Ladataan...
Kriselda

 

Olin pari viikkoa sitten Tukholmassa Vitamin Wellin tennisturnauksessa ja päivän päätteeksi mentiin porukalla syömään Asian Post Office -nimiseen raflaan. Kiitän itseäni ikuisesti siitä, että päätin ottaa kameran mukaan, sillä tätä raflaa voin suositella käsi sydämellä kenelle tahansa, jotka diggaa aasialaishenkisestä ruuasta. Must go.

 

Ilta alkoi Thai Basil -cocktaileilla, joka heti alkuun voitti huomioni. Drinkkivalinta meni aivan nappiin, sillä giniä, sitruunaa ja thai-basilikaa sisältävä drinkki, joka oli vielä päällystetty kookoskermavaahdolla, oli niin hyvää ettei oikein sanotuksi saa. Ihan napakymppi, eikä giniä maistunu drinkissä yhtään. Olisin varmaan pärjännyt koko illan sillä. Vaarallinen siis!

 

 

Meillä oli poikkeuksellinen tilanne, kun illallisseurue koostui yli 20-hengestä ja listalta tuotiin eteemme vähän kaikkea. Toisaalta ihan fantastico, sillä nyt voin kertoa teille, mitä listalta kannattaa ja PITÄÄ tilata.

Omiksi lemppareiksi nousi suussa sulavat Popcorn Shrimpit, eli fritatut katkaravut jotka on uitettu gouchujang + vaahterasiirappi -soossissa. Nimesimme ne cheetos-tempura-ravuiksi, koska siltä ne maistuvat. Toiseksi ylivoimaiseksi lemppariksi nousi Chicken Bao Sliderit, eli itsetehdyt bao-bunit, jonka täytteenä on fritattua kanaa, pikkelöityä kurkkua ja kimchimajoneesia. Siis huhhuh! Nää oli next level!

Lihattomia lemppareita oli Crispy Beets, eli punajuurta sumakkikastikkeella ja Veggie Dumplings Mimi’s secret saucella (ilmeisesti paikan oma salainen soossi). Nämäkin olivat next level.

 

 

Täällä nousee tunteet pintaan, kun edes muistelen näitä safkoja! Hands down, yksi parhaimmista ravintolakokemuksista koskaan. Koko ilta yhtä succéeta alkumaljoista asti ja meikäläinen meni jälkkärin jälkeen niin sippiin, että jouduin hyvästelemään koko porukan ja poistuin hotellille nukkumaan ennen aikojani. Nukuin kuin vauva.

Matkustan Tukholmaan ensi viikolla ja aion tehdä kaikkeni, että pääsen tuonne taas! Toivottavasti kokemus on vähintään yhtä hyvä, kuin ekalla kerralla :D

 

 

P.S. Mulla ei ole mitään muistikuvia, mitä söimme jälkkäriksi. Ehkä emme syöneet mitään? Olin tosiaan jo niin täynnä ja väsynyt siinä vaiheessa, että en ihmettele, mikäli skippasin jälkiruuan. Ihan hassua, koska oon aina ollut jälkkäri-tyttö, mutta nyt kaikki suolainen menee makean edelle. Niin se makuaisti kehittyy iän kanssa!

 
 
Asian Post Office: Regeringsgatan 66, 111 39 Stockholm
 

 
Lue myös:
Tennistä Tukholmassa
Grillikauden avajaiset
 

 

Ladataan...
Kriselda

 

 

Terkut Barcelonasta! Tulimme tänne Petran ja Adaman kanssa inspiroitumaan, kuvailemaan ja fiilistelemään kevättä.

Itse olen ensimmäistä kertaa kyseisessä kaupungissa, joten haluan ehdottomasti saada mahdollisimman paljon irti tästä ajasta. Saimme ravintola-alan ystävältämme (joka on asunut täällä) pitkän listan must go -rafloista ja tämä duunipainotteinen matkamme muuttui aika nopeasti ruokafiilistelymatkaksi. Ei haittaa. Ruoka on jees.

Edellisestä 12 tarinaa -postaukseni on jo jonkin verran aikaa, niin ajattelin ottaa vaihteeksi saman lähestymistavan ekalla Barcelona-postauksen kanssa.

 

Partsikuva: En tiedä kuka juo näin aamukahviaan, mutta oli pakko fiilistellä hetki tuota auringonpaistetta ja sitä, ettei tuohon kohtaan tuullut. Tästä kuvasta voisi myös luulla, että ollaan Pariisissa, vaikka ollaan meidän espanjalaisessa Airbnb:ssä.


Ruokakuva 1: Barnan ehdoton must go, Flax & Kale. Tämä ei ollut ravintola-alan ystävämme listalla, mutta saimme monelta muulta vinkin, että tänne pitää mennä. Rakastan fish tacoja, enkä nälissäni lukenut kuvausta sen tarkemmin, joten sain raakaa tonnikalaa lounaaksi. En voi syödä raakaa kalaa (poikkeuksena hyvin tehty ceviche ja sashimi), joten tacot jäivät pöydälle. Epic fail. Sen sijaan salaatti ja grillattu vesimeloni + vuohenjuusto olivat muy bien.

 

 

Kauppakuva: Ensimmäinen kauppa, johon eksyimme oli nimeltään Flamingos Vintage Kilo. Rakastan vintageliikkeitä erityisesti ulkomailla, sillä nykyään lähes kaiken muun voi ostaa netistä. Tämän kyseisen kaupan valikoima on selkeästi kuratoitu ja sieltä löytyy jokaiseen tyyliin omat spessujuttunsa. Ainiin, ja nimensä mukaisesti vaatteet ovat hinnoiteltu kilohinnoin. Erikoista!

 

Ruokakuva 2: Mainitsin, että asustelemme Airbnb:ssä ja meille on muodostunut täällä aamupalavuorot. Kuvassa oleva aamupala herkku on Adaman tekemä ja kulhosta löytyy mangoa, mansikkaa, banaania, saksanpähkinää, taateleita ja mantelimaitoa. Setti oli niin hyvää, että tätä on pakko tehdä myös joskus kotona.

 

 

Paradiso-kuva: Ulkoapäin mesta näyttää leipomolta, jossa on pelkästään tiski ja pari asiakaspaikkaa. Tiskin vieressä on kuitenkin jääkaapin ovi, josta aukeaa “salakapakka”. Aivan himmee hämyinen cocktailbaari, jossa palvelu ja drinkit ovat viimeisen päälle. Yksi tilaamistamme juomista tuli savuavasta aarrearkussa, joka tuoksui savustetulle timjamille ja rosmariinille. Itse cocktail lillui simpukassa.

 

Keikistelykuva: Yksi lempparimekoistani pääsi mukaan matkalle: musta kietaisumekko, jossa röyhelöä. Olen käyttänyt tätä vain sukkisten ja housujen kanssa, mutta nyt se pääsi tositoimiin paljain säärin. Olen myös kertonut näistä meikäläisen ultimate lemppari nilkkureista, jotka omistan myös mustina. Tosin vaalea knit-matsku ottaa aika paljon hittiä kaduilla, joten nämä pääsevät jalkaan vain kuivina spessuiltoina. Mekko on Vero Modasta ja kengät Nelly.com.

 

 

 

Kujakuva: Ai että, nämä Barcelonan kadut ovat symppiksiä! Puhumattakaan kaikista ihanista pikkukujista. Tosin en haluaisi eksyä näille kujille yöllä.

 

Iloisuuskuva: Teimme eräänä päivänä 12 kilometrin kävelylenkin ja kävimme myös Park Güellin huipulla. Paikka kuhisi turisteja, sillä se on Gaudín suunnittelema kuuluisa puisto. Matkan varrella sai myös nauttia katusoittajista (puistosoittajista?), jotka pitivät huolen espanjalaisesta vibasta.

 

 

Kukkakuva: Kaktukset, mehikasvit ja värikkäät kukat kaikki sulassa sovussa. Tässä ei tapahdu mitään erikoista, mutta oli pakko pysähtyä ja nappasta kuva kauniista asetelmasta.

 

Churro-kuva: Kuvassa olevien churrojen sisältä löytyy Nutellaa ja suolakaramellikastiketta. Jep! Adama on asunut Barcelonassa, joten hän vei meidät enitsen kotinsa lähellä olevaan churromestaan, josta löytyi laidasta laitaan mielettömiä vaihtoehtoja. We went big.

 

 

Pizzakuva: Hello lovers! Söin täällä parasta pizzaa vähään aikaan. Paikan nimi on Frankie Gallo Cha Cha Cha ja voisin mennä sinne uudestaan hetkenä minä hyvänsä. Mesta löytyy epäilyttävän näköiseltä kadulta, eikä sen edustalla ole ravintolan nimikylttiä, mutta “Pizza”-valo löytyy. Tänne ei ikinä eksyisi, ellei tiedä paikasta, sillä kun ovesta tullaan sisään, paikka näyttää pubilta. “Pubin” takana on kuitenkin iso ravintola ja tunnelma on kuin retrodiskossa jättimäisen diskopallon ansioita. Ja koska sharing is caring: söimme Parmigiana, munakoisopizzaa ja Carbonara de trufa, tryffelipizzaa.

 

Katukuva: Gracian kaupunginosa on super kaunis ja kuvauksellinen. Suosittelen isosti. Kaupunginosan ruokapaikoista suosittelen Bar Mut -nimistä espanjalaistyylistä tapasravintolaa. Rafla on pieni, joten iltaisin sinne kannattaa tehdä varaus. Söin elämäni ensimmäistä kertaa veitsisimpukkaa ja oli hyvää. Kaikki oli muutenkin hyvää ja yllätyksellistä.

 
 
Meillä on vielä puolet reissusta jäljellä ja niin monta ravintolaa käymättä. Jos teillä on siellä jotain must Barcelona-vinkkejä, niin antakaa palaa!
 
 

Lue myös:
Lapin taikaa
Dubai photo diary

Ladataan...
Kriselda

 

Huhhuh tyypit! Levi on ehkä maailman kaunein paikka, jossa olen koskaan käynyt. Maailma on pullollaan valkoista hiekkarantaa ja palmuja, mutta mikään ei vedä vertoja meidän Lappiin!

Lähdettiin 22 mimmin voimin kohti pohjoista viettämään ihaninta talvi-viikonloppua. Isoimmat kiitokset matkanjohtajille Petralle ja Nipalle super hienosti järkätystä matkasta. Perjantaina päästiin heti vauhdin makuun, kun moottorikelkkailtiin Levin huipulle. Lisäksi päästiin kokemaan Lapin taikaa aina Ice Gallerystä jääkartingiin saakka.

Meillä kävi hillitön tsägä sään kanssa, sillä aurinko siivitti meidän viikonloppua ja vaikka pakkanen paukkui lähemmäs -30, niin eipä tuo haitannut menoa, kun oli hyvät varusteet.

Olin ensimmäistä kertaa Lapissa ja pakko myöntää, että tuli huono omatunto omasta suomalaisuudestaan, kun ei ollut aikaisemmin käynyt niin pohjoisessa. Kai se ensimmäinen kerta odotti juuri tämmöistä täydellistä reissua, jossa pääsi kokemaan kaiken sen kauneuden kokonaisvaltaisesti.

 

 

Kuvat: Minä, Kia Arpia ja Laura Laakso
 
Lue myös:
Dubai Photo Diary
Toivepostaus: Miten Liikun?

 

INSTAGRAM (@KRISELDA) / FACEBOOK / PINTEREST

 

 

 

Pages