Omppupiirakka

Ladataan...

Olemme nyt siis tyttäreni kanssa Madeiralla, mutta ajastin tälläisen postauksen tulemaan. Kun en tosiaan ollut varma etukäteen tuleeko postattua, toimiiko netti, onko aikaa kirjoitella...Näin oli varminta. Tässä vaiheessa en tiedä olenko jo postannut paikanpäältä jotain :)

Sain syksyllä pussillisen omenoita työkaveriltani ja sitten sain vielä tyttäreltänikin, joten oli meillä omenia. Omassa pihassamme ei kasva omenapuita. Kasvoi mutta kuoli. Istutettiin uusi, jänöt söi. Luovutettiin.

Omenathan on ihan parhaita suoraan puusta syötynä. Tämä pussillinen nyt vastasi sitä. Paljon niitä syötiin sellaisenaan, mutta niitä oli oikeasti paljon. Aloin pilkota niitä pakastepusseihin pakkaseen laitettavaksi. Pussi toisensa jälkeen täyttyi, kunnes kaikki oli pilkottu. Nyt talven aikana oli kiva hakea pakastimesta pussi jäätyneitä omenasiivuja ja tehdä piirakka. Niin helppoa. Kummallista kyllä, pakastetut omenat säilyvät tosi hyvin pakastimessa, jopa vuosia.

Piirakka tuoksui uunissa. Äärettömän hyvä tuoksu. Tälläinen pellillinen ei kauan meidän pöydässä säily.

 

Share
Ladataan...

Kommentoi

Ladataan...