Isälle: yhden munan suklaakakku ;)

Minnean muruja

Hyvää isänpäivää! Instan puolella (@minneanmuruja) seuraavat saattoivat eilen seurata mun isänpäiväkakun tekoa. Päätin yrittää tehdä yhden munan suklaakakkua, koska mies tykkää suklaakakuista. Paino sanalla yrittää, sillä suklaakakut eivät ole mun vahvinta osaamista. Mutakakkua en enää edes yritä tehdä.

Tämä yhden munan suklaakakku ei vaikuttanut liian vaikealta haasteelta, vaikka välillä meinasi hieman epäilyttää taikinan koostumus. Kakku on mielestäni todella mehevää ja kosteaa, ja muistuttaa hyvää suklaamuffinsia. Isänpäiväaamupalaraati antoi hyväksyvän nyökkäyksen, joten voin suositella tätä kakkua suklaan ystäville :) Makea ja kirpakka kirsikkahillo antaa kakkuun syntistä viettelevyyttä.

*kuppi tarkoittaa kahvikuppia

Tee näin:

- Sulata voi ja golden syrup-siirappi (tai muu vaalea siirappi) vesihauteessa. Kaada seos isompaan vuokaan, ja lisää muna ja sokeri. Sekoita hyvin. Itse käytin tehosekoitinta.

- Siivilöi jauho-, kaakao- ja leivinjauheseos, ja lisää se taikinaan nostellen. Minä en osaa käännellä tai nostella, ja taikina olikin hetken melko paakkuista :/

- Liuota ruokasooda maitoon, ja kippaa seos taikinaan. Ja taas nostellaan.

- Vuoraa 20cm matala vuoka leivinpaperilla. Itse tein tupla-annoksen, ja käytin leipävuokaa.

- Paista noin 25min 190 asteessa, tai kunnes kakku on sisältä kypsä. Anna levätä hetki ennen leikkausta.

- Leikkaa kahdeksi tai kolmeksi (jos teet tulpamäärällä) kerrokseksi, ja sipaise väliin kirsikkahilloa ja kermavaahtoa. Myös muut hillot käyvät hyvin, jos kirsikkaa ei löydy, tai siitä ei tykkää.

Kuorrute:

- Sulata vesihauteessa taloussuklaa, voi ja kerma. Sekoita, kunnes seos paksuuntuu hieman.

- Anna jäähtyä ja sekoita tehosekoittimella paksummaksi ennen levitystä. Jos sinulle käy niin kuin minulle, niin voi lisätä tomusokeria paksumman massan aikaansaamiseksi :D

Tarjoa isälle ja innokkaalle kakkuapurille heti aamulla onnittelujen kera!

Onkos teillä juhlittu tänään isää tai läheistä? 

Leppoisaa sunnuntaita!

Share

Kommentit

NelliL (Ei varmistettu) http://villananna.blogspot.fi/

Näyttääpä herkulliselle. Meillä tarjoillaan donitsikakkua :)

Minnea
Minnean muruja

Vau, donitsikakku kuulostaa hauskalta ja herkulliselta!

kirsihannele

Meillä myös suklaakakkua :). Pitää joskus kyllä kokeilla tuota sinun ohjetta. Näyttää niin hyvälle!

Minnea
Minnean muruja

Suklaakakku on monen suosikki :) Voin kyllä suositella kokeilemaan tätä!

Ansku / Say It Anyway (Ei varmistettu) https://sayitanywayblogi.blogspot.fi

Näyttää todella herkulliselta! Jos en olisi dieetillä, niin tekisin tätä samantien :D

Minnea
Minnean muruja

Kiitti :) Joo, tämä ei ole sieltä kevyimmästä päästä!

Kirsikka W.

Näyttää kyllä tosi hyvältä! Meillä ei tänään kakutella, kun avokilla ei isää ole, ja omani on äidin kanssa leffatreffeillä :) Mennään tosin anoppiehdokkaalle syömään iltapäivällä, joten vähän tavallisuudesta poikkeava sunnuntai tämä on silti.

Minnea
Minnean muruja

Kuulostaa kivalta suunnitelmalta!

Tiikerikatti
Väriterapiaa

Upean kakun olen tehnyt. :)

Minnea
Minnean muruja

Kiitos! Onneksi onnistui ;)

josha
P.S. Never Stop Smiling

Nam! Voisin joskus tehdä miehelle tätä, hän kun on suklaakakkujen ystävä myös :)

Minnea
Minnean muruja

Voin kyllä suositella! Maistui hyvältä :)

Mari_Shopaholic (Ei varmistettu) http://diaryofatrueshopaholic.blogspot.com

No on kyllä herkullisen näköinen kakku, nappasin reseptin talteen :)

Kommentoi