vihreää kultaa

lainahöyhenissä

 

keittiöni uusin hittituote pestolevite, kulkee ystäväni ristimänä nimellä vihreä kulta. 

sain uudenvuodenjuhliini valtaisan patonkilähetyksen, ja jotain hyvää oli keksittävä leivänpäälle sipaistavaksi. tähän tarpeeseen syntyi mahdottoman hyvä ja täyteläinen pestolevite. 

ohje on jälleen kerran helppo, ja nopea  -  suosittelen tekemään annoksen heti suoraan ainakin kaksinkertaisena. tämä on tavattoman hyvää

 

täyteläinen pestolevite

Philadelphia tuorejuusto 200g 

1 iso ruukkubasilika

vähän tuoretta valkosipulia -  noin puolikas kynsi

pecorinojuustoa 50-80g - kivankokoinen lompare ajatuksella enemmän on enemmän

0,5 dl oliiviöljyä 

suolaa & pippuria myllystä 

surauta basilika, valkosipuli, pecorinojuusto, suola, pippuri ja oliiviöljy sekaisin sauvasekoittimella. jos massa ei meinaa lähteä liikkeelle ja soseutua, lisää vielä oliiviöljyä joukkoon.  

kun pestossa on kiva koostumus ja maku on mieluisa, sekoita pesto rasialliseen maustamatonta Philadelphia tuorejuustoa, ja nosta hetkeksi kylmään maustumaan. koristele pestoastian pohjalle jäänellä jämäpestolla (lisää hieman öljyä, että saat jämistä juoksevaa baslikaöljyä) ja tuoreella basilikalla. 

(itselläni ei jäänyt yhtään lehteä koristeeksi tällä kertaa. kaikki oli käytettävä herkkupeston ainesosiksi)

 

 

Share

Kommentit

Jenna Claudia (Ei varmistettu) http://www.jennaclaudiat.com

Eiii, tää menee heti kokeiluun! Tungen pestoa joka paikkaan muutenkin
Kivaa viikonloppua!

xx Jenna
www.jennaclaudiat.com

Reettaveee (Ei varmistettu)

Moikka!
Mulla ois postaustoive, että kertosit miten Chloe on ottanut muuton. Terkuin koirahullu

Kommentoi

You must have Javascript enabled to use this form.