Ladataan...
Nørrebro Summers

Kesä on tehnyt paluun kaupunkiin. Yritin sinnikkäästi pitää syksyviboistani kiinni pukeutumalla viime viikot farkkuihin ja neuleisiin, mutta lopulta on ollut pakko kaivaa kesämekot naftaliinista. Onhan nyt kuumempi, kuin mitä heinäkuussa oli. Vähän huolestuttaa tällainen sääilmiö... mutta nautitaan, kun ei muuta oikein voi.

Ja oonko muistanut kertoa, että I freaking love Copenhagen? Täällä tapahtuu kaikkea kivaa koko ajan. Suunnilleen kaikki tuntuu olevan Köpiksessä mahdollista, ja porukka keksii mitä luovempia tapoja työskennellä ja harrastaa. Ihana kaupunki. 

Sisustusbloggarina ja -intoilijana bongailen paljon siistejä juttuja. Kutsun varmaan kerran viikossa jotain uutta löytöä maailman makeimmaksi. Tai upeimmaksi. Tai parhaaksi. Voipi olla, ettei mua jossain kohtaa voi enää ottaa ihan tosissaan, ymmärrän itsekin ettei kaikki kai voi olla parasta.

Mutta nyt kyllä oon bongannut maailman söpöimmän jutun ikinä! Uskokaa!

 

 

Martine Noring on tanskalainen suunnittelija ja kuvittaja, jonka eräs prokkis on nimeltään reBird. Ensinnäkin reBird on superkiva nimi.

Martine haalii vanhaa posliinia, lähinnä parittomia lautasia, joita kukaan ei oikeen enää sellaisenaan halua. Ja kuvittaa ne toinen toistaan upeammilla linnuilla. Useassa tuotteessa on alkuperäistä kuviointia ja värikkäät linnut sointuvat niiden kanssa hauskasti yhteen. Älyttömän kekseliäs ja ah miten kaunis idea! Törmäsin reBirdin ständiin designmarkkinoilla ja siellä kävi ihan hurja kuhina, eikä ihme.

Mun lompakon nyörit eivät antaneet tällä kertaa periksi useamman ostolle, mutta valitsin mielestäni kaikista kauneimman tarjoiluastian. Hassun muotoisen, jota koristaa vakavan oloinen pinkki lintu. Oon tyhmempiinkin juttuihin pennosiani sijoittanut (poikkiksen mielipidettä EI kysytä).

reBirdissa yhdistyy niin moni asia, mikä saa mut innostumaan: luovuus, second hand, käsityö ja sielu. Eikä taida samanlaista tarjoilukupposta tulla ihan heti vastaan.

 

 

Tässä vielä lisää lintuihanuutta tiistaihin Martinen nettisivuilta:

 

Vika kuva / the last picture: noring.dk.

---

reBird by Martine Noring got me like whoa! <3

---

FOLLOW NØRREBRO SUMMERS HERE:

FACEBOOK

BLOGLOVIN'

Share

Ladataan...
Nørrebro Summers

Poikaystävä kainosti viikonloppuna vihjasi, että mun kuuluisaa pastaa olisi pitkästä aikaa hyvä saada. No ei se kyllä kuuluisaa ole, mutta tiesin heti mistä puhutaan. Oli aika käväistä lähikaupan säilykehyllyllä sekä vihannesosastolla ja hankkia ainekset kenties maailman helpoimpaan - ja poikkiksen mielestä maailman parhaimpaan - pastaruokaan.

Koska tän ruoan osaisin jo tehdä unissani ja sokkona, päätin kuvata ja jakaa sen myös blogissa. Kenties se piristää jonkun muunkin ruokapöytää tai tekee vaikutuksen toiseenkin nälkäiseen poikaystävään.

Resepti on mun ikisuosikki, se on niin helppo ja nopea, eikä vikaan voi mennä. Ruoasta voi tehdä simppelin arkiversion heittämällä kaikki ainesosat myttyyn lautasille, tai hienostella kuten meikäläinen ja tarjoilla lisukkeet erikseen. Pilkkomiset, valmistelut, pöydän kattamiset, kukkien pöyhimiset, viinin kaatamiset ja servettien koordinoinnit ehdin tehdä sillä aikaa kun pasta kiehui; hifistelyversiokin on siis todella iisi.

 

 

Laiskan hienostelijan pasta tomaattikastikkeella ja mozzarellalla

Tarvitset pastaa (itse suosin lumaconia, koska nam), valmista säilykepastakastiketta (itse suosin arrabiataa, yksi purkki riittää hyvin kahdelle henkilölle), mozzarellaa, tuoretta basilikaa, halutessasi kirsikkatomaatteja ja parmesania, mausteita mielen mukaan (suola, pippuri, herbes de provence -sekoitus, chili), öljyä.

-

Laita pasta kiehumaan.

Lämmitä pastan kiehuessa tomaattikastike, lisää tarvittaessa kastikkeeseen vähän vettä. Jos tykkäät, mausta vaikkapa chililla. Mä en tällä kertaa maustanut millään, arrabiatassa oli juuri sopivasti pientä potkua.

Kirsikkatomaatit ei oo mitenkään must (paitsi jos kuvaat annoksia blogiin...), mutta jos haluat niitä lisätä, paista niitä öljyssä muutama minuutti ja mausta suolalla jos siltä tuntuu. Viipaloi mozzarella ja mausta se haluamallasi tavalla (mä ripottelen päälle yleensä pippuria ja herbes de provencea). Raasta parmesania. Kyni basilikaa.

Kun pasta on kiehunut, oot ready to rumble.

-

Mä teen perusannokset aina suoraan lautasille: iso kasa pastaa, päälle reilusti tomaattikastiketta (ja sen päälle kirsikkatomaatteja). Basilikaa, mozzarellaa ja parmesania saa sitten kukin ruokailija kasata itse omaan kekoonsa - tai nekin voi lisätä annoksiin valmiiksi ja säästää vähän vaivaa.

 

Tässä valmis annos tilpehööreineen. Koukuttavaa.

 

Tää setti on aina yhtä toimiva. Hirmunälkä on taattu viimeistään värien ja basilikan tuoksun huumatessa. Ja kauniit astiat ovat puoli ruokaa. Jos mun pitäisi kokkailuilla hurmata joku (enkä haluaisi stressata liikaa tai ottaa riskiä, että ruoka epäonnistuu) voisin hyvinkin valmistaa tätä.

Bon appétit!

---

One of my favorite meals is pasta sauce from a can together with some mozzarella and fresh basil leaves.

---

FOLLOW NØRREBRO SUMMERS HERE:

FACEBOOK

BLOGLOVIN'

Share

Ladataan...

On kulunut jo yli kuukausi meikäläsen edellisestä sisustukseen liittyvästä ostoksesta. Oon näemmä pitänyt kesälomaa niistäkin hommista. Olkkarin viimeistelyn lisäksi ei oo siis tapahtunut juuri mitään uutta kotona, joka selittää hiljaisemman vaiheen sisustuspostausrintamalla. Ellei tänään käy tuttua lauantai-ilmiötä, eli sitä kun tunnit vaan syöksähtää ohi ja onkin jo ilta (tai pahempaa, maanantai), on suunnitelmissa korjata asia ja lähteä kiertelemään sisustusliikkeitä. Jee.

Upouutta postausmateriaalia odotellessa brainstormasin tänään itsekseni aamiaispöydässä ja rakas blogiassistenttini F liittyi seuraan. "Kirjoita meidän rappukäytävästä. Esittele meidän piha. Entä eteinen? Entä ne sun astiat, joita mä vihaan?" "Astiat joita sä vihaat. Tarkotat varmaan niitä mun ihania kahvikuppeja, mutta sä taidat vihata vähän kaikkia astioita jotka oon löytänyt kirppikseltä." "Joo."

 

 

Mä oon astiafriikki. Haluaisin olla ihminen, jonka kaikki kulhot ja kupit sointuu yhteen, mutten vaan oo. Itse asiassa juuri päinvastoin. Ilmeisesti tykkään myös erityisesti astioista, joita ei voi pestä koneessa. Ei kai mikään ihme, että poikkis vähän karsastaa ja protestoi (onneksi mulla on valikoiva kuulo, enkä huomaa mitään taustaininää kirpparilla kun lappaan taas uutta kirjavaa käsinpestävää vatia reppuun).

Tänään kurkataan siis astiakaapin uumeniin.

 

 

Ekana ne poikkiksen inhoamat kahvikupposet. Löysin kupit ja lautaset puoli-ilmaiseksi kirppikseltä parisen vuotta sitten, ja kultareunaiset vähän isommat lautaset toiselta kirppikseltä hetkeä myöhemmin. Mun mielestä nää oli niiiin söpöt, en vaan voinut vastustaa. Etsin tapahtuma-aikaan tarpeeksi pieniä kuppeja Nespresso-cappuccinoille (joihin olin silloin koukussa, nykyään se masiina pölyttyy kaapissa) ja näiden minikoko oli juuri passeli.

 En enää yritä pakottaa poikkisparkaa juomaan näistä. F antoi mulle synttäripäivänä kolme minikaktusta, istutin ne yhteen kupeista ja nyt kuppi koreilee kotimme paraatipaikalla. Kutsutaan sitä vaikka kompromissiratkaisuksi.

 

 

Kirppislöytö, jota rakastan ehkä eniten, on maailman kauneimmat sinivalkoiset antiikkilautaset 1900-luvun alun Englannista. Alkuperästä huolimatta näistä mielestäni huokuu ihanan välimerellinen tunnelma. Vasemmalla olevat keittolautaset on pyhitetty risotoille ja pastoille. Oikeanpuoleisen pinon alimpana näkyviä matalia lautasia oon haalinut vasta kaksi.

Tätä settiä haluan hamstrata lisää, eli kirppareilla ja antiikkiliikkeissä pyörivät lukijat: pliis vinkkailkaa jos tulee jossain vastaan.

 

 

Viimeisinä, muttei vähäisimpinä, Kreikan Sifnoksen saarelta viime kesänä ostamamme kannelliset kulhot. Rakastuttiin astioihin molemmat ja omin hellin käsin valittiin neljä eriväristä. Nämä muuten saa pestä koneessa, huraa huraa.

Siinä missä sinivalkoiset lautaset kaveeraa pastojen ja risottojen kanssa, kuuluu näihin kulhoihin eksoottisemmat mausteiset kastikkeet ja riisi. Ruoka pysyy kulhoissa pitkään ihanan kuumana, joten nää on kovassa käytössä talvisin. Comfort food bowls.

 

 

Tekee mieli kokkailla, salaa kaipaan taas syksyä ja kuumia ruokia.

Ihanaa lauantaita sinne näytön toiselle puolelle, puss <3

---

Some of my favorite things.

---

FOLLOW NØRREBRO SUMMERS HERE:

FACEBOOK

BLOGLOVIN'

Share

Pages