Ladataan...
Mansen Muijat

Moro!

Harvaampa asiaan voi luottaa yhtä paljon kun siihen, että Tammerfest tulee taas ja valloittaa koko meidän rakkaan Mansen 19.-22.7.2017. Saatiin teille parit liputkin jakoon ja siitä lisää postauksen lopussa. Sitä ennen muutama vinkki!

Keskiviikkona 19.7. Punkrock Tammerfest nostaa Yo-talon lavalle Huoran ja Nyrkkitappelun.

Ratinanniemen festivaalipuistossa tärppinä Anna puu ja Ilveksessä valloittaa ihana Irina klo 23.30.

Torstaina 20.7.  Ratinanniemessä nähdään kova kattaus kotimaisia artisteja. Ensin päivän aloittaa Mira Luoti, jonka jälkeen lavalle nousee Sanni, joka veti muuten viime viikonlopun Provinssissa todella hienon keikan. Sitten Jenni Vartiainen, Apulanta ja Haloo Helsinki eli pidot sen kun paranee!

Samaisena päivänä Klubilta löytyy Jukka Nousiainen, joka aloittaa keikkansa klo 20:00.

Porosta löytyy jokaisena Tammerfest-päivänä stand uppia ja perjantaina 21.7. läppää heittävät Mikko Waismaa, Riku Sottinen sekä Mc Tomi Haustola.

Perjantaina Ratinanniemestä löytyy sellaisia pikkupikkunimiä kuin esimerkiksi Vesala, Antti Tuisku, Pariisin kevät ja Roope Salminen & Koirat!

Lauantaina eli pääpäivänä 22.7. löytyy Klubin ja Pakkahuoneen suunnilta Sara klo 20:00 ja heti perään klo 21:00 Lasten hautausmaa. Ratinanniemessä homman laittaa pakettiin  Richard  ”The Verve” Ashcroft, joka. aloittaa soiton klo 22:30

Ja sitten lippukisaan, jossa tällä kertaa joku onnekas voittaa itselleen ja kaverilleen liput keskiviikoksi 19.7. Ratinanniemeen. Silloinhan lavalle nousee Erin, Samuli Putro, Anna Puu, Tuure Kilpeläinen & Kaihon Karavaani, Juha Tapio sekä Lauri Tähkä.

Hommahan toimii vanhaan tapaan eli kommentoi tähän postaukseen ketä tai mitä odotat eniten tämän vuoden Tammerfesteiltä. Ohjelman voi käydä katsomassa kokonaisuudessaan tästä. Maanantaina 10.7. arvotaan ja julkaistaan sitten voittaja, joka pääsee näillä pileteillä kaverinsa kanssa jorailemaan.

Onnea kisaan!

-Muijat

 

Share

Ladataan...
Mansen Muijat

Moro!

Nyt viimeisenä meidän Riesling-kierrokselta halutaan esitellä vielä Hella & Huone, josta meidän koko kierros alkoi. Täällä juotiinkin pelkkiä kuohareita ja kuultiin, että saksalaiset itse asiassa juokin koko maailmasta eniten kuohuviinejä. Jännä! Mut ei ihme sinänsä, koska aivan mielettömän hyviähän ne olikin.

Alkuun syötiin höyrytettyä salaattia, friteerattua kampasimpukkaa, jonka päällä oli piimädressing ja raastettua piparjuurta. Annos oli ihanan kevyt ja kampasimpukka oli tosi hyvä, mutta kyllähän tää ehkä pikkasen jäi ton kuivan Raumland Cuvée Marie-Luise Brut -kuoharin varjoon. Kumpikin oli erikseen oikein toimivia, mutta yhdessä nautiskeltuna annos ois saattanu kaivata vähän rasvaa leikkaamaan viinin hapokkuutta pois.

Seuraavaksi syötiin grillattua lampaansydäntä valkoisen parsan, saksanpähkinämajoneesin ja krassin kera. Tämän annoksen kanssa tarjoiltiin Cuvée Katharina Brutia, joka sopi annokseen meidän mielestä hyvin. Myös ensimmäinen kuohari sopi tämän kanssa toisaalta ihan yhtä hyvin ellei jopa paremminkin. Meille kerrottiinkin, että Hella & Huoneessa kaikki neljä viinilasillista saa vaikka samalla kerralla eteensä, jolloin niitä voi maistella annosten kanssa ja makustella vähän itsekin mitä haluaa juoda minkäkin annoksen kanssa. 

Pieni sivuhuomio muuten annoskoosta, eli nämä annokset on vain maistelukokoja ja oikeat menussa olevat annokset on sitten suurempia.

Jälkiruoka oli Hella & Huoneen parasta antia ja tuntui olevan ihan jokaisen maistelijan mieleen. Tässä siis millefeuillea raparperin, marengin, vesiminttuöljyn ja vaniljapatisserien kanssa. Kiitos tämän annoksen terminologiasta vaan Kipparin morsian -blogin Minkalle. Me oltas varmaan sanottu, että jotain geeliä ja mömmöjä siinä oli ja näkkäri päällä ja hyvältä maistu!

Me maisteltiin kolme annosta, mutta Riesling-menussapa niitä ihan oikeesti onkin neljä. Neljän ruokalajin menu on 55e ja siihen viinipaketti 40e. Jos haluaa Riesling-viikkojen aikana jonnekin suunnata ja etenkin kuohuvat kiinnostaa niin this is the place.

POKS!

-Muijat

 

Share

Ladataan...
Mansen Muijat

Moro!

Vielä olisi pari Ravintolaa esittelemättä meidän Riesling-viikkojen kierrokselta. Nyt vuoronsa saa Ravintola Henriks, jossa on tarjolla Riesling-viikkojen ajan neljän ruokalajin keväinen menu. Ravintolassa voi pistäytyä myös ihan vain lasillisella, jos ei nälätä. Vaikka me ei kyllä ymmärretä miksi jotain ei nälättäisi.

Heti kärkeen saatiinkin maistella uudenlaisia makuja. Nimittäin siikaa kahdella tapaa (savustettuna ja sokerisuolattuna), paistettua varhaisperunaa, pikkelöityä kurkkua ja verigreippisorbettia. Jos ei itse oltaisi maistettu ei välttämättä uskottasi, että noin hyvin sopii sorbetti kalan kanssa, mutta kylläpä vaan sopii! Mahtava annos tämä. 

Alkuun maisteltiin viineistä mukavan hapokasta Schmitges Crémant Brutia.

Seuraavaksi Valkosuklaa-nokkossorbettia. Tämä sorbetti ei taas ollut ihan muijien makuun. Voi olla, että mieleen tuli liikaa spirulina-flashbackeja ja viherjauhe sorbetin muodossa. Sorbetti olisi meidän mielestä kaivannut ehkä enemmän raikkautta tai sitten sitä valkosuklaisuutta. Vai oisko liika suklaisuus vieny tän makupaletin nollaajaksi kaiketi tarkoitetun annoksen sitten liian jälkkärimäiseksi, ehkä. 

Pääruokana pöytään tuotiin 56-asteiseksi kypsennettyä vasikkaa, korvasienimuhennosta, varhaiskaalia ja sitruunavinaigrettea.

Tämän annoksen kanssa saatiinkin sitten meidän kierroksen ainoa punaviinilasillinen Weingut Neissin marjaisan Spätburgunderin muodossa. Olipa aika ihanaa juoda hyvää punkkua kaikkien näiden hapokkaiden valkkareiden lomassa.

Viimeisenä maistettiin vielä Schmitgesin Grauschieferiä, joka oli niin ikään todella mainio viini. Jälkiruokana menussa oli mansikka-pannacotta, basilikasorbettia, raparperia kahdella tapaa. Kolmas sorbetti tällä kattauksella toimi taas todella hyvin. Jokainen komponentti oli herkullinen erikseen ja yhdessä. Oikein hyvä lopetus!

Kaiken kaikkiaan Henriksin menusta jäi jotenkin todella kesäinen fiilis. Kaikki viinit oli jotenkin tosi pirtsakoita ja saattaa olla, että myös noilla kylmillä sorbeteilla oli vähän osuutta tämän mielikuvan syntymisessä. Tämä menu Henriksissä kustantaa 44e ja siihen suunniteltu viinipaketti on 35e. Menu on tarjolla lauantaihin saakka, joten vielä ehtii! Ja eikös nyt luvattukin mukavan kesäistä viikonloppusäätä niin sehän meinaa, että tämä menu käy siihen kun nyrkki silmään!

Glunglung!

-Muijat

Share

Pages