Appelsiini-lakritsi Rocky Road

Minnean muruja

Montako yötä jouluun? Ei enää monta!

Viime jouluna julkaisemani Jouluinen Rocky Road -resepti on hieman yllättäen noussut viime päivinä yhdeksi luetuimmista teksteistäni, eli suklaaherkku Rocky Road selkeästi kiinnostaa ihmisiä näin joulun alla. Tuossa jouluisessa versiossa suklaan täytteenä oli manteleita, kuivattuja karpaloita, pipareita sekä tietenkin vaahtokarkkeja. Varsin mojova yhdistelmä! Rocky Road on helppo ja houkutteleva herkku, johon saa eri täytteillä ja eri suklailla kivasti monenlaista makua!

Ajattelin laittaa Rocky Roadista vielä toisenkin version, jos tuo jouluinen versio on jo testattu, tai jos se ei ole sinun makuusi. Olen jo jonkin aikaa halunnut testata lakuja Rocky Roadissa, joten kehittelin superihanan Rocky Roadin, johon tulee perinteisten vaahtokarkkien lisäksii appelsiinin makuisia Julia-karkkeja sekä Pandan lakuja! Appelsiini ja lakritsi sopivat mainiosti yhteen, ja yhdessä suklaan kanssa kombo on loistava!

Olkaapa hyvä!

Siinä saattoi käydä niin, että edellisenä iltana lahjoja paketoidessani suuhun saattoi eksyä liian moni Julia-karkki, ja Rocky Road jäi vähän vajaaksi Julioiden osalta :D Onneksi lakuja ja vaahtokarkkeja oli tarpeeksi! Olisi ehkä pitänyt keskittyä lahjojen pakkaamiseen, eikä herkutteluun, sillä paketeista tuli tosi rumia :D Mihin mun lahjanpakkaustaidot on hävinneet?

Rocky Road tehdään kaikessa yksinkertaisuudessaan niin, että sulatetaan haluttu määrä suklaata. Itse käytin yhden levyn taloussuklaata ja toisen Fazerin sinistä. Suklaa sulatetaan vesihauteessa. Halutut täytteet pilkotaan isoon astiaan, ja sulanut suklaa kipataan päälle. Käytin noin 15 Julia-karkkia, puoli pussia Pandan lakuja, ja melkein koko pussin minivaahtokarkkeja.

Laitoin elmukelmua laakeaan astiaan, ja kaadoin suklaan kelmun päälle. Astia jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Ja makunautinto on valmis! Sanomattakin on selvää, että nämä ovat mitä mainioin joululahja sellofaaniin käärittynä tai kauniissa lasipurkissa! Jos siis säilyvät sinne asti! Meidän makuraati naposteli nämä parempiin suihin melko vauhdilla :D

Innostutko apelsiinin ja lakritsin yhdistelmästä suklaassa? Testaa myös Suklaapeikon keittiössä -blogin vakosuklaaseen toteutettua appelsiini-lakritsisuklaata! Joko sulla on joulun herkut hallussa?

 

Ihanaa jouluviikkoa! Joko osallistuit Foodinin superherkkujen arvontaan?

Pssst! Neulomo-fanit, oletteko huomanneet Neulomon alea ? (mainoslinkki)

Kommentit

Yhtä sirkusta!

Joku kirjoitti joskus, että nämä ovat äklömakeita, niin en ole koskaan uskaltanut kokeilla, vaikka leivoin talvisin melkein joka viikonloppu jotain tai montaakin sorttia...mutta jos nämä ovatkin liian makeita? Onko ne sinusta?

Minnea
Minnean muruja

Kyllähän tästä ällömakeankin saa, mutta esim käyttämällä tummaa suklaata ja pähkinöitä, ei mene liian makeaksi :)

Milla Ruotsalainen (Ei varmistettu) https://perheellisenonni.blogspot.fi/

Olen monesti törmännyt tälläisen ohjeisiin mutta koskaan en ole kokeillut tehdä tai maistanut. Näyttää herkulliselta. :)

Minnea
Minnean muruja

Tää on kyllä niin helppo tehdä, että jo yhtään kutkuttaa, niin kannattaa testata :)

Noora / KIDULT (Ei varmistettu)

Varmasti upea makuyhdistelmä ♥

Minnea
Minnean muruja

Toimii!

Kirsikka W.

Nam, rakastan Julioita, tätä reseptiä on pakko kokeilla! Vihreitä kuuliakin olisi hauska testata rocky roadissa, mutta mikähän niiden kanssa sitten sopisi parhaiten? Pitääkin ruveta pohtimaan :)

Minnea
Minnean muruja

Mun sisko ehdotti kans vihreitä kuulia :) Niiden kans saattais sopia joku rouskuva vastapainoksi..ehkä jotain pähkinöitä!

NelliL (Ei varmistettu) http://villananna.blogspot.fi/

Tämä on ihan parasta suklaata :)

Minnea
Minnean muruja

Samaa mieltä :) Jostain syystä mulla tulee tehtyä tätä lähinnä jouluisin.

HeidiKaroliinaA. (Ei varmistettu) https://heidi-karoliina-a.blogspot.fi

Rocky road on meidän perheen vakiosuosikki! Meillä yleensä täytteeksi laitetaan lakua, sour-karkkeja sekä vaahtokarkkeja. Hyvin makea kombo siis!

Tuota sinun versiota voisi kokeilla myös :)

https://heidi-karoliina-a.blogspot.fi

Minnea
Minnean muruja

Hei, sour-karkit kuulostaa mahtavalta idealta! Niitä täytyykin testata :)

Nam, näyttääpä herkulliselta! Täytyykin testata lakua näissä, samoin kuin noita jouluisia makuja myös! Itse käytän parin suklaalevyn lisäksi välillä myös purkin kondensoitua maitoa tässä, tulee vähän fudgen tyyppinen Rocky Road, pehmeämpi. Ja suolapähkinät on jees, ehkä vähän auttaa siihen mahdolliseen ällömakeuteenkin!

Minnea
Minnean muruja

Laku toimii näissä älyttömän hyvin! Jos siis vain tykkää suklaan ja lakun yhdistelmästä :) Kondensoitu maito rocky roadissa on ihan uusi juttu mulle. Veikkaan, että mies tykkäisi siitä, sillä hän on fudge-fani :)

MarikaJohannaP
Hey girl

Tätä täytyy kyllä testata jouluksi. Kuulostaa super hyvältä :)! Kaikki versiot Rocky roadista maistuu mulle :).

Minnea
Minnean muruja

Tää nousi kyllä mun suosikkikomboksi :)

Krissu H (Ei varmistettu) http://unihiekkaahiuksissa.blogspot.fi/

Nam, näyttääpäs hyvälle! Itse en ole koskaan tehnyt rocky roadia, mutta tämän postauksen jälkeen tekisi kyllä mieli, sen verran tuli vesi kielelle näitä kuvia katsoessa!

Kommentoi

You must have Javascript enabled to use this form.