Ladataan...
Kriselda

 

Päätin tänään aloittaa hiljalleen työnteon, vaikka minun piti lomailla koko heinäkuu. Alkukesästä tuli sluibailtua aivan liikaa ja tässä ehti aivot pehmetä pahemman kerran :D Taisin mainita tässä postauksessa, että jopa kavereiden tekstareiden ymmärtäminen oli haastavaa.

Toki yrittäjänä ja bloggaajana on mielettömän ihanaa se, että voi itse määritellä omat työajat ja tälläkin hetkellä nautin duunin teosta paahtavan auringon alla (hello helteet!). Hiljaa hyvä tulee ja viime viikolla kävin ostamassa uuden kalenterin, jonka käyttöönotosta olen varsin innoissani. Opettelin vuoden 2017 alussa käyttämään iKalenteria, mutta nyt piti todeta itselleen, että paperinen kalenteri on itselleni paras vaihtoehto. Jotkut asiat eivät koskaan muutu ja hyvä niin!

 

Aivojen pehmenemisestä ja helteistä puheenollen, yksi Stadi-päivistä tuli vietettyä Seurasaaren rannalla, kun sain vihdoin ylipuhuttua poikaystävän pyöräretkelle. Huomatkaa hänen pyöräretki-swääginsä. On se viihdyttävä tyyppi.

 

 

Muutamia “beach essentialseja”: hyvä kirja, ympäristöystävällinen aurinkosuoja (näillä keleillä SPF 50 on must), upea kesähattu KN Collectionilta, nesteytystä ja hyvä rantsupyyhe!

Jos kaipailet kesälukemista, niin lämmin suositus Nouse nyt -kirjalle. Rakastan ihmisten elämänkertomuksia ja erityisesti suomalaisten naisten tarinat kiinnostaa. Yksi vaikuttavimmista on Ulrika Björkstamin tarina. Hän joutui kymmenisen vuotta sitten lento-onnettomuuteen Meksikossa ja kirja kertoo hänen ainutlaatuisesta selviytymistarinastaan. Niin vahva ja inspiroiva nainen.

 

 

Toiveissa oli jatkaa rantsupäivän jälkeen vielä syömään johonkin eksoottisempaan raflaan, mutta oltiin aivan liian hikisiä, että retki päättyi kaupan kautta kotiin ja omaan suihkuun.

Seurasaareen pitää ehdottomasti päästä pian uudelleen, mutta seuraavan kerran jonkun tyttökaverin kanssa uimalan (nudistirannan) naisten puolelle! Joko ootte käyneet?

 

 
Lue myös:
Viikon tärkein oivallus
Kesäjuttuja!

 

 

 
 
 

Ladataan...

Ladataan...
Kriselda

 

Terkut kesälaitumilta! Täällä ollaan kotiuduttu parin viikon reissaamisen jälkeen. Rundi alkoi juhannuksesta, jolloin oltiin ystäväpariskunnan landella, siitä matka jatkui Beyoncén ja Jay-Z:n keikalle Tukholmaan, josta mentiin taas mökille, sitten oli hyvän ystäväni polttarit, sitten taas landeilua, sitten Hangon Regatta ja nyt viime päivät oltiin taas mökillä viettämässä poikaystäväni synttäreitä… :D  Niin paljon kuin rakastankin (kesä)stadia, niin tällä hetkellä haaveilen kovasti takaisin maalle menemisestä.

 

Joka tapauksessa, on myös ihanaa olla hetken kotona omien rutiinien parissa ja halusin tulla vinkkaamaan kesäaamujen kahvisuosikistani: kyseessä on kylmäuutettu kahvi, eli Cold brew. Se valmistuu hauduttamalla kahvipuruja kylmässä vedessä. Joillekin riittää 8 tunnin haudutus, kun taas toiset haluavat 36 tunnin cold brew'tä.

 

 

Cold brew'n suosio on alkanut nousemaan myös täällä meidän kahvilapiireissä ja joistain paikoista saa sitä ehtaa kamaa, kun jotkut taas myyvät jääkahvia cold brew:nä (jääkahvi ja cold brew eivät ole sama asia!). Paras tulee tietenkin omasta keittiöstä, jos multa kysytään.

Olen maailman iloisin Kitchen Aidin kylmähaudutuspannusta - siitä riittää sumppia suunnilleen viikoksi ja kätevästä hanasta saa suoraan jääkaapista kaadettua päivän kahviannoksen. Onneksi kahvipannuhyllyiltä löytyy tätä nykyä ihan kivasti vaihtoehtoja, mutta jos haluaa hauduttaa kahviaan yli 24h, niin tämä on laiskalle ihmiselle kätevin vaihtoehto.

 

Olen hyvin tarkka kahvistani, sillä vatsani ei esimerkiksi kestä tavallista suodatinkahvia lainkaan. Kylmäuutettu kahvi on vähähappoisempaa, eli kehon pH-taso pysyy kurissa vaikka joisi useamman kupin päivän aikana. Lisäksi kahvipapujen antioksidantit ja mineraalit eivät tuhoudu, koska juomaa ei kuumenneta valmistuksessa. Raakakahvia niin sanotusti!

Kylmäuutetussa kahvissa on myös enemmän kofeiinia, sillä valmistuksessa käytetään suhteessa huomattavasti enemmän kahvia ja vähemmän vettä. Uuttamisen lopputuloksena on "kahvitiivistettä" ja annoksiin pitää lisätä vettä ja/tai maitoa.

 

 

Kriseldan kesäaamujen pelastus

1 dl kylmäuutettua kahvia

2 dl kylmää vettä

loraus kauramaitoa

jäitä

 

Kiinnostaa tietää, millaisia kahvinjuojia sieltä ruudun takaa löytyy? Kylmää, kuumaa, maidon kanssa vai ilman? Millaista maitoa? Löytyykö sieltä kenties tällaisia kahvivammaisia, jotka rakastavat kahvia, mutta tavalliseen tapaan valmistettu sumppi ei mene alas? :D

 

P.S. Kiitos kärsivällisyydestä, kun blogi päivittyy nyt hitaampaan tahtiin <3

 

 

 
Lue myös:
Viikon tärkein oivallus
Safkainspistä kesään!

 
 

Ladataan...
Kriselda

 

Yksi rakkaimmista ystävistäni menee pian naimisiin ja viime viikonloppuna tuli vietettyä neitokaisen polttareita.

Tapasin Erikan kolmisen vuotta sitten torstai-Kallessa, kun hän tuli juttelemaan tanssilattialla. Olimme molemmat sinkkuja, mutta eipä Kallen tarjonta sinä iltana paljoa kiinnostanut. Niinpä lähdimme kahdestaan Heseen yösmoothieille ja siitä asti meistä tuli ystävät. Hauskaa tässä on myös se, että mun nimi on Kriselda Erika Mustonen, eli löysin kuin löysin kaimani!

Erikan kautta olen tutustunut ihan mielettömiin ihmisiin sekä hänen perheeseen. He ovat tavallaan adoptoineet minut serkukseen ja monet (varmaan) oikeasti luulevat, että olemme serkkuja.

 

Viime viikonlopusta ei puuttunut naurua eikä onnenkyyneleitä. Ohjelma sujui niin sulavasti ja juhlat olivat tulevan morsiamen näköiset.

Polttareista jäi perinteinen morsiussauna välistä, mutta sen sijaan Erika sai morsiusmölkyn. Pelissä keilat edustivat entisiä heiloja, jotka oli tarkoitus kaataa kuten perinteisessä mölkyssä. Hauskaa pelistä teki se, että yksi keiloista oli tuleva aviomies ja sitä ei tietenkään saanut kaataa ;) Hauska peli-idea polttareihin - suosittelen!

 

On kunnia kutsua Erikaa ystäväksi ja oli ihan mieletöntä myös tutustua hänen laajaan ystäväpiiriin vähän paremmin polttareiden aikana. Oon aika varma, että voin puhua koko vaatimattoman 35:n hengen polttariporukan puolesta siitä, että saatiin kaikki koettua aika ikimuistoinen viikonloppu. Iso kiitos kaasoille loistavasti järkätyistä polttareista ja erityisesti Erika, kun toit meidät kaikki yhteen tätä viikonloppua varten. <3

 

 

 

Lue myös:
Kesäjuttuja
Safkainspistä kesään

 

 

Pages