Maidottomat kerrosjäätelöt

Rakkautta & Mamarkiaa

Frida on jo puolitoistavuotias! Sunnuntain merkkipäivän kunniaksi edin juuri hätäisesti tehdä herkkujäätelöt kaapin antimista päiväunien aikana, mutta sitten kuume tahdittikin päivää ihan uuteen uskoon. Toisaalta kylmä jäätelö jäähdytti potilasta ja saimme edes jotain syötävää pieneen mahaan. 

Pipsa Hurmerinnan Pipsan keittokirja pienille ihmisille inspiroi muuntamaan avokadojäätelötikut kerrosjäätelöiksi. Kookosmaidon tilalla käytin kaurakermaa, sillä Frida ei juurikaan pidä kookoksesta.

 

KERROSJÄÄTELÖT

 

1 avokado

2 dl paksua kauravalmistetta

noin 0,5 dl makeuttamatonta soijajogurttia

1 rkl hunajaa

noin 0,5 dl sitruunan mehua 

 

Kerroksiin:

vadelmia

mysliä

 

Soseuta ainekset tehosekoittimessa. Kaada seosta, vadelmia ja mysliä kerroksittain pahvimukeihin. Lisää mukeihin puiset jäätelötikut, pahviset pillinpuolikkaat, tai kuten itse tein muoviset jäätelölusikat. Jäädytä pakastimessa noin 5 tuntia. Irroita jäätelöt pahvimukeista repimällä. (Reseptillä tuli 5 jäätelöä.)

 

 

 

 

Muita maidottomia:

Maidoton kotijogurtti

Quarnpannukakku

 

INSTAGRAM / FACEBOOK / BLOGLOVIN'

Share

Kommentit

Kalliokaksio
Kalliokaksio

Oi miten hyvän näköisiä! Täytyypä kokeilla! :) -Peppi

MARI L
Rakkautta & Mamarkiaa

Oli kyllä hyviä! Löysin Tigeristä vielä puisia jäätelötikkujakin tänään, joten pitää tehdä uusia pian! :)

Kommentoi

You must have Javascript enabled to use this form.