Ladataan...
(pikkuseikkoja)

Drink pink!

Tästä ihanan värisestä smoothiesta on tullut viime aikojen suosikkini. Sen maku on yhtä kirpeän makean pirtsakka kuin värikin.

Puolukka-kauramaitosmoothie

Reilusti pakastepuolukoita (esim. puolikas kaupan pussi)
1 banaani
Oatly-kauramaitoa
Loraus agavesiirappia

Heitä ainekset blenderiin ja pistä surisemaan. Annostele agavesiirappia sitä enemmän, mitä makeampaa haet, ja kauramaitoa sen mukaan, preferoitko paksumpaa vai luirumpaa. Kaada kuppiin ja nauti.

Share

Ladataan...
(pikkuseikkoja)

Olin jo jonkin aikaa kaivannut vaihtelua maidottomiin smoothieisiini, joissa käytän jogurtin puutteessa banaania tuomassa massaa. Karita Tykän uudesta raakaruokakirjasta Hyvää huomenta – raakaruokaa ihaniin hetkiin löysin juuri sopivan avokadosmoothien tähän tarpeeseen. Avokadolla juomaan saa kaivatun kiinteyden, mutta siitä huolimatta se ei ole tuhti, sillä kurkku tekee juomasta älyttömän freesin. Omassa versiossani vähensin kurkun määrää, jotta se ei maistu liikaa ja lisäsin avokätisesti makeutusta, koska smoothien pitää olla hyvää. Tulos: Raikas, kevyen tuntuinen ja makea!

MUSTIKKA-AVOKADOSMOOTHIE

Kahdelle

1 avokado
n. 15 cm kurkkua (kuorittuna)
3 dl pakastettuja mustikoita
2,5 dl mantelimaitoa
3 rkl agavesiirappia

Paloittele avokado ja kurkku. Heitä kaikki aineksen blenderiin ja anna surista tasaiseksi massaksi. Juo.

Raakapuuroa ja kräkkereitä

Tykän raakaruokakirjassa on smoothieiden lisäksi reseptejä muun muassa raakapuurojen, raakapastojen, kräkkereiden ja raakaleivonnaisten tekoon sekä ohjeita, miten voi itse valmistaa kasvipohjaisia maitoja ja jogurtteja. Raakateemasta huolimatta kirja ei ole liian "nipo" vaan antaa luvan käyttää myös uunia kräkkereiden ja myslin kuivatuksessa.

TAHDOTKO OMAKSESI HYVÄÄ HUOMENTA -RAAKARUOKAKIRJAN? 

Arvon tähän kirjoitukseen pe 6.2.2015 klo 18.00 mennessä kommentoineiden ja sähköpostiosoitteensa jättäneiden kesken yhden kappaleen tätä samaa kirjaa. Voittajan kerron kommentointikentässä arvonnan päätteeksi. Palaamisiin!

 

Share