Ladataan...
Rakkautta & Mamarkiaa

Maistoin ensimmäistä kertaa latvialaista kylmää punajuurikeittoa pari viikkoa sitten ollessani työmatkalla Riiassa. Kylmät keitot eivät yleensä ole lempiruokiani, mutta tämä kyllä yllätti. Tuttuun tapaani olin alkuun hieman epäileväinen, mutta uskalsin kokeilla, kun kollegani vannoi, että pitäisin keitosta. Varmuuden vuoksi ostin lisukkeeksi täytettyjä munakoisorullia, ettei jäisi nälkä, jos keitto jäisi syömättä. Toisin kuitenkin kävi.

 

 

Latvialaisille tämä on kesän ykkösruoka. Sitä tehdään iso kulhollinen ja syödään jääkaappikylmänä raikastamaan lämpimiä kesäpäiviä. Perinteisesti keittoon lisätään vielä keitettyä kananmunaa ja lisukkeena tarjoillaan leipää. Nappasin reseptin kollegaltani ja valmistin keittoa kotona kesäisen salaatti-illallisen rinnalle. Halusin kuitenkin kokeilla onnistuisinko tekemään perinteisestä keitosta vegaanista versiota. Kylmän punajuurikeiton tärkein ominaisuus on happamuus, joka syntyy etikan ja piimän yhdistelmästä. 

 

 

Vegaaninen kylmä punajuurikeitto

 

200g Säilöttyjä etikkapunajuuria (käytin makeuttamattomia Felix punajuuria)

1/2 kurkku

Kevätsipulia

Ruohosipulia

200g Oatly Fraichea

4dl Oatly iKaffea tai muuta kasvijuomaa

Sinappia

Tilkka valkoviinietikkaa

 

Hienonna punajuuret ja kasvikset tehosekoittimessa pieniksi paloiksi. Sekoita kauravalmisteet ja hunaja juoksevaksi keittopohjaksi (jää hieman paksummaksi piimään verrattuna), ja mausta valkoviinietikalla sopivan hapon saavuttamiseksi. Kaada neste punajuurien ja kasvisten sekaan. Laita jääkaappiin viilentymään. Teräskannu oli tässä loistava apu.

 

 

Kuvassa lasiin annosteltu, tummemman pinkki keitto on se perinteinen versio punajuurikeitosta, joka on tehty piimään. Halusin varmistua mausta, joten tein keitot rinnakkain. Punajuurista voi huuhtoa ylimääräisen etikkaisuuden pois, sillä piimä on itsessään tarpeeksi hapanta. Sinappi sentään antaa tähänkin kivan lisäsäväyksen.

 

 

Perinteinen kylmä punajuurikeitto

 

200g Säilöttyjä etikkapunajuuria (käytin makeuttamattomia)

1/2 kurkku

Kevätsipulia

Ruohosipulia

6dl piimää

Sinappia

 

 

 

INSTAGRAM / FACEBOOK / BLOGLOVIN'

Ladataan...
Rakkautta & Mamarkiaa

 

Vanha kansakoulun pulpetti sai uuden kodin meiltä. Löysin sen facebook-kirpparilta ja haimme sen kotiin vappuna. Pulpettisetti vaihtui yhteen istuimestaan ratkenneeseen nojatuoliin ja kymmeneen euroon. Aarteet ja kunnostuskohteet vaihtoivat siis kätevästi omistajaa. 

Pieni piirustusasema sopii meidän olohuoneeseen hienosti, ja se kätkee sisäänsä kynät, lehtiöt ja värityskirjat. Suloiseen laukkukoukkuun voi ripustaa reppunsa ja pienen kannen alla oli mustepullollekin paikka. Frida otti paikan heti omakseen, vaikka ei tietysti päässytkään meidän nostalgiseen ihasteluun mukaan. Onhan piirtäminen yksi suosikkipuuhista ja lattia vähän kehno paikka jatkuvaan taiteiluun.

 

 

Pientä kunnostusta setti voisi kaivata, joten sekä vinkkejä että kokemuksia vanhan pulpetin ja tuolin parantelusta otetaan vastaan! Pärjääkö hiomisella ja lakkauksella? 

 

 

INSTAGRAM / FACEBOOK / BLOGLOVIN’

Ladataan...
Rakkautta & Mamarkiaa

Yhteistyössä: Kiddex & Plantoys Suomi

 

 

Lapsen motorinen kehitys on ihan hurjan tärkeä osa kasvua ja kokonaiskehitystä. Motoristen taitojen (ja niiden yhdistelmien) oppiminen luo liikkumisen perustan. Taitoja, joita tarvitaan päivittäiseen toimintaan. Taidot kehittyvät yksilöllisesti, mutta arjessa on tärkeää havainnoida kehittyvätkö ne eteenpäin. Lapsen liikkumista kannattaa seurata tasapainon, liikkumisen ja käsittelyn taitojen kautta. Tasapainotaitoihin luetaan esimerkiksi pysähtyminen ja heiluminen, liikkumistaitoihin kiipeäminen ja hyppiminen, sekä käsittelytaitoihin potkiminen ja heittäminen.

 

 

Olin lapsena, ja olen edelleen, melko kömpelö ja arka etenkin pää alaspäin liikkeissä, kiipeämisessä ja kiinniottamisessa. Oman kehon hahmottaminen ja varmuus tuli vasta myöhemmin teini-iässä liikuntaharrastusten sekä myöhemmin ryhmäliikunnan ohjaajan työn myötä, mutta esimerkiksi seikkailupuistot, boxihypyt ja käsilläseisonta on edelleen välteltäviä epämukavuustekijöitä. Frida on sen sijaan napannut motoriseen kehitykseensä enemmän Allun geeniperimää ja on kasvanut hurjan vahvaksi ja ketteräksi temppuilijaksi. On hauska seurata, miten vaivattomasti tyttö esimerkiksi ponnistaa korkeaan hyppyyn ja pyöräyttää kuperkeikan, sekä korjaa tasapainonsa esteen yllättäessä. Taidolla ja tuurilla on ollut osuutta myös siihen, ettei kovasta menosta huolimatta ole juurikaan tullut kuhmuja tai mustelmia. Ihan isänsä veroinen hurjapää Frida ei ole, ja tarvitseekin välillä hieman kannustusta uusien juttujen kokeiluun. Geeniperimän lisäksi motoriseen kehitykseen vaikuttaa ympäristö ja sen tarjoamat harjoittelumahdollisuudet. 

 


Plantoysin tasapainoilulauta kehittää vartalon hallintaa, voimaa ja motoriikkaa. Se on monipuolinen lauta, jolla voi harjoitella istuen, seisoen tai keinuen. Köyden pujottaminen ja temppuilumahdollisuuksien etsiminen tarjoaa taaperon aivoille purtavaa ja erilaisia motorisia harjoituksia. Lauta on valmistettu vastuullisesti ja ekologisesti kumipuusta, joka ei tuota enää lateksia. Kaikki valmistusvaiheet ja -aineet ovat myrkyttömiä ja takaavat siten turvallisen tuotteen. Hyvien arvojen, vastuullisuuden, ekologisuuden ja opettavaisuuden lisäksi tasapainoilulaudan muotoilu on kauniin yksinkertainen. Sopii myös sellaiseen kotiin, joka pyrkii välttelemään ylimääräisiä, pienen tilan rauhaa rikkovia kapistuksia. Laudalla on itsekin kiva temppuilla ja keinutella iltojen ratoksi. Yritän yleensä saada laudan liikkumaan ja vaihtamaan suuntaa. Vähän kuin iisi versio indo boardista. 

 

 

(Tasapainoilulauta saatu osana brändilähettiläisyyttä.)

 

 

Lue lisää Plantoysista:

Vastuullista leikkiä

Valikoima ja jälleenmyyjät

 

INSTAGRAM / FACEBOOK / BLOGLOVIN’

Ladataan...
Rakkautta & Mamarkiaa

Soitamme musiikkia melko monipuolisesti kotona ja soittolistalle ladataankin lauluja kaikkien makuun. Ne tanssittavat, laulauttavat ja myös rauhoittavat. Yhteiset tanssihetket myös palauttavat päivän kiireistä. Toki meillä soi normaalisti lastenlaulutkin, joista suosikkeina ovat jatkaneet Pikku Kakkosen Nallen laulut sekä Kikattava Kakkiainen. Mukulan levylautasella -juttuihin kerään meidän yhteisiä musaherkkuja. 

 

 

Tällä hetkellä nämä ovat Fridan kovimmat tanssi- ja lauluhitit yhteisellä listallamme: 

 

Kauriinmetsästäjät - Vauhtisokea

80-luvun soundit puree Fridaan lähes poikkeuksetta. Koreografia vuorottelee paikallaan istumisen ja innokkaan hyppimisen välillä. 

 

Pet Shop Boys - Domino Dancing

Hyvän tuulen biisi. All day all day.

 

Kraftwerk - The Robots

Jo ensimmäisen kerran tämän kuullessaan auton takapenkiltä kuului, "isä mikä tämä on?!" Ja sitten alkoi jammailu. Tai oikeastaan robottiliikkeet. 

 

Ray Parker Jr. - Ghostbusters

Vanha suosikki, myös Fridalle. Ollut jo yli vuoden soittimen vakiokamaa. Mukula tanssii "Haamulaulun" Ghostbusters logo t-paita päällä upeilla jalan ojennuksilla ja painonsiirroilla. 

 

Technotronic - Pump up the jam 

Pumppaa hilloo. 

 

Muuan mies - Mustikka-ukko

Muuan mies iskee helposti lapsenkin rytminystyröihin, eikä hauskoista lyriikoista ainakaan haittaa ole. Tämän biisin soidessa saan usein pusuja Fridalta,  koska "Mustikka-ukko, annetaanko poskelle suukko".

 

Joose Keskitalo - Saimaan rannalla

Soittolistan rauhoittumislaulu. Kaunis tunnelma on siivittänyt uneen useita kertoja. Frida on oppinut sanatkin ja laulelee usein lempikohtaansa "katselemaan Savonlinnan laivoja, Lappeenrannan toria. Aaa ja aaa, aaaa"

 

 

 

Lue myös:

Mukulan levylautasella 2

Mukulan levylautasella 1

Vauvan levylautasella

 

INSTAGRAM / FACEBOOK / BLOGLOVIN'

Ladataan...
Rakkautta & Mamarkiaa

 

Aloitin äitini kanssa kirppisharrastuksen 1990-luvulla. Joka sunnuntai lähdimme aikaisin aamulla Lappeenrannan torin kirpputorille. Se oli sitä aikaa, kun kirppispöytiä tultiin varaamaan  suoraan yökerhoista ja mahdollisuus tehdä edullisia löytöjä oli suuri. Ensimmäiset itsepalvelukirpputorit tulivat Lappeenrantaan vasta hieman myöhemmin. Torikirppismuistoja mahtuu reilulle kymmenelle vuodelle hurjasti, mieleenpainuvimpina se kun yhdessä myyntipisteessä kuulimme Prinsessa Dianan kuolemasta, ja se kuinka lähdin baari-illan jälkeisiltä jatkoilta kiireellä äidin kanssa kirppiskierrokselle. Löydöistä parhaimpia ovat olleet suomalaisten suunnittelijoiden työt aikana, jolloin niille ei osattu laittaa arvoa. Ostimme kiloittain Marimekon, Vuokon ja Tampellan painokankaita ja vaatteita pilkkahintaan. Ikimuistoisimmat kirppislöydöt ovat olleet Marimekon Tasaraita- ja Jokapoikapaidat, retrohenkiset peltipurkit, Onni Ojan Piirtämisen taito -kirja sekä piirtolevyt ihmisestä. Rakkaus suomalaiseen suunnitteluun ja työhön sekä haaveet vaatesuunnittelijan ammatista alkoivat kirpputoreilta äidin kanssa. Parhaimmat kirppislöydöt ovat tallessa edelleen, osa myös käytössä, kuten Marimekon Jokapoikapaidat. Tusinan kokoelma rakkautta ja muistoja. 

 

Eräänlaisissa toritunnelmissa tässäkin. Aviomiehen kanssa leipätreffeillä Hakaniemen torilla, Kauppahallissa.

 

 

INSTAGRAM / FACEBOOK / BLOGLOVIN'

Ladataan...
Rakkautta & Mamarkiaa

Kulutusvalinnat ovat viime vuosina muuttuneet yhä enemmän kasvispainotteisiksi. Myös meillä kotona. Itseasiassa en halua käsitellä ruuanlaitossa lihaa juuri lainkaan, ja poikkeuksena ruokapöydässämme onkin satunnaisesti vain kalaa ja Fridan suosikkia makkaraa. Ravintolassa valitsen yleensä kasvisruuan, mutta saatan harvakseltaan syödä myös anopin valmistamaa riistaa tai muuta taidolla valmistettua lihaa. Välillä on päiviä, jolloin syömme pelkästään vegaanisia vaihtoehtoja, useimmiten kuitenkin termi "pääpaino kasvipohjaisissa tuotteissa" kuvaa ruokiamme parhaiten. Kyse on tasapainosta ja paremmista valinnoista.

Parasta kulutusvalintojen muuttumisessa on ollut tarjonnan monipuolistuminen ja valintojen helpottuminen. Yksi suosikeistani ovat pavuista ja linsseistä valmistetut pastat, joilla olemme korvanneet gluteenittoman pastan. Papupastalla saa helposti ravinteikasta ja simppeliä arkiruokaa, ja etenkin linssipasta on miedon makuista. Fridan vauva- ja varhaisen taaperoajan maitoallergian vuoksi, sekä ruuanvalmistukseen käyttämämme, että välipaloihin valitsemamme tuotteet vaihtuivat kasvipohjaisiin. Se oikeastaan käynnisti isoimman muutoksen perheemme ruokavalinnoissa ja allergian myötä kyseenalaistinkin monta tottumusta. Fridan päiväkodissa tarjoillaan kasvispainotteista ruokaa, joka käytännössä tarkoittaa mahdollista liharuokaa vain kerran viikossa. Ruokajuomana ja välipaloilla Frida saa kasvipohjaisia valmisteita.

Kokosin arkipäivien ruokapöytämme helpoimpien ja suosituimpien kasvisruokien ainekset. 

 

Kukkakaalicurry: kukkakaalia, perunaa, kikherneitä, kookoskermaa, sipulia, currya, jeeraa ja sahramia.

 

Kaalipata: kaalia, porkkanaa, sipulia, härkistä, riisiä ja mausteita. Lisukkeeksi äitini tekemää puolukkasurvosta.

 

Vegeburgerit: pihvit Reformin pihviaineksista, tuoreita kasviksia ja sämpylöitä. (Lisukkeiksi vähän ketchuppia ja majoneesia, tai grillijuustoa.)

 

Papumakaronilaatikko: kikhernemakaronia, härkäpapurouhetta, sipulia ja kaurakerma-maitoa.

 

"Tiikeripyörykkäspagetti": Soijapapuspagettia, nyhtökaurapyöryköitä, sieniä, tomaattia, sipulia. Lisukkeena tuoretta avokadoa.

 

 

 

Eikä tietysti pidä unohtaa tätä:

Karjalanpaisti ilman karjalaa

 

 

INSTAGRAM / FACEBOOK / BLOGLOVIN'

 

Pages