Ladataan...

Olen hehkuttanut näitä kahta asiaa lähipiirilleni sen verran ahkerasti viimeaikoina, että oli pakko tehdä ihan postaus aiheesta. En olisi aiemmin osannut edes kuvitella, kuinka tärkeitä näistä tuotteista tulisikaan minulle. 

PIPARMINTTUÖLJY

Tutustuin tähän öljyyn vasta viime joulukuussa Ausseissa ollessani, vaikka eteeriset öljyt on entuudestaan jo jonkin verran tuttuja. Olimme ajamassa Byron Baysta takaisin Gold Coastille ja päätäni alkoi särkeä. Yksi tytöistä kaivoi auton hansikaslokerosta pienen peppermint oil-pullon, ja neuvoi hieromaan muutaman tipan niskaan, hartioihin ja ohimoille. Tein työtä käskettyä, eikä ensin tuntunut oikein miltään. Tuoksu toki oli ihana ja avasi hengitystiet. Muutaman minuutin kuluttua kuitenkin veri alkoi kiertää ja päänsärky lakkasi. Tunne on hiukan sama kuin esimerkiksi tiikeribalsamissa. 

Kuulin että öljyä saa ostettua paikallisesta "Prismasta" 3 dollarilla(!) ja painelin sinne samantien. Ostin heti kaksi pulloa, mutta nyt kaduttaa etten santsannut sitä vieläkin enemmän. Päänsäryn lisäksi tämä on nimittäin osoittautunut oivaksi lääkkeeksi ties mihin ongelmaan. Olen lievittänyt sillä lihasjumeja, poikaystävä käyttänyt kipeään ranteeseensa, olen hieronut flunssassa sitä rintakehään ja laittanut höyryhengityslaitteeseen muutaman tipan. Kerran minulla oli niin levottomat jalat, että meinasin tulla hulluksi kun yritin saada unen päästä kiinni. Lopulta nousin ylös, sekoitin muutaman tipan piparminttuöljyä rasvaan ja rasvasin jalat kauttaaltaan sillä. Meni ehkä viisi minuuttia ja olin jo syvässä unessa. 

Tämä on siis todella monikäyttöinen ihmeaine. Suosittelin tätä äidilleni juuri ja hän kävi ostamassa vastaavaa Ruohonjuuresta. Valitettavasti Suomessa se on paljon kalliimpaa, mutta toisaalta purkki on todella riittoisa. Vaikka meillä on käytetty sitä todella usein, ei ensimmäisestä pullosta ole kulunut vielä puoliakaan. 

KAURATYYNY

Sain tämän aikoinaan vuosia sitten äidiltäni joululahjaksi. En silloin vielä edes tajunnut, kuinka tärkeä siitä tulisikaan. Kyseessä on siis mikrossa lämmitettävä pitkulamainen tyyny, jossa on kauraa sisällä. Aluksi ajattelin tämän olevan vain niskajumeja varten oleva rentoutustyyny, mutta siitä on todella tullut "paras ystävä" kuten sloganikin jo lupaa. Minulla on usein vatsavaivoja, sillä olen monelle asialle hiukan herkkä, eikä ikinä tiedä mikä ruoka-aine aiheuttaa kivuliaan reaktion. Silloin ei mitkään kippura-asennot oikein auta, mutta lämpötyyny on ainoa helpotus. Se toimii myös kuukautiskipuihin ja alaselkäsärkyyn todella tehokkaasti. 

Joskus talvella kovilla pakkasilla on ihana lämmittää tyyny ennen nukkumaanmenoa ja ottaa peiton alle mukaan. Se auttaa myös päänsärkyyn, ja muihin epämääräisiin särkytiloihin paikallisesti käytettynä. Tyynyn voi myös pakastaa, sillä kaura varastoi myös kylmän itseensä pidemmäksi aikaa. Se on siis todella monikäyttöinen. Joskus reissuissa mahakivun iskiessä manaan sitä, että nyt kun olisi vain kauratyyny mukana, ei olisi mitään ongelmia. 

Onko teillä tällaisia "kahta en vaihda" tyyppisiä luottoesineitä tai tuotteita? Olisi mielenkiintoista kuulla, mitä ne ovat!

Ladataan...

Ladataan...

Kaupallinen yhteistyö: Bonduelle

Olen rakastanut kikherneitä ihan pienestä lapsesta asti. Ne toimivat hummuksessa, salaateissa, lihan korvikkeena ruoassa kuin ruoassa ja ihan sellaisenaan pannulla paistettuna ja suolattuna naposteluherkkuna. Ainoa mikä niissä on ollut vikana, on se että vatsani on niin herkkä että olen joutunut liottamaan niitä pitkään ja keittämään pariin otteeseen. Valmiista kikherneistä on nimittäin aina tullut jonkinlaisia vatsavaivoja. Bonduellen kikherneet ovat kuitenkin poikkeus, sillä ne ovat ensimmäinen, joista ei ole tullut mitään oireita. 

Pakkaukset ovat pieniä ja juuri täydellisen kokoisia yhden hengen ateriaan. Meillä on näitä aina kaapissa, sillä ne toimivat myös nopeana ja proteiinipitoisena välipalana ihan sellaisenaankin. Tässä kuitenkin yksi resepti, jota olemme tehneet useamman kerran kuluneen talven aikana. Tätä kannattaa tehdä kerralla isompi satsi, sillä maut vain paranevat jääkaapissa. Mausteita saa laittaa reippaasti, sillä pieni tulisuus toimii kookosmaidon kanssa hyvin.

Kauppalistalle

2 bataattia

1 purjo

5 cm pala inkivääriä

3 valkosipulin kynttä

2 tölkkiä tomaattimurskaa (käytin itse yhden chilimaustetun ja yhden yrttimaustetun, mutta myös maustamaton toimii)

1 tölkki kookosmaitoa

1 Parsakaali

2 purkkia Bonduellen kikherneitä

Öljyä paistamiseen

Basmatiriisiä 

2 limeä

Kurkumaa, chiliä, juustokuminaa, pippuria, suolaa, kanelia

Päälle: pinaattia & korianteria

Leikkaa purjo, ja murskaa valkosipulit. Kuullota isossa paistokasarissa tai kattilassa niin, että ne ovat pehmenneet. Kuori ja leikkaa bataatti kuutioiksi ja laita kasariin. Lisää inkivääri, mausteet, tomaattimurska ja kookosmaito. Anna porista kannen alla hiljalleen 30-45 minuuttia. Kun aikaa on jäljellä noin 10-15 minuuttia, lisää kikherneet ja parsakaali. Keitä riisit ja laita pinaatti sekä korianteri esille. Purista limen mehut kastikkeen päälle. 

Täältä löytyy lisää ideoita resepteihin.

Ladataan...

Pages