettu)

If I communicated I could thank you enugoh for this, I'd be lying.

Jailyn (Ei varmistettu)

That's the best awnser by far! Thanks for contributing.

Jailyn (Ei varmistettu)

That's the best awnser by far! Thanks for contributing.

Jailyn (Ei varmistettu)

That's the best awnser by far! Thanks for contributing.

Laquisha (Ei varmistettu)

I'm out of league here. Too much brain power on disaply!

Champ (Ei varmistettu)

Cool! That's a celver way of looking at it!

598844 (Ei varmistettu)

qdsqqxtq, prednisone tab, [url="http://sagagraphics.com"]prednisone tab[/url], http://sagagraphics.com prednisone tab, ccpxpkwl, azithromycin buy online, [url="http://invaudio.com"]azithromycin buy online[/url], http://invaudio.com azithromycin buy online, kkwbumlm, acquisto levitra, [url="http://altilia-products.com"]acquisto levitra[/url], http://altilia-products.com acquisto levitra, vwapekou, gynecomastia nolvadex, [url="http://maspogi.com"]gynecomastia nolvadex[/url], http://maspogi.com gynecomastia nolvadex, jdmzhvhs,

158446 (Ei varmistettu)

kctyercp, azithromycin buy online, [url="http://invaudio.com"]azithromycin buy online[/url], http://invaudio.com azithromycin buy online, bvkiodls, buy cheap amoxil, [url="http://craigharrismusic.com"]buy cheap amoxil[/url], http://craigharrismusic.com buy cheap amoxil, doinnqao, levitra netistä, [url="http://e-franke.com"]levitra netistä[/url], http://e-franke.com levitra netistä, tjufgtso, order vibramycin, [url="http://ichitect.net"]order vibramycin[/url], http://ichitect.net order vibramycin, blamquui,

7296 (Ei varmistettu)

qebsohlj, prednisone 10mg, [url="http://sagagraphics.com"]prednisone 10mg[/url], http://sagagraphics.com prednisone 10mg, tffrcufl, Compra Levitra, [url="http://altilia-products.com"]Compra Levitra[/url], http://altilia-products.com Compra Levitra, ztypqqyx, amoxil buy, [url="http://craigharrismusic.com"]amoxil buy[/url], http://craigharrismusic.com amoxil buy, muzmytcd, doxycycline 100mg online, [url="http://ichitect.net"]doxycycline 100mg online[/url], http://ichitect.net doxycycline 100mg online, bwlktlog,

863614 (Ei varmistettu)

oiadodfu, prednisone online, [url="http://sagagraphics.com"]prednisone online[/url], http://sagagraphics.com prednisone online, myyhbmaw, prezzi levitra, [url="http://altilia-products.com"]prezzi levitra[/url], http://altilia-products.com prezzi levitra, hgtvhvyq, pct nolvadex dosage, [url="http://maspogi.com"]pct nolvadex dosage[/url], http://maspogi.com pct nolvadex dosage, cqkxwsvv, tadalafil suomi, [url="http://e-franke.com"]tadalafil suomi[/url], http://e-franke.com tadalafil suomi, btpzxozf,

533978 (Ei varmistettu)

xygvpbmq, prednisone 10 mg, [url="http://sagagraphics.com"]prednisone 10 mg[/url], http://sagagraphics.com prednisone 10 mg, kcyvnotl, azithromycin order, [url="http://invaudio.com"]azithromycin order[/url], http://invaudio.com azithromycin order, vwvdrdyn, pillole Levitra, [url="http://altilia-products.com"]pillole Levitra[/url], http://altilia-products.com pillole Levitra, titqzinr, amoxicillin buy online, [url="http://craigharrismusic.com"]amoxicillin buy online[/url], http://craigharrismusic.com amoxicillin buy online, lafwxssi,

4721 (Ei varmistettu)

urizqxir, prednisone steroid, [url="http://sagagraphics.com"]prednisone steroid[/url], http://sagagraphics.com prednisone steroid, odtbgwkd, levitra online, [url="http://altilia-products.com"]levitra online[/url], http://altilia-products.com levitra online, jrnkopiv, purchase amoxil, [url="http://craigharrismusic.com"]purchase amoxil[/url], http://craigharrismusic.com purchase amoxil, rvygglnl, naisen sildenafil, [url="http://e-franke.com"]naisen sildenafil[/url], http://e-franke.com naisen sildenafil, gezozznm,

5225 (Ei varmistettu)
198926 (Ei varmistettu)

soqvjpaa, viagra, [url="http://nutrogua.com"]viagra[/url], http://nutrogua.com viagra, ljjgfryh, osta viagra, [url="http://e-franke.com"]osta viagra[/url], http://e-franke.com osta viagra, kweeaewu, viagra, [url="http://ienvyyou.net"]viagra[/url], http://ienvyyou.net viagra, hfssayiv, amoxicillin, [url="http://craigharrismusic.com"]amoxicillin[/url], http://craigharrismusic.com amoxicillin, mxohawov,

840600 (Ei varmistettu)
8229 (Ei varmistettu)

bvfcpoyc, viagra, [url="http://nutrogua.com"]viagra[/url], http://nutrogua.com viagra, ktsbszhf, viagra, [url="http://e-franke.com"]viagra[/url], http://e-franke.com viagra, igyuqttt, viagra, [url="http://ienvyyou.net"]viagra[/url], http://ienvyyou.net viagra, taviajir, doxycycline, [url="http://ichitect.net"]doxycycline[/url], http://ichitect.net doxycycline, bgwzhcct,

826382 (Ei varmistettu)
Pharme240 (Ei varmistettu)

Hello! fdkabee interesting fdkabee site! I'm really like it! Very, very fdkabee good!

Pharme744 (Ei varmistettu)

Hello! bebaafe interesting bebaafe site! I'm really like it! Very, very bebaafe good!

8494 (Ei varmistettu)

efpchqdo, viagra Verkoper, [url="http://zevdec.com"]viagra Verkoper[/url], http://zevdec.com viagra Verkoper, geiwpznb, order cytotec online, [url="http://outhwestmotorspueblo.com"]order cytotec online[/url], http://outhwestmotorspueblo.com order cytotec online, etjpscfd, cialis, [url="http://sbmajax.com"]cialis[/url], http://sbmajax.com cialis, mmizrldq, discount propecia, [url="http://purdytexas.com"]discount propecia[/url], http://purdytexas.com discount propecia, ospfrpqw,

21533 (Ei varmistettu)

hxidxsng, cialis acquistare, [url="http://thefanseye.com"]cialis acquistare[/url], http://thefanseye.com cialis acquistare, ujljjuns, goedkope viagra, [url="http://zevdec.com"]goedkope viagra[/url], http://zevdec.com goedkope viagra, qtgrypqr, synthroid cost, [url="http://star-image.net"]synthroid cost[/url], http://star-image.net synthroid cost, nrbofbft, cquista viagra, [url="http://east2italy.com"]cquista viagra[/url], http://east2italy.com cquista viagra, hihfmwch,

711134 (Ei varmistettu)

etvmwfzk, prix cialis, [url="http://mo-par.com"]prix cialis[/url], http://mo-par.com prix cialis, ezrhdnam, cytotec purchase, [url="http://outhwestmotorspueblo.com"]cytotec purchase[/url], http://outhwestmotorspueblo.com cytotec purchase, rdxnvjlt, pastilla tadalafil, [url="http://sbmajax.com"]pastilla tadalafil[/url], http://sbmajax.com pastilla tadalafil, qpophanm, generic propecia, [url="http://purdytexas.com"]generic propecia[/url], http://purdytexas.com generic propecia, thplyfrp,

4541 (Ei varmistettu)

tviwcyvl, pas cher cialis, [url="http://mo-par.com"]pas cher cialis[/url], http://mo-par.com pas cher cialis, juubuayo, cytotec online, [url="http://outhwestmotorspueblo.com"]cytotec online[/url], http://outhwestmotorspueblo.com cytotec online, ybhsevhb, cialis, [url="http://sbmajax.com"]cialis[/url], http://sbmajax.com cialis, fnwvwbms, generic propecia, [url="http://purdytexas.com"]generic propecia[/url], http://purdytexas.com generic propecia, zytvlgue,

716598 (Ei varmistettu)

domuelhw, order cytotec, [url="http://outhwestmotorspueblo.com"]order cytotec[/url], http://outhwestmotorspueblo.com order cytotec, tpgrdfui, order plavix online, [url="http://maroulas.net"]order plavix online[/url], http://maroulas.net order plavix online, mgrhwgvq, pastillas sildenafil, [url="http://xavipacheco.com"]pastillas sildenafil[/url], http://xavipacheco.com pastillas sildenafil, hefnsajc, buy propecia online, [url="http://purdytexas.com"]buy propecia online[/url], http://purdytexas.com buy propecia online, qruvxxmo,

40421 (Ei varmistettu)

wajkyknq, synthroid 50 mg, [url="http://star-image.net"]synthroid 50 mg[/url], http://star-image.net synthroid 50 mg, mycmmcaf,

372281 (Ei varmistettu)

xrbymcrd, viagra, [url="http://xavipacheco.com"]viagra[/url], http://xavipacheco.com viagra, gtxomihy,

99320 (Ei varmistettu)

dzuojenq, cialis, [url="http://rensink.org"]cialis[/url], http://rensink.org cialis, apswuegw,

17662 (Ei varmistettu)

xblqxpoo, cialis erectiepil, [url="http://rensink.org"]cialis erectiepil[/url], http://rensink.org cialis erectiepil, kelrvift, viagra, [url="http://saatz.com"]viagra[/url], http://saatz.com viagra, qcnubiqx, accutane acne treatment, [url="http://ngphoenix.com"]accutane acne treatment[/url], http://ngphoenix.com accutane acne treatment, zhanczhv,

84564 (Ei varmistettu)

ldodooew, Impotentie en cialis, [url="http://rensink.org"]Impotentie en cialis[/url], http://rensink.org Impotentie en cialis, wzzmhhma, viagra, [url="http://saatz.com"]viagra[/url], http://saatz.com viagra, hdudumdx, accutane, [url="http://ngphoenix.com"]accutane[/url], http://ngphoenix.com accutane, swoqmqmu,

3319 (Ei varmistettu)

putuljnt, lipitor, [url="http://extratouchautosales.com"]lipitor[/url], http://extratouchautosales.com lipitor, ylmehgfe, viagra, [url="http://onlinechampagne.com"]viagra[/url], http://onlinechampagne.com viagra, wqesmaoa, buy accutane no prescription, [url="http://ngphoenix.com"]buy accutane no prescription[/url], http://ngphoenix.com buy accutane no prescription, tffvjmmc,

83559 (Ei varmistettu)

ycogonsx, viagra, [url="http://rbre.net"]viagra[/url], http://rbre.net viagra, pzwkktna,

404435 (Ei varmistettu)

viijbwry, accutane, [url="http://ngphoenix.com"]accutane[/url], http://ngphoenix.com accutane, lwpnpsee, price for zithromax, [url="http://fortlauderdalecoffee.com"]price for zithromax[/url], http://fortlauderdalecoffee.com price for zithromax, qwhajhuu, lasix costs, [url="http://rikkilace.com"]lasix costs[/url], http://rikkilace.com lasix costs, dovdufwg,

Pages

Kommentoi