Ladataan...
Pirtti

Nyt on oikeasti kevät mietin eilen illalla kävellessäni ontuvin jaloin bussipysäkille ja kohti yövuoroa. Valoisaan vuodenaikaan yötyön tekeminen on niiiiin paljon helpompaa, vaikka auringonpaisteisten päivien ohi nukkuminen ei tietenkään ole mukavaa. Vaikka öisin valvominen onkin minulle luonnostaan helppoa alkaa pitkään jatkunut pimeys aina jossain kohtaa masentamaan, ja syksyt ja keväät ovat pahimpia kun ei ole luntakaan valaisemassa maisemia. Mutta pitkä valoisa ilta, aamuöisin laulunsa aloittavat linnut, niin paljon lämmennyt keli että jopa minä tarkenin jättää villasukat kotiin.. Kohta voi jo alkaa bongailla leskenlehtiä ja hiirenkorvia! Oma piha on toistaiseksi aika lohduton savivelli, mutta viime keväänä sieltä puski esiin niin paljon erilaisia kukkasia ilman minkäänlaista panosta minulta, että luotan samaan ihmeeseen nytkin. En ole yhtään ehtinyt miettiä hyötykasvien siementen istuttamisia tai edes valikoimisia, mutta onneksi kaupan yrttipurkit voi suoraan lykätä multaan kesäkuussa ja ne kasvavat kyllä kiltisti kun vähän muistaa kastella. Istuttamisten sijaan aion kerätä ihan erityisen paljon villivihanneksia eli hortaa talteen tänä keväänä, enkä malttaisi odottaa koska pääsen bongaamaan ensimmäiset mehukkaat vuohenputkivauvat!

Blogi on jäänyt tosi pahasti tämän kiireisen alkuvuoden jalkoihin ja se harmittaa aika paljon, koska olisi niin paljon kaikkea mitä tekisi mieli saada päästä ulos näkyville. Tuntuu, ettei kalenterissa ole enää lainkaan sellaisia vapaapäiviä, joille ei olisi jo pari kuukautta etukäteen suunniteltu jotakin menoa. Edelliset kaksi viikkoa ovat olleet ihan erityisen täynnä töitä, ja tottakai pahimpaan väliin piti saada myös tartunta sellaisesta kylppärin lattialle puoleksi vuorokaudeksi tainnuttavasta kulkutaudista. Toivuin onneksi ajoissa, sillä lauantai-aamuna pääsin toteuttamaan mitä ihanimman kaasotehtävän ja varastamaan pahaa-aavistamattoman ystäväni työmatkaltaan omiin polttareihinsa. On ollut työtä, tuskaa ja venkoilua pitää parin kuukauden ajan suunnitelmat ja järjestelyt salassa ihmiseltä, jolle raportoin yleensä aikalailla joka toisen askeleenikin! Morsian luuli viettävänsä tylsän työviikonlopun, mutta me veimmekin hänet nuoruuden harrastuksensa judon (tästä ne ontuvat jalat, jestas mitä rääkkiä!), juhlameikin, lempiruokabuffetin, morsiustaikojen ja naistenkutsujen kautta bailaamaan aamuun asti! Sunnuntain pitkään venynyt day after-fiilistely rakkaassa vanhassa Pulterissa kruunasi Pispalan tytölle järjestetyn juhlan. Viikonloppu oli kaikin puolin niin onnistunut, nostalgiantäyteinen sekä vaaleanpunainen, että tänä aamuna herätessäni oli jo vähän polttarienjälkeinen masennus: Mitä hauskaa minä seuraavaksi saan järjestää?

Yksi ihanimmista asioista tässä alkuvuodessa on ollut se, että olen tainnut viimein saada aika superhyvän niskalenkin uniongelmistani, ja tästä annan kiitokseni ayurvediseen ruokavalioon tutustumiselle. Aiheesta olisi niin paljon kerrottavaa! Mielessäni pyörii myös miljoona eri hyvinvointiin ja hörhöilyyn liittyvää juttua mistä tahtoisin ehtiä kirjoittamaan.. Uuuuu niin ja ostin viimein sen pitkään haaveksimani mehustimen, joten juissailujuttujakin tekisi mieli hehkuttaa. Eilen tuli Frantsilasta maililla varmistukset koulupäivistä ja ihan täydelliseltä vaikuttavat opinnot alkavat kahden kuukauden päästä, niitä odotan kyllä ehkä enemmäin kuin mitään ikinä. Niin ja eihän ne kevään hauskuudet tuohon viime viikonloppuun loppuneet, sillä ennen fytoterapian maailmaan uppoutumista pitäisi vielä reenailla hääbiisejä, juhlia vappunaamiaisteemaiset omat synttärit ja heti ensimmäisen neljän päivän opintokokonaisuuden jälkeen onkin tiedossa muruseni synttärilahjamatka Krakovaan. Sitten onkin jo kesäloma ja kohta varmaan joulu.. On kyllä yksi varma keväänmerkki tämä pitkän kaamoshorroksen alta herääminenkin, mutta ajan kulkua soisin hiukan hidastettavan, että kaikesta ehtisi nauttia tarpeeksi!

Share
Ladataan...

Ladataan...
Pirtti

On ehkä maailman ohjelmarikkain kevät menossa ja tuntuu, että blogi tahtoo jäädä kaiken tohinan jalkoihin. Taas on mennyt viikko niin, että postausideoita pyörii päässä vaikka kuinka, mutta niitä ei vain ehdi toteuttaa! Instagramini ( pirttiblogi ) sen sijaan päivittyy usein ja se onkin ehkä lempparein somekanavani. Seuraan itse pääasiassa vain sellaisia tilejä, joissa päivitetään ihan oikeasti insta-hetkiä, eikä pidetä yllä mitään harkittuja järkkärikameran ja photoshopin kautta pyöritettyjä kokonaisuuksia. Omakin tilini on täynnä nimenomaan kivoja hetkessä napattuja kuvia arjenpalasista ja varmasti esimerkiksi meidän imuri on tullut tutuksi kaikille minua Instagramissa seuraaville, sillä se kököttää aina tutulla paikallaan jokaisen peiliselfieni alakulmassa. Edellisestä blogipostauksestani on tainnut mennä jo viikko, mutta sen jälkeen tuonne lempiappini puolelle on päivittynyt tällaisia kuvia:

Perjantai ja Hämeenkatu. Oltiin juuri käyty Tonin kanssa Sokoksella ja Puketin ohi kävellessämme sanoin tulppaaneja täynnä oleville saaveille oih. Kommunikointini oli niin selkeää, että armaani osti minulle kirjavan perjantaikimpun.

Maanantaina yövuoron jälkeen herätessäni nappasin keittiön ikkunasta kuvan laskevasta auringosta ja fiilistelin, miten ihanaa kevään tullessa on, että yötyöläinenkin ehtii nähdä välillä valoa ja sinisen taivaan.

Sunnuntai-ilta. Tonilla ja Tessalla oli perinteisesti Liverpool-kisakatsomo käynnissä. En tosin tiedä, innostuuko Tessa enemmän pelistä vai kaikesta Tonin pitämästä elämöinnistä..

Perjantai-yö. Nökötettiin koko lauma sohvalla ja oltiin ällösöpöjä ja (ihmiset) pikkuisen viinihöpinöissä. Meidän vanha rouva on ollut mun bestis jo melkein kymmenen vuotta!

Perjantai aamupäivä, detox-kuuri oli ohi ja olin lähdössä sushille sekä kaasopalaveriin serkkuni kanssa. Oli ihan huippu olo ja se vaati ehdottomasti selfien! Ja hahaa, juuri kun imurista mainitsin niin tässä kuvassa sitä ei näy! Olin tehnyt kevätsiivousta ja imuri nökötti yläkerrassa. Peili sen sijaan on tutun törkyinen <3 

Perjantaita tämäkin, sushin jälkeen siirryimme Aitoleipälään eli Keskustorilla olevaan kahvilaan jatkamaan tuikitärkeää palaveriamme. Oltiin ihan kikseissä kun ihan muina läppärimimmeinä siellä istuimme muiden tuikitärkeiden läppäri-ihmisten keskellä kahveinemme ja juustokakkuinemme tekemässä tuikitärkeitä muistiinpanoja.. 

Lauantai. Sandylla on tapana änkeä syliin juuri silloin kun häntä sattuu huvittamaan, ja välillä se tarkoittaa kirjatelineeksi joutumista.

Torstai-illan saunajuoma oli jälleen kookosvettä ja tuorepuristetttua mandariinimehua. Kookosvesi on aika pahaa, siitä ei pääse mihinkään, mutta sekoitettuna hyvään mehuun se menee helposti alas. Kookosvedellä luvataan olevan miljoonia terveysvaikutuksia (ainakin nestettä se poistaa ihan selvästi) joten ostin sitä joskus satsin kun sai eurolla per tölkki.

Yksi detox-kuurin parhaita sivuvaikutuksia oli ruoanlaittoinnostuksen herääminen piiiitkästä aikaa. Torstaina kaivelin pakastinta ja päädyin tekemään syksyllä Mummulta saamistani omenoista hyvettä, hunajalla makeutettua ja gluteenitonta terveysversiota tosin.

Perjantai-aamuna ennen kaupungille lähtöä yritin harjoitella kaasokampaustani. Sain sotkettua hiuskoristeeni niin tiiviisti takkuihin kiinni, että melkein jouduin saksia käyttämään ennenkuin sain sen irti..

Torstai-aamun tuoksut. Eteeriset öljyt ovat nykyään aivan täysin jokapäiväisessä käytössä. Piparminttu on ehdottomasti tämän hetken suosikkini. Näistä olisi sanottavaa kokonaisen tai varmaan useammankin postauksen verran, kunhan vain saisin kirjoitettua.. Odottelen malttamattomana fytoterapia-opintojen alkua, sillä siellä näistä ihanuuksista oppii vielä paljon lisää! 

Fiilistelykuva torstailta, kun oli kerrankin suurinpiirtein siistiä ja aurinkoinen sää.

Tiistain illallinen, eli nopeasti gheessä wokattua parsaa, kesäkurpitsaa, sipulia ja katkarapuja.

Keskiviikkona olimme menossa kirjastoon, joten kyselin Instassa parhaita lukuvinkkejä. Olen päättänyt lukea tänä vuonna enemmän, mutta täytyy myöntää, että ihan tavoitteessa en ole pysynyt. Koska kiire. Harmittaa.

Keskiviikkoa edelleen: Maailman coolein kirjastokassi. 2010 oli ensimmäinen vuosi jolloin kävin Puntalarokissa, eli tänä vuonna tuleekin sitten jo kahdeksas kerta peräkkäin!

Keskiviikko onkin näköjään ollut tehokas päivä, sillä silloin tein myös suursiivouksen ja vein matot ulos tuulettumaan. Taisikin olla ensimmäinen kerta vuoteen.. Etualan räsymatot ovat äitini isän äidin kutomia <3

 

Suomelle valitaan kansallisperhonen! Minä äänestin tiistaina lempparikeväänmerkkiäni eli sitruunaperhosta.

Ja tiistai-aamun aamupalan teostakin on pitänyt näpsäistä kuva. Kaurapuuroahan siinä tosiaan taas on tulossa.

Oho, olipas niitä kuvia kertynyt paljon :) Mutta sellainen viikko, toivottavasti ehdin pian kirjoitella jotain muutakin!

Share

Ladataan...
Pirtti

Kymmenen päivän detoxkuurista yli puolet takana, wuu! Mieliteot ovat pysyneet hämmentävän hyvin kurissa, joten ehkä kerrankin oikeasti vien jotain ihan loppuun asti enkä ratkea kesken kaiken. Detox-ohjeet otin tosiaan tässä postauksessa näkyvästä videosta, enkä käytä mitään erityisiä lisälitkuja tai muuta kuurin aikana, ihan vain puhdasta ruokaa. Kevät on parhainta aikaa maksan puhdistamiselle ja itsensä herättelylle myös ayurvedan mukaan, joten nyt oli mitä oivin hetki tähän. Kimmoke detox-kuurin aloittamiseen tuli erittäin huonojen päivien aikaisen syömättömyyden ja mitä-sattuu-syömisen laukaisemista pahentuneista mahaoireista (suomeksi ummetus & turvotus) ja ärsyttävästä pitkäaikaisesta väsymyksestä, sekä lukemistani onnistumistarinoista, joista yksi "kuuluisin" lienee tämä Kemikaalicocktailin Noora Shinglerin tie vatsavaivoista kohti parempaa (tuon luettuani jäin jälleen miettimään, että mitähän kaikkea tuhoa iho-ongelmiin vuosia sitten syömäni lukuisat antibiootti- ja kortisonikuurit ovatkaan kehossani saaneet aikaan..). Tiedän muutamia ruokia, joiden syömisestä seuraa satavarmasti huono olo, mutta paljon on myös sellaisia, jotka välillä tuntuvat sopivan ja välillä ei. Ja toisinaan tietenkin syön ihan vain mieliteosta, vaikka tietäisinkin ettei siitä hyvää seuraa.

Tässä detox-viikon aikana minulla on ollut muutama kivulias mahanturpoamiskohtaus, mutta pääasiassa maha on ollut oma litteä itsensä ja toiminut hyvin. Ei siis sellainen käyn salilla ja minulla on sixpack-litteä tietenkään, hahhahhaa, vaan ihan tavallinen mun oma maha, jonka kanssa voi ehkä jopa käyttää kesällä napapaitoja eikä sellainen, jonka takia kuminauhavyötärökin puristaa koko ajan ja tissiliivit on pakko välillä riisua kun turvotus kiipeää niin ylös ettei pysty olemaan.

havaintokuva 1: ihan tavallinen maha

Työkaveri kyseli tuossa joku päivä, että mitä kaikkea olen nyt syönyt, mistä tuli idea tehdä tämä ruokapostaus. Havahduin tänään sellaiseen hämmentävään seikkaan, että peiliin katsoessani kiinnitin pitkästä aikaa huomioni kasvojen ihoon positiivisessa mielessä, kylläpäs näyttikin hehkuvalta! Tähän on taatusti osansa sillä, että nukuin viime yönä kymmenen tunnin yöunet ja heräsin sitten vapaapäivään ilman herätyskelloa, mutta tuskin tämä puhdas ruokavaliokaan on kovin pahaa tehnyt, viimeiset pari kuukautta kun olen tuijottanut peiliin lähinnä toi en voi olla mää-epätoivoajatuksin. Detox-videon ohjeiden lisäksi olen pitänyt tietysti mielessäni myös ayurvedisesti vata-kehotyypilleni sopivat ruokavalio-ohjeistukset, eli syönyt lämmintä ja sopivan mausteista ruokaa, tarpeeksi suolaa, öljyjä ja gheetä, valinnut vatalle sopivat kasvikset ja niin edelleen. 

Gluteeniton kaurapuuro hyvin haudutettuna, mantelimaitoon tehtynä on paras mahdollinen aamiainen. Sekaan vaihdellen mustikoita, puolukoita, taateleita, auringonkukan- tai hampunsiemeniä, gheetä tai seesamiöljyä. Olen myös opetellut laittamaan suolaa puuroon, mitä en ennen tehnyt missään nimessä.

No niitä banaanilettuja! Monta vuotta hymähtelin kun kaikki näitä hehkuttivat ja päätin tiukasti olla lähtemättä mukaan tuommoisiin trendihömpötyksiin, lätyt lättyinä! Muuutta nyt kun olen koittanut keksiä gluteenitonta syötävää ja jotain missä olisi myös (mahaan sattumatonta) proteiinia, niin kokeilin näitä ja onhan nää nyt hiton hyviä.. Tästä lähtien lupaan seurata kiltisti kaikkia trendsettereitä. Ensimmäiseen satsiin laitoin leivinjauhetta, ja uskoakseni se aiheutti yhden näistä tämän viikon aikana olleista kivuliaista mahanturpoamisista. Seuraavan satsin tein ilman leivinjauhetta, eikä koostumuksessa ollut mitään eroa! Täysin turha oli siis tuo kiusankappale siellä seassa. Teen tällaisella ohjeella johon päädyin monia löytämiäni ohjeita yhdistelemällä: Kaksi munaa, yksi pienehkö banaani, 1dl gluteenittomia kaurahiutaleita, ripaus suolaa ja hyppysellinen kanelia sekaisin blenderissä. Paistetaan hyvällä, kuumalla paistinpannulla gheessä (tämän poikkeuksen olen tehnyt maidottomuuteen, gheehän on siis kirkastettua voita.) Päälle marjoja ja agave-siirappia tai tahinia. Yritän tässä juuri kehitellä vegaanista lettu-versiota, monessa on käytetty kikhernejauhoa kananmunan tilalle mutta en usko että sekään on sitten taas mun mahalle kovin hyvä juttu. Laitan reseptin jakoon jos tämänpäiväinen yritys onnistuu!

Eilen tein vapaapäiviä varten kattilallisen bataatti-jauhelihakeittoa. Pieni paketti luomujauhelihaa, iso bataatti, pieneksi kuutioitua lanttua (kypsyy paljon hitaammin kun bataatti, joka saa olla isoina paloina), paljon valkosipulia, mausteita ja tuoretta persiljaa sekä pitkä liemi.

Erilaisia wokkeja joissa esimerkiksi parsaa (oi kyllä, ensimmäiset parsat ovat löytäneet tiensä kauppoihin jeeeeeeeeeeeeeeee!), kesäkurpitsaa ja sipulia.

Hedelmiä tahinin kanssa tai mehuna, ihanalla sitruspusertimellani on taas ollut käyttöä <3

Smoothieita. Joko marjoja, chiaa, pähkinöitä ja avokadoa sisältäviä, tai banaani + raakasuklaaversioita joissa olen käyttänyt aivan uutta tuttavuuttani eli proteiinijauhetta. 

Mehustaminen kiinnostaisi tosi paljon, mutta toistaiseksi ei ole ollut rahaa ostaa vempelettä siihen tarkoitukseen, toivottavasti joskus!

Munakkaita. Uunimunakas on kyllä näppärä juttu, siitä riittää välipalat töihinkin muutamaksi yöksi kun tekee pellillisen kerralla. Täytteenä edellisessä tietenkin sitä parsaa, sekä punasipulia. Juustot on valitettavasti nyt pannassa, mutta olen lorauttanut esimerkiksi oliiviöljyä sekaan tuomaan makua. Näiden proteiinilähteiden keksiminen on kieltämättä tuottanut hankaluuksia, vaikka en uskokaan että tällainen tavallinen pulliainen sitä prodea mitenkään tolkuttomasti tarvitsee. Typerää, että eläinperäiset proteiinit tuntuvat sopivan mahalle kasvisperäisiä paremmin, vaikka nimenomaan niiden syömistä haluaisin vähentää :( Ostan tietenkin aina luomumunia, mutta eipä se niidenkään tuotantoketju mitenkään ongelmaton ole. Tässäpä pohdittavaa.

Ruusujuuri ja nokkonen sekä hunaja ovat toimineet yövuorovoimaannuttajina (merkkareiden, noitapillien, anispastillien ja suklaan sijaan). Ostin joku aika sitten näiden Arctic warriorsin shottien tutustumispakkauksen alesta, mutta unohdin mokomat kaapin perälle. Nyt ne tulivat mieleeni ja ovatkin pelastaneet makeanhimo- ja väsymyspiikeiltä töissä. Nämä shotit ovat näppäriä laukkuun pistettäväksi kun ne voi napata helposti missä vain (pakkaus taitetaan auki ja sisältö imaistaan suuhun) mutta jatkuvaan käyttöön suunnittelen purkkimallien ostamista, koska näistä tulee tietenkin kovasti roskaa. 

Pari lisäjuttua, joilla ruokailun jälkeistä turvotusta on voinut myös ehkäistä:

Fenkolinsiementen pureskelu. Tämä on Intiassa yleinen tapa ruokailun jälkeen, sillä fenkolinsiemenillä on ruoansulatusta edistävä vaikutus. Maku on aika kiva, sellainen anismainen ja raikastaa myös hengityksen.

Syömisen jälkeen heti liikkeelle. Töissä oon mennyt vaikka moppaamaan lattiaa tai kierrolle, kotona tehnyt pari joogaliikettä tai vaikka ympäri tönöä kävelyä, sen sijaan että jäisi lautasen tyhjennyttyä paikalleen istumaan.

Lisäksi tietysti paljon (vähintään huoneenlämpöistä) vettä ja yrttiteitä, esimerkiksi YogiTean detoxia ja Pukkan piparminttu-lakritsia. Lisäravinteista käytössäni on olleet samat kuin muutenkin aina päivittäin, eli aamuisin D-vitamiini, maitohappobakteerikapseli sekä sinkkipilleri, ja iltaisin magnesiumpurutabletti. Tähän asti oon ollut koko detoxin ajan yövuoroissa, joten nyt vapaapäivien aikana pitänee tehdä jonkinlaista strategiaa, että miten alan kokeilla ruoka-aineiden palauttamista takaisin lautaselle tämän kuurin jälkeen. Videolla neuvotaan tekemään vähintään kymmenen päivän puhdistuskuuri, mutta mikäänhän ei tietenkään estäisi jatkamasta tällä linjalla, jos kuurin lopussa tosi hyvältä tuntuu. En kuitenkaan haluaisi omaksua kovin rajoittunutta ruokavaliota, joten niiden kaikkein pahimpien ongelmienaiheuttajien tunnistaminen on nyt ensisijainen agendani, katsoo jatkoa sitten.

 

Share

Pages