Ladataan...
Punakynä

Usein ruokaekoilijat unohtavat, että heidän paras ystävänsä pitäisi olla mikro. Peruspuuron hellalämmitys kuluttaa 70% enemmän energiaa kuin mikroaaltouuni.

Ero vaan kasvaa, jos vertaa mikroannosta kotikokin bravuuriateriaan, joka vaatii keittämistä, paistamista ja uunia.

Ehkä mikroja kaihtaville ruokahipeille tulee lämmityslaitteista mieleen nolot einesruuat, joita eivät syö kuin välinpitämättömät ihmiset.

Väärin taas, ruokaekoilijat. Einesruoka on ihmiskunnan upeimpia saavutuksia. Se on nopea ja demokraattinen ravinnon muoto. Valmislaatikot ovat osaltaan auttaneet esimerkiksi naisia hivuttautumaan pois nyrkin ja hellan välistä. Tehokkaasti tehty ruoka pitäisi minusta olla edelleen yksi tärkeimmistä päämääristämme.

***

Olen aiemmin kammoksunut kassajonossa yhtä ostajatyyppiä. Usein edelläni sporttipukuinen ihminen lappaa hihnalle pelkkää rasvatonta rahkaa, banaaneja ja kananlihakuutioita.

Vasta nyt alan tajuta, kuinka viisas tuollainen protskuihminen onkaan. Hän ei osta ruokaa maun vaan energian vuoksi. Samasta syystä kaikki ihmiset voivat syödä tylsähköjä eineksiä. Niistä saa ravinnon, ja muun ajan voi käyttää ylevämpiin tarkoituksiin.

***

Maksalaatikko on edelleen ostetuin suomalainen eines, mutta nuoriso ei sen perään kuolaa. Ruskeaa looraa ei tarjoilla kouluissa, koska oppilaat inhoavat riisistä ja sisäelimistä paistettua mössöä.

Makusuuntaus on harmillinen, sillä maksalaatikossa on monia järkeviä piirteitä. Esimerkiksi Saarioisten versioon laitetaan broilerin-, naudan- ja sianmaksaa sekaisin. Jos sekoitus kuulostaa ällöttävältä, kannattaa lopettaa lihansyönti.

Kun kerran ihailemme niin paljon aasialaista keittiöitä, meidän pitäisi opetella myös käyttämään kaikki aineet – sisäelimet ja kamarat – yhtä tarkasti kuin esimerkiksi Thaimaassa. Einestehtaat ja teurastamot käyttävät hyödyksi kaikki osat, jotka tavallinen kotikokki perkaa huippuveitsellään biojätteisiin.

***

Tuore tv-dokumentti Kuka tuo pihvin pöytään? kertoo, ettei elintarviketeollisuudessa uskalleta olla läpinäkyviä ja näyttää raaimpia kuvia teurastamoilta.

Tämä on Atrialta ja HK:lta ihan väärää ajattelua. Kaikkien lihansyöjien pitäisi minusta pystyä katsoa, miten eläimet paloitellaan ruuaksi.

Pelkuruudestamme kertoo kanannahkapullakohu. Ihmiset älähtivät, kun broileripyöryköiden kerrottiin sisältävän enimmäkseen kanannahkaa. Mitä sitten? Eikö nahkaa lasketa lihaksi? On hienoa, jos maukas kanannahka kelpaa ruuaksi massoille.

Suuret lihateollisuusfirmat pitääkin laittaa varuilleen, että he parantavat lihansa eettisyyttä ja kuljetusten tehokkuutta. Sitten kun meillä on markkinoilla luomulähieineksiä, oman hellan käyttö pitää alkaa tuntua erityistapaukselta.

***

Ihanin resepti kuuluu:

Avaa verilättypakkaus.

Lämmitä mikrossa minuutti.

Syö kypsää verta.

 

Share
Ladataan...

Ladataan...
Punakynä

Hesari julkaisi viime viikolla pöyristyttävän tutkimustuloksen. Siinä kysyttiin miehiltä ja naisilta valintakysymyksillä (= vastauksiin annetaan valmiit vaihtoehdot) neljää peruskoulutasoista taloustermiä.

Naisista 13 prosenttia osasi vastata kaikkiin neljään kysymykseen oikein. 13 prosenttia! Toisaalta, ei miehistäkään kaikkia oikeita vastauksia tiennyt kuin neljännes. Ja koska tämä on enimmäkseen naisten lukema sivusto, on kai syytä lisätä, että neljännes on sama kuin 25 prosenttia. 

Ehe ehe.

***

Kun puhutaan naisista ja raha-asioista, monet asiantuntijatkin läväyttävät mielellään nenän eteen stereotypian, jossa bimbo seisoo 17 ostoskassin kanssa kaupan tiskillä ja tunkee kortinlukijaan miehen visan rinnakkaiskorttia. Mies tienaa ja säästää, nainen ei paljon ansaitse mutta tuhlaa kahden edestä.

Stereotypia ei tietenkään pidä paikkaansa. Eivät kaikki naiset "harrasta shoppailua" ja kyllä miehetkin osaavat humpata rahansa monella eri tavalla, vaikka siitä ei saa muodostettua yhtä alhaisen vetoavaa visuaalista mielikuvaa.

Sitä paitsi, omilla rahoillaan saa tehdä mitä huvittaa. Kunhan tietää mitä tekee.

Mutta monet tutkimukset osoittavat, että naiset eivät tiedä. 

Raha-asioista on tullut kotitalouksissa "miesten työ". Se on typerä työnjako, sillä talousasiat ovat vähän kuin nykyautot, ei jokainen jätkä opi enää niiden korjaamista pelkän testosteronin voimalla Maken autotallissa.

Naiset vain tuuppaavat tämän tylsän työn miehelle, koska se ei satu kuulumaan omiin kiinnostusalueisiin.

Se on sama kuin antaisi miehen äänestää puolestaan.

Niinpä naiset saattavat ottaa puolikkaan 200 000 euron asuntolainasta nimiinsä tietämättä, mikä on asuntolainan marginaali (HS:n tutkimuksessa 38 % naisista tiesi oikean vastauksen). Asuntolainan marginaali on sentään hyvin montaa ihmistä arkisesti ja suoraan koskettava asia. Ei mikään tase.

***

Olen vuosien varrella ollut ideoimassa, tekemässä ja editoimassa kymmeniä talousaiheisia juttuja naistenlehtiin. Niissä ei tietenkään voi sanoa, että "nainen, olet talousääliö", vaan tietoa on pitänyt yrittää muiluttaa naisille nätisti ja kukkasten koristelemana.

Nyt on selvää, että menetelmä ei ole toiminut. Ja on selvää, että "mua ei vaan kiinnosta" ei kelpaa vastaukseksi. Olet aikuinen, on pakko kiinnostaa.

Mitä tälle vakavalle ongelmalle sitten pitäisi tehdä. En tiedä.

Ehkä kunnallisten papaseulontojen yhteydessä kunnallinen talousvalistaja kertaisi naisille taloustiedot viiden vuoden välein. Väkisin.

 

Tällaisiin ärsyttäviin naispaasausjuttuihin kuuluu aina panna just tämä kuva.

Share

Pages