Ladataan...
Ripaus raakaa

Tässä on sellaista pikaruokaa, että oksat pois. Helppoa tämä olisi myös esimerkiksi lohimedaljongin, graavin tai valmiiksi savustetun kalanpalasen kanssa, mutta joskus pakastealtaastakin löytyy hyviä ratkaisuja. 

Rohkenin testata Prisman pakasteesta ostettua Rainbown sitruunaiset kalafileet -pakettia, joka pitää sisällään kaksi melko isoa hietakampelan filettä. Paistoin pannulla ruskeaksi ja tirautin vielä limeä päälle, vaikka sitä jo kuulemma on valmiinakin tuossa kalassa. Pohjalle tein salaatista, yrteistä (persiljaa, herneenversoa ja viinisuolaheinää), kesäkurpitsasta ja avokadosta salaatin ja puristin siihenkin limeä. Oli muuten hyvää ja nopeaa!

 

Ja nyt kun valo lisääntyy, niin kannattaa ehdottomasti jääkaapin sijaan laittaa ne kaupan yrttipurkit ikkunalaudalle vaikka vesilasiin tai jos haluaa hifistellä, istuttaa multaan. Huomasin, että varsinkin tuo viinisuolaheinä on todella sitkas tapaus, samoin minttu.

Jälkkäriksi tein tällaisen Lady in pink -smoothien, mutta miten mä en nyt lainkaan muista mitä kaikkea siinä on?? Mustikkaa ja mansikkaa nyt ainakin, mutta myös ruusunmarjarouhetta ja kuivattua nokkosta. Sitä ei kannata hirveästi laittaa, jos ei halua, että maku puskee läpi, mutta ehdottomasti suosittelen sitä kokeilemaan smoothiessa, koska pienissä määrissä se ei maistu ja kuitenkin samalla tulee saatua kaikki nokkosen mielettömät hyödyt kroppaan.

 

Share

Ladataan...
Ripaus raakaa

Bongasin uuden tuttavuuden kaupan erikoismaitohyllyltä, nimittäin hasselpähkinä-riisimaidon. Hasselpähkinämaitoa olenkin jo testannut, mutta en yhdistelmää riisin kanssa. Täytyy sanoa, että tykkäsin kovasti, sillä pähkinän maku ei puskenut liikaa läpi.

Tämä jos mikä toimii herkullisen smoothien pohjana.

Tällä kertaa yhdistin maitoon seuraava:

Hasselpähkinä-smoothie

*1 banaani

*1 rkl hampunsiemeniä

*1 tl ruusunmarjajauhetta

*Reilusti riisi-hasselpähkinämaitoa

Blendaa. Jääpalat toimisivat tässä varmasti hyvin ja seuraavaksi ajattelin testata, miten tämä maito sopii banskupehmiksen kanssa.

Share

Ladataan...
Ripaus raakaa

Jälleen jälkkärityyppistä herkkusmoothieta, mutta sillä erotuksella, että kroppa kehrää, kun nauttii tätä. Banaanista saa kaliumia ja B6-vitamiinia, avosta hyviä rasvoja ja vielä moninkertaisesti kaliumia banaaniin verrattuna, sekä mm. E- ja K-vitamiineja, carobista rautaa ja kalsiumia, lucumasta A-vitamiinia ja fosforia ja raakakaakaojauheesta mm. antioksidantteja ja magnesiumia. Eikä tässä vielä kaikki, tadaaaa, tämä nimittäin vie kielen mennessään!

Naamioitu terveyspommi

1 banaani

1 avokado

1 tl carob-jauhetta, lucumaa ja raakakaakaojauhetta (yksi siis jokaista)

1/4 tl vaniljajauhetta

Puolikkaan sitruunan mehu

Muutama tippa piparminttuöljyä

Nesteeksi vettä, manteli/kookos/riisimaitoa tai tavallista maitoa

Makeutukseksi esim. agavesiirappia

(Päälle kaakaonibsejä, kuivattuja mansikoita ja kookoslastuja)

Blendaa kaikki aineet. Carob, lucuma ja kaakao ovat tässä reseptissä isossa osassa maun suhteen, joten niitä ei kannata skipata. 

Share

Pages