Ladataan...
Kriselda

 

Vietimme viime viikonloppuna pariskuntakavereiden kesken grillikauden avajaisia. Talvi on nyt virallisesti haudattu! Onneksemme säät suosivät - ei ainakaan satanut ja lämpöä oli jo reilusti plussan puolella.

Jokainen pariskunta sai kontollensa omat vastuualueet. Yhdet hoitivat juomat, toiset lihat ja minä sekä poikaystäväni hoidimme lisukkeet. Mehän otimme tehtävän tosissamme, joten pyöräytimme pöytään muutaman grilliklassikon!

 

Täytetyt herkkusienet

Tarvitset: Jättiherkkusieniä, aurajuustoa ja pekonia.

Tee näin: Poista sienistä jalka, täytä murennetulla aurajuustolla ja kääri pekoni herkkusienten ympäri. Kääri folioon ja laita nyytit grilliin kypsymään. Veget hox: herkkusieni toimii loistavasti grillissä pelkän öljyn, suolan & pippurin kera! Nams.

 

Mangosalsa

Tarvitset: Syöntikypsää mangoa, sipulia (makea tai puna), tomaattia, korianteria ja puolikkaan limen mehut.

Tee näin: Pilko kaikki ainekset kuutioiksi ja heitä kulhoon sekaisin.

 

Vihersalde

Tarvitset: Pinaattia, romainea, kurkkua, avokadoa, basilikaa ja kaikkea muuta vihreää, mitä löydät käsiisi hevi-osastolla.

Tee näin: Revi pinaatti, romaine ja basilika isoon kulhoon. Pilko kurkku (poista siemenet, jotta salde ei vetisty), avokado ja muut vihannekset/hedelmät syötäviksi paloiksi ja heitä lehtien sekaan saldekulhoon!

 

Cantaloupea & ilmakuivattua kinkkua

Tarvitset: Cantaloupe-melonia ja ilmakuivattua kinkkua :D

Tee näin: Pilko meloni siivuiksi ja kääri kinkku hedelmän ympärille.

 

Grilled Street Corn -maissia

Tarvitset: Maissia ja voita grillaukseen. Soossiin: majoneesia, kaura fraichea, tulista kastiketta, paahdettua paprikaa ja limeä. Päälle parmesan-juustoa.

Tee näin: Pilko maissit puoliksi ja grillaa ne voissa. Valmista soossi: majoneesia ja kaura fraichea tulee 1:1, mausteita kannattaa laittaa oman maun mukaan. Dippaa grillatut maissit kastikkeeseen, jonka jälkeen kieritä ne parmesanissa.

 


 

On ehkä sanomattakin selvää, että viimeisin, eli grillatut maissit voittivat paikan jokaisen pöydässä istuvan sydämessä. Niin basic kesäsafka pienellä twistillä ja oikeastaan soossi oli niin hyvää, että sitä lusikoitiin vielä kaikkien muidenkin ruokien päälle!


Ihanaa, että kesä- ja grillikausi on vasta aluillaan. Tässä ehtii kehittää vaikka mitä versioita muista grilliklassikoista!

 
Kiinnostaa tietää, mitä teidän grillipöydästä löytyy?
 
 

Lue myös:
Täydellisen (extempore) illan resepti
Tähän aikaan ensi vuonna?

 

INSTAGRAM (@KRISELDA) / FACEBOOK / PINTEREST

 

 

 

 

Ladataan...
Kriselda

 

Ihan uskomaton juttu kävi viikonloppuna, kun meikäläisen ja Petran pikkuinen yes girl voitti Inspiration Blog Awardseissa Vuoden Tulokas -pystin!

Ei oltais koskaan arvattu, että menestyisimme blogigaalassa - varsinkin, kun samassa kategoriassa oli 15 muuta kovempaa bloggaajaa ja some-vaikuttajaa.

 

Miten kiitollisia ollaankaan siitä, että meidän työ on noteerattu yhdessä alan gaaloista. Tunnustus kielii ehkä siitä, että blogiskene on kaivannut jotain freesiä ja yes girl konseptina ei varsinaisesti ole pelkkä blogi, vaan yhteisö. Kiitokset kuuluukin meidän mimmeille, eli vieraskirjoittajille ja lukijoille.

 

Emme Petran kanssa kumpikaan päässeet gaalaan paikalle, mutta onneksi siellä oli meidän ystäviä ja blogikollegoita, jotka kävi vastaanottamassa tunnustuksen ja sanomassa muutaman sanan meidän puolesta. Kiitos Millalle, Didemille ja Patisselle edustuksesta! <3

 

Olen niin nöyrän kiitollinen siitä, mitä kaikkea hienoa tänä vuonna on ehtinyt tapahtumaan. Jollain ihmeen kaupalla, kaikki tapahtuu juuri silloin kun pitääkin.

 

 

Kuva: Mona Salminen
 
Lue myös:
Huhtikuun (kansikuva)tyttö
Unelmat on tehty toteutettaviksi

Ladataan...
Kriselda

 

Saako hyppiä onnesta? Yksi pitkäaikainen (semi salainen) haaveeni toteutui, kun minua pyydettiin uusimman Fit-lehden kansimalliksi. Muistan hyvin, kun kerroin tästä parhaalle ystävälleni ja hän hyppi yhtälailla onnesta, vaikka emme olleet koskaan keskustelleet tästä salaisesta haaveestani. Kai se bestis tietää mistä asioista pitää olla innoissaan.

 

Ensiksi pelotti se, että miltä kansi tulee näyttämään. En kuitenkaan ole mikään super super timmi ja fitti muija - mulla ei oo koskaan ollut six packiä, eikä sen saavuttaminen ole oikeastaan ollut mikään realistinen tavoite, sillä tykkään syödä.

Lisäksi olen kovin huono haastattelutilanteissa, sillä jännitän äärimmäisen paljon. Helposti annan itsestäni huonon kuvan, kun yritän epätoivoisesti peitellä epävarmuuttani. Kamalaa!

 

 

Kuvauspäivää onneksi helpotti se, että sai tehdä duunia tuttujen ihmisten kanssa. Tällä alalla on ehdottoman tärkeää, että on aidosti kiinnostunut muista ihmisistä ja tulee heidän kanssaan toimeen. Pitkällä juoksulla kukaan ei halua tehdä assholejen kanssa duunia, ja aina löytyy joku nuorempi, kauniimpi ja parempi ihminen tilalle.


Joka tapauksessa, olen mitä kiitollisin tästä mahdollisuudesta ja siitä, että sain Fitin jengin luottamuksen. Onneksi haastattelun kysymykset olivat helppoja ja liittyivät treenaamiseen, joten niihin osasin vastata :D Tai eihän sellaisiin ole vääriä vastauksia.

 

Lehti löytyy lehtipisteistä ja numerossa on isosti asiaa juoksemisesta, mikäli lenkkeily kiinnostaa!

 
 

FIT 04/2018
Kuva: Mika Pollari
MUAH: Piia Hiltunen / Toimisto Makeup&hair
Tyyli: Suvi Poutiainen

 

 

Lue myös:
Tähän aikaan ensi vuonna?
Behind the Scenes: Nelly.com

 
 

 

Ladataan...

Pages