But First, Coffee

Lilies & Life

 

Ajattelin aloittaa blogivuoden samalla tavalla kuin jokaisen päiväni: kahvilla!

Aloin juoda kahvia melko "vanhana", vasta 20-vuotiaana. Olin nuorempana maistanut kahvia joitakin kertoja, mutten pitänyt mausta. Ollessani R-kioskilla töissä keittelin kahvia aamuvuoron aikana pari kolme kertaa ja mietin, että ei niin hyväntuoksuinen juoma voi olla pahaa. Päätin siis maistaa uudestaan ja yhtäkkiä se olikin hyvää! Siitä lähtien tuo piristävä, musta juoma on kuulunut jokaiseen päivääni.

 

 

Vielä muutama vuosi sitten saatoin juoda kahvia 4-5 kuppia päivässä. Se määrä oli jo vähän liikaa minulle. Vatsa ja hermosto eivät tykänneet, enkä saanut unta öisin. Vähensin määrää pariin kuppiin päivässä, se tuntuu sopivalta. Erityistilanteissa, kuten juhlissa tai kahvitreffeillä, saattaa tänäkin päivänä mennä 3-4 kuppia. Tosin niiden pitää olla vatsaystävällisempää tummapaahtoa, tai sitten erikoiskahveja, joissa on itse kahvia vain vähän.

Suosikikseni on parin vuoden aikana noussut ehdottomasti tummapaahtoinen kahvi - mitä tummempi paahto, sen parempi. Rakastan voimakkaan aromaattista makua. Suomalaisille tyypilliset laihat suodatinkahvit, kuten Juhla Mokka ja Saludo jäävät kyllä hyllylle mun kauppareissulla.

Ostin pari vuotta sitten uuden Moccamasterin, joka saa aikaan hyvää suodatinkahvia. Haaveilen omasta kahvimyllystä, jotta voisin jauhaa pavut itse ja keittää tuoretta, vielä parempaa kahvia. Pakko hankkia sellainen tänä vuonna! Suosituksia?

Joitakin vuosia sitten sain joululahjaksi kapselikeittimen, mutten oikein koskaan päässyt kapselikahvin makuun. Kyseinen keitin ei tainnut olla ihan kalleimmasta päästä, joten voi olla, että laadukkaalla kapselikeittimellä tulisi ihan hyvääkin kahvia. Onko jollain käytössä (hyvä) kapselikeitin?

 

 

Olen parin viikon ajan testaillut erilaisia kahvilaatuja. Nämä ovat valmiiksi jauhettuja kahveja:

Cafe Liégeois KIVU

Café Liégeois MANOMANO

Café Liégeois MAGNIFICO

 

 

Cafe Liégeois KIVU on maultaan aromaattinen, täyteläinen ja hieman hedelmäinen. Tykkäsin!

Paahtoaste: Keskipaahto

Kahvialue: Kivu

Tarkempi tuotekuvaus:

"Kongon ja Rwandan välissä on Kivu-järvi, minkä vieressä paikalliset kasvattavat laadukasta kahvia. Korkeus, kostea trooppinen ilmasto ja rikas maaperä antavat kahville täyteläisen maun.

Aromissa paljastuvat ensimmäisenä marsipaani ja kuivatut taatelit. Maku on voimakasta, aluksi tunnette hedelmäistä happamuutta, mikä muuttuu myöhemmin tumman suklaan katkeruudeksi. Tunnette erittäin miellyttävää jälkimakua suussanne."

www.kahvikaveri.fi

 

 

Café Liégeois MANOMANO  on raikas ja hapokas. Makua voisi myös kuvailla hivenen sitrusmaiseksi ripauksella kaakaota. Tämä ei noussut suosikkikahvieni joukkoon, mutta oli mielenkiintoista maistaa!

Paahtoaste: Keskipaahto

Kahvialue: Bolivia

Tarkempi tuotekuvaus:

"Kahvisekoitus koostuu 80 % arabica- ja 20 % robusta-kahvista, jotka on ekologisesti kasvatettu ja huolellisesti poimittu. Kahvi on FAIR TRADE-merkitty – ostaessasi tätä kahvia tuet kehitysmaiden kahvintuottajien elämänlaadun kohottamista ja heidän työympäristönsä parantamista.

Erittäin raikas tuoksu, jossa voi aistia kevätkukkien raikkautta ja sitrushedelmien sekä omenien happamuutta. Lämpimässä ja raikkaassa maussa on kaakaon ja happaman omenan vivahteita."

www.kahvikaveri.fi

 

 

  Café Liégeois MAGNIFICO on nimensä mukaisesti mahtavaa! Tämä vahva, intensiivinen, sopivasti kitkerä kahvi on näistä kolmesta ehdoton suosikkini. Suosittelen tumman kahvin ystäville! Join itse asiassa jo pussin tyhjäksi :D

Paahtoaste: Tumma

Kahvialue: Kolumbia

Tarkempi tuotekuvaus:

"Ylevä, ylpeä ja laadukas – Magnifico on kahvi, millä on asennetta. Magnificon ovat valmistaneet asiantuntijat, jotka ymmärtävät hinnan ja arvokkuuden tärkeyden.

Aromi on erittäin lämmintä, makeaa ja "viskoosista". Sekä aromissa että maussa tunnette makeiden vadelmien ja suklaan seosta. Kevyt marjojen happamuus yhdistettynä suklaan katkeruuteen. Kahvikupillisen jälkeen tunnette pitkäkestoista suklaan jälkimakua."

www.kahvikaveri.fi

 

FACT: Jos en jostain syystä ehdi tai huomaa juoda ensimmäistä kahvikupillista ennen klo 12, kärsin loppupäivän inhottavasta päänsärystä.

 

// I wanted my first post of this year to be about coffee - it's a good start (to every day, too)! I started drinking coffee at the age of 20 and it has been a part of my everyday life ever since. I love strong, dark, intensive coffee. Dark-roasted coffee is my favorite and it's easier on the stomach. I got to taste different ground coffees recently. My new favorite coffee is Café Liégeois MAGNIFICO; it's intense, strong and a little bitter. Perfect!

 

Mikä on sun suosikkikahvi?

Ja hei, hyvää alkanutta vuotta kaikille! ♥

-Lilies

 

Kahvit tarjosi: Kahvikaveri.fi

Sis. mainoslinkkejä

Kommentit

Kahvinystävä (Ei varmistettu)

Täällä yksi kahvinystävä ja kahvimyllyn omistaja! En muista merkkiä, sain sen joululahjaksi vuosi sitten. Ihan ehdoton, suosittelen hankkimaan :) Kuulostaa melkoisen hyvältä tää Magnifico :P

Lilies
Lilies & Life

Kiva, toinen kahvinystävä <3 Täytyy kyllä ehdottomasti hankkia kahvimylly asap!

Magnifico oli todellakin magnifico<3

Yhtä sirkusta!

Kahvia en ole koskaan juonut, vain teetä, joten en osaakaan vastata yhteenkään kysymykseesi :). Kahvi kyllä tuoksuu ihan hyvälle (joskus), mutta se maku....hyhhyh...

Lilies
Lilies & Life

Muistankin, että sä oot teen juoja :) Mullakin on välillä kausia, kun päivässä menee 4-5 kuppia vihreää teetä ja vain yks kuppi aamuisin kahvia. 

Olin samaa mieltä kahvista vuosia, mutta en tiedä mitä tapahtui kun se alkoi maistui hyvältä! :D

Kahvipaketin kun avaa, niin se tuoksu on huumaava... <3

Saranda
Tyhjä ajatus

Kahvi <3 Tumma kahvi <3 Tumman kahvin tuoksu <3 Ja nää kuvat!! <3

Lilies
Lilies & Life

Kyllä, kyllä ja kyllä!! <3 Ja kiitos! <3

Kommentoi

You must have Javascript enabled to use this form.