Ladataan...

Meillä tehdään juustopöytä kerran tai kaksi vuodessa. Yleensä kyllä vain kerran tässä laajuudessaan. Voi olla, että sitten pienempänä versiona toisen, kolmannenkin kerran. Jouluna meillä oli juustöpöytä. Tytär halusi rakennella sen täysin yksinään. Hänellä oli omat suunnitelmat sen toteuttamiseen. Mielelläni annoin hänen tehdä  (yksi homma minulta pois). On välillä kiva käydä valmiiseen.....

Upeahan siitä tulikin. Jokainen palanen; juusto,  keksi, hedelmä oli tarkoin aseteltu omalle paikalleen. Paikka oli myös harkittu. Siitä tuli tyylikäs, syötävän näköinen, herkullinen, taidokas...siis niin upea!

Kovin terveellisiä juustot eivät ole paljon ja usein syötynä ja kaloreitakin niissä mokomissa on ihan liikaa. Onneksi tämä herkku on harvinaista, ei ihan joka viikkoista :)

Mitäs tykkäät? Syödäänkö teillä tälläisiä usein vaiko ei koskaan?

 

 

 

 

Share

Ladataan...

Vielä, kun on hyvin muistissa, mitä jouluna tuli syötyä, nyt tarkoitan pelkästään makeita herkkuja, kirjoitan ne ylös. Muistoksi itselleni, jos joskus en muista mistä pidän :D.

Kerro kommenttiboxissa, jos sinulla on jokin tai moniakin samoja juttuja tai jotakin mitä minulla ei ollut ollenkaan tai sitten mitä näistä et ehdottomasti ottaisi jouluusi :)

Minulla on perussetti, joita on aina oltava, ihan aina. Ilman niitä joulu ei tunnu joululta, niin se vain on! Sitten saatan tehdä jotain ihan uutta, kuten tänä vuonna vadelmapikkuleivät ja jouluhalko.

Nyt sitten ne asiat, jotka tekevät joulusta minun jouluni. Aloitan ehkä sellaisesta vanhimmasta herkusta, jonka muistan ja ne ovat Juliat, ehdottomasti. Niin kauan kuin muistan on Juliat kuuluneet jouluuni ja tulevat kuulumaan!

1. JULIAT

2. JOULUTORTUT

Ihan pakkohan näitä on paistaa ja saada se hyvä tuoksu kotiin. Onko kuitenkin ihan pakko polttaa sillä kuumalla luumuhillolla suu joka vuosi? Enkö millään opi odottamaan hillon jäähtymistä?

3. PIPARIT

Niitä on myös leivottava, vaikka ihan pieni satsi. Se ihana piparintuoksu, joka täyttää kodin, siitä se joulu alkaa muotoutumaan.

4. VIHREÄT KUULAT

No kieltämättä vihreiden lisäksi tulee aina ostettua se rasia, jossa on kaikenvärisiä kuulia...nekin ovat vain niin...aah!

5. PIIMÄKAKKU

Minusta on alkanut tuntua, että minä nykyään itse syön tämän kakun (muutamassa päivässä). Ihmekös housuja aina kiristää joulun jälkeen. Nytkin on tasan viisi palaa jäljellä. Enkä oikeasti usko, että kukaan muu on syönyt tätä....huhhuh..

6. LUUMUKIISSELI JA KERMAVAAHTO

Tämä on niin ihana jälkkäri kaiken raskaan päälle. Tämähän ihan tuntuu keventävän oloa :D (kuinka sitä voikaan valehdella itselleen)

7. KONVEHDIT (JA KAIKENLAINEN SUKLAA)

Ihan MUST.

 

Share

Ladataan...

Jouluaatto, se lasten hartaasti odottama päivä oli ja meni...Nyt nautitaan saaduista lahjoista, perheestä, sukulaisista ja ruuista ilman jouluaaton jännitystä. Nyt voidaan vain olla ja rauhoittua, nauttia! Joulusuklaa maistuu niin hyvälle lukiessa kirjaa, hups sitähän menee paljon, jos koko kirjan lukee  :-)

Tässä toinen lempijoululauluistani, joka sopii niin tähän jouluaamuun, joka myös saa kyyneleet virtaamaan kasvoillani:

Share

Ladataan...

Eräs yhteistyökumppanimme tarjosi meille tänään kakkua, kuten he joka joulu tekevät. Ihana joulukakku toimitettiin kahvihuoneemme pöydälle. Kuvasin äkkiä ja kiireesti kakun, koska pian ei siitä ole kuin rippeet jäljellä. Meillä taitaa kaikki olla persoja makealle, ainakin kakut, piparit, karkit häviää ja nopeasti. (Epäilen, että jos sinne veisi kauniissa rasiassa vaikka nauloja, nekin häviäisi :D)

Kakku oli kaunis, jouluinen ja hyvän makuinen. Kesti vain vähän liian lyhyen aikaa, heh.

 

Share

Ladataan...

Työni puolesta joudun  pääsen välillä käymään lounailla tai illallisilla toimittajien kanssa, varsinkin näin joulua ennen :). Viime viikolla oli niin kova nälkä jo, kun pääsimme ravintolaan, että tuskin jaksoin odottaa ruokaa. Alkusalaatin kävin hakemassa ja koska olin ensimmäisenä takaisin pöydässä (ainoa nainen) muistin ja ehdin kuvata vaatimattoman annokseni. Vesimelonitkin jäi piiloon salaatin taakse...

Sitten odottelimmekin pääruokia. Odottelimme. Odottelimme. Ehdin siinä odotellessa kuvata ravintolan koristeitakin...

Näin joulua ennen on paljon muitakin ruokailijoita. Kun ruuat sitten lopulta tuotiin pöytään, aloimme syömään heti. UNOHDIN KUVATA NÄLISSÄNI SEN IHANAN ANNOKSEN!!

Annoksessani oli poron sisäfilepihvi, Wallanbergin pihvi ja hirvenlihamakkara ja perunat+kasvikset. Söin ne kaikki, nälissäni, nam.

Tätä en kyllä ymmärrä, että UNOHDIN KUVATA. Tuskin itsekään enää muistan miltä annos näytti...siksi on tärkeää kuvata muistoja itselle!

Jälkiruuaksi otin teetä, suklaaleivoksen jätskillä ja lakoilla. Suklaaleivos oli sisältä täysin sula, se valui lautaselle. Ihanaa!!!

MUISTIN KUVATA!!!

Lahjojakin annettiin, kuten ennen joulua on tapana :)

Viiniä ja suklaata. Taisi sieltä nahkakansinen muistikirjakin löytyä :)

 

Share

Ladataan...

Kun nettiä selailee ja etsii suklaakakkuohjeita, törmää sen miljoonaan ohjeeseen. Päätä nyt siitä sitten mikä olisi hyvää, vaikeaa...Otin yhden ohjeen randomisti ja aloin leipoa siitä (ohjetta ei minulla ole enää, mutta kuten jo sanottu kirjoitettu, netti on niitä pullollaan :)). Siitä tuli pitkulainen kakku, voisi ihan sanoa, että tuli tehtyä jouluhalko :D

Ihan hyväähän se oli. Eihän nyt suklaasta pahaa voi tullakaan. Maistui hieman tai aika paljonkin Sacher-kakulle, nam. Ainekset olivat; kermavaahto, aprikoosihillo ja suklaa. Tietysti suklaakakku ensin uunissa paistettuna.

Kakkupohja juuri paistettuna. Ei kovin hyvän näköinen :D:

Leikkasin sen kahteen osaan ja väliin laitoin aprikoosihilloa ja kermavaahtoa.

Päälle sulatin suklaan margariinin ja kerman kanssa. Sitten vähän koristeita:

Kyllä se meidän porukalle kelpasi :). Muutama tunti ja siitä ei ollut mitään jäljellä. "Jouluhalko" meni sen siliän tien parempiin suihin :D

Share

Ladataan...

Ihanaa asua itsenäisessä Suomessa, eikös vaan!? Aivan upeaa, että taistelitte sen itsenäiseksi, kiitos veteraanit ღ . Minulle se merkitsee paljon. Myös edesmennyt ukkini ღ oli taisteluissa mukana. Liikuttavaa. Minun ukkini, nuorena poikana sotimassa, poissa kotoa. Hän koki sen mitä en toivoisi kenenkään kokevan. Sota ihmisiä vastaan. Toisen maan kansalaisia. Tapetaan, pelätään, taistellaan, kärsitään. Tuskaa, murhetta, sodan äänet, kauhut. Voi, kuinka säälinkään ja samalla kunnioitan niitä nuoria poikia!

Minun ukkini ja mummoni joutuivat jättämään kotinsa Karjalaan sodan takia. Ukkini siis myös taisteli sodassa. Hän käytti loppuun asti veistä, joka oli muistona sodasta. En ollut koskaan nähnyt rautaista veistä, joka oli keskeltä niin kulunut. Terästä oli kulunut puoliympyrän muotoinen pala pois, ihan vain käytössä. Uskomatonta! Niin paljon sitä oli käytetty vuosikymmenien kuluessa joka päivä.

Äitini ja hänen sisaruksensa joutuivat sotalapsiksi Ruotsiin. Helsingissä kun asuivat, niin lapset lähetettiin "turvaan". Se on ollut lapsille kamalaa. Se on ollut vanhemmille kamalaa. Joutuivat maahan, jonka kieltä eivät osanneet. Palatessaan takaisin, eivät osanneet suomea enää. Heidät revittiin irti vanhemmistaan. Valokuvattiin. Kaulaan tuli pahvilappu, jossa nimet ym. henkilötiedot. Ruotsissa sisarukset eivät saaneet olla yhdessä, heidät erotettiin. Nykyaikana niin ei enää tehtäisi. Silloin ei lapsen tunteita, tulevia henkisiä arpia, eikä ihmisyyttä ajateltu. Ajateltiin varmaan, kun on lämmintä ruokaa ja sänky, se riittää. Sehän on ollut todella traumaattinen kokemus lapsille. Yksin vieraassa maassa, et ymmärrä edes mitä ihmiset ympärillä puhuvat.

Toinen traumaattinen kokemus oli varmasti kotiinpaluu. Et enää tuntenut vanhempiasi. Et osannut kieltä. Taas sama juttu. Kyllä lapsia on kohdeltu kurjasti. Tosin turvassa he olivat, ainakin sodalta. Muulta huonolta kohtelulta he eivät olleet turvassa.

Tämänkin takia minulle on Itsenäisyyspäivä tärkeä. Rauhan takia. Itsemääräämisoikeuden takia. Sen takia, mitä ukkini ღ joutui näkemään ja kärsimään sodassa. Sen takia mitä äitini ღ ja hänen sisaruksensa joutuivat kokemaan sotalapsina ollessaan. Sen suuren surun takia, jota vanhemmat tunsivat, kun saivat suruviestin poikiensa menehtymisestä taistelussa. Kaiken sen takia.

▒▒▒▒▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒
▒▒▒▒▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒
▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
▒▒▒▒▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒
▒▒▒▒▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒

Ihana päivä kuitenkin juhlia hyvästä aiheesta. Rakastan isänmaatani ღ. On niin liikuttavaa nähdä kotoinen, tuttu ja rakas siniristilippu ulkomaillakin. Se tuntuu aina syvällä rinnassa hyvälle.

Tänään kaksi kynttilää palamaan ikkunalaudalle. Se on vanha tapa. Ihana katsoa kerrostaloja, joissa lähes joka ikkunalla on näin, ainakin ennen oli.

Oikein makoisaa itsenäisyyspäivää kaikille!!!

╔♫╗────────╔═╦╗─♫╗╔╗─╔╗─ ──
║╩╠═╦═╦═╦╦╗║╚╠╬╦╣╚╣╚╦╝╠═╦╦╗
║╦║╬║╬║╬║║║║╔║║╔╣╔╣║║╬║╬║║║
╚╩╩╩╣╔╣╔╬╗║♫═╩╩╝╚═╩╩╩═╩╩╬╗║
────♫╝╚╝╚═╝─────────────╚═ 100v SUOMI

Meidän firmakin muisti itsenäisyyttä ja jakoi meille Suomi-heijastimet. Tosi kiva idea. Suomi on kuvissa väärinpäin, koska juuri siellä puolella on firman logo, joten olkoon näinpäin :)

 

Share

Ladataan...

Tänään on jo viides päivä joulukuuta! Apua miten nopeasti tämä aika menee! Kohtahan on jo jouluaatto ovella....

Töistä tullessani aukaisin kummatkin meikkikalenterit, koska tyttöä ei näkynyt. Minä päätin, että tytär saa tuon mutajutun (ei ole mun juttu) ja minä otan tuon pikahoitotuubin. Kummatkin taitaa olla samaan tarkoitukseen, mutta tuo muta...kuulostaa syksylle, likaiselle ja hiekkalaatikkoleikille :D

5. Luukku. Lumenen kalenteri. Tämä siis minulle:

5. Luukku. Thermosilin kalenteri. Menee tyttären käyttöön:

Minulla on tapana paistaa itsenäisyyspäivänä tai -päiväksi joulutorttuja, yksi satsi siitä kilon taikinasta. Se häviää kyllä nopeasti meillä, mutta eiköhän tuosta huomisellekin jää. On ne vaan niin hyviä. Yksi minun jouluherkkuistani!

Huomisia linnankutsuja varten on jo kaikki valmiina, kun ne TV:stä alkavat (siis itse en sinne mene, hah). On joulutorttuja, suolapähkinöitä (välillä suolaista) ja sitten taas makeaa koko kulhollinen :). Eiköhän näistä hyvä ähky tule :D

 

Share

Ladataan...

Kun keskellä viikkoa järjestetään juhlia, pikkujouluja, ovat ne tietysti hieman erilaisia kuin viikonloppuna olevat juhlat :). Meillä oli keskellä viikkoa tälläiset. Aloitimme illan vieton tunnin keilauksella. Kun lähdin kotoa oli lumet satanut maahan ja alkanut jo hieman hämärtää. Töistä lähdin aikaisemmin, että kerkesin käydä kotona vaihtamassa mukavammat housut :). Nämä pikkujoulut liittyvät työkuvioihin.

Tein täyskaadon ekalla pelin aika alussa :) Se riitti minulle! Olin tyytyväinen, heh.

Keilaus kesti siis tunnin. Se on aivan riittävä aika. Tällä kertaa katkesi vain yksi kynsi (tavallisesti kaksi). Sitten kotiin ja klo 19.00 uudestaan kaupungille. Silloin alkoi juonti ja syönti. Paikka oli varattu jo ennakkoon kutsujien toimesta. Saman porukan 8-9 henkilöa kanssa olemme olleet vaikka missä ravintoloissa, mutta nyt oli ehkä viides kerta tässä samassa. Johonkin kun tykästyy, niin...Nyt yksi meistä oli reissussa, joten kahdeksan kanssa sitten mentiin tuo ilta :)

Alkudrinkki oli oikein jouluinen:

Otimme jälleen yllätysmenun :). Ne on maksaneet vajaa 100 eur/henkilö ilman juomia. Ihan arvokkaita pikku taideteoksia siis saimme tälläkin kertaa eteemme :)

Ensiksi oli kylmä kala-annos ja en tasantarkkaan muista mitä kalaa oli, siikaa? En muista noita päällä oleviakaan. Kaiken, myös vihannekset, he kyllä luettelivat ja sitten tuli aina ruuat.

Tästä en muista, kuin että liha oli ankkaa, siemenet olivat karamellisoituja seesamin siemeniä. Keitto oli lämmintä ja tosi hyvää, suorastaan herkullista. Namskis.

Tämä kala oli nierijää. Sitruunariisiä, paistettu sipuli ja heiniä :D. Kala maistui niin suussasulavalle, aah.

Seuraavaksi tuli suun makujen puhdistajaksi italialaista jäätelöä yksi pallo. Oli kermaisen raikas.

Sitten oli vuorossa ylikypsää porsaanniskaa ja jotain pyrettä, en muista mitä, mutta ei perunaa kuitenkaan. Kastikkeitakaan en muista yhtään. Punajuuret ja sienet muistan. Taivaallista tämäkin!

Jälkkärinä oli valkosuklaamousse, pieni leivos (en muista mikä), suklaata ja jotain kiisseliä (kolme tippaa). Enkä muista mitä nuo moussen päällä olevat ruskeat oli...Kaikki katosi lautaselta kuitenkin nopeasti :)

Se mikä näissä on parempaa verrattuna seisoviin pöytiin, on se syönnin jälkeinen ähky! Nyt sitä ei ollut. Miinusta on taas hinta. Plussana on se jännitys, kun et tiedä mitä seuraavaksi tulee. Seisovissa pöydissä taas voit valikoida sitä mistä pidät ja hakea sitä lisää, kunnes on se ähky. Kummassakin on puolensa, kuten aina :)

Tietysti, kun pikkujoulumaisessa illan vietossa ollaan pikkujouluaikaan, niin useinhan annetaan/saadaan lahjojakin. Niin mekin joka vuosi tämän porukan kanssa :)

Tänä(kin) vuonna kaikki mitä saimme oli suomalaista.

HYVÄÄ PIKKUJOULUAIKAA KAIKILLE!

Share

Ladataan...

Koska koko perheemme rakastaa suklaakakkuja (varsinkin minä ja tytär (17v) ollaan hulluna niihin), niin päätin sellaisen tehdä. Oikein iloisen suklaakakun :).

Hyvähän siitä tuli maun puolesta. Päivän aikana kakkukin hävisi pala palalta parempiin suihin :). Ei meillä nuo pitkään kestä.

Ai miten herkulliset tuoksut valloittivat kotimme, kun kakku oli uunissa. Lurps.

Tässä nyt kuiten kakku valmiina ja hymyilevänä :). Sähkövalo saa kuvat näyttämään niin kellertäviltä :(

Lopuksi ohjekin, jos joku haluaa kokeilla:

 

Share

Ladataan...

Selailin kuvia kännykästäni ja nämä tulivat vastaan. Ihanat muistot tulvahtivat mieleeni ja päätin tehdä näistä pikku postauksen :). Olimme heinäkuussa Bulgariassa mieheni kanssa. Lämpöä riitti yli 30 astetta joka päiväksi.  Ihanaa lämpöä, jota Suomen kesästä ei tänäkään vuonna löytynyt.

Kävelimme pitkin Sunny Beachin katuja siinä kuumuudessa. Välillä oli pakko levätä varjossa ja juoda jotain. Saada se hiki pois. Parikin kertaa kävimme tässä Mandarin-baarissa. Siellä oli siistit vessat (se on minulle aika tärkeää) ja tunnelma kiva, eikä aurinko paahtanut sinne. Istuskelimme aina pidemmän aikaa siellä. Ihania jäätelöleivoksiakin sieltä sai :)

Toivottavasti tunnelma välittyy edes hieman:

 

 

 

Share

Ladataan...

...osta silloin vajaa kilo irtokarkkeja ja Fazerin sininen suklaalevy. Voin nimittäin taata, ettei tee enää vähään aikaan mieli yhtään mitään makeaa. Tämä tapahtui minulle jo jokin aika sitten, perjantai silloinkin. Nyt vasta pystyin tekemään postauksen, kun teki niin pahaa kaikki karkit pitkän aikaa. Huh. Tässä yksi toimiva keino makeanhimon karkoitukseen. Toimii takuu varmasti. Jos ei toimi, niin osta kaksi suklaalevyä ja kaksi kiloa karkkia, tuplaa mahdollisuutesi onnistua :D

Joo, tosiaan minulla se toimi, en ihan heti syö makeaa. Oliko pakko oikeasti ostaa noin paljon, vaikka tarjouksessa olikin?

 

Share

Pages