kallion lempilounasmesta – silvoplee sopii niin kasvissyöjälle kuin vegaanille

Sunday Blondie

Olen hehkuttanut teille aiemminkin Kallion ravintola Silvopleen mahtavaa kasvisbuffaa, kuten myös Silvopleen kahvilaa.

Helsingin ravintoloista eniten olenkin käynyt juuri Silvopleessa. Laajan buffetpöydän tarjonta kun ei koskaan petä: Silvopleen noutopöytä koostuu noin kolmenkymmenen ruokalajin vaihtelevasta valikoimasta. Tarjolla on erilaisia salaatteja, murekkeita, tuoreita hedelmiä, hapatettuja kasviksia, versoja, ituja, marinoituja juureksia, kastikkeita, tuorepuuroja, keittoja ja lämpimiä ruokia.

Silvopleen verkkosivujen mukaan ravintolan käyttämät raaka-aineet ovat noin 65 prosenttisesti luomua saatavuudesta ja vuodenajasta riippuen. Hieman yli puolet tarjonnasta on elävää ravintoa eli ruokaa, jota ei ole kuumennettu yli neljänkymmenen asteen.

Annoksen hinta määräytyy painon mukaan: buffet-pöydän antimet maksavat 22,30 euroa kilolta, keitto puolestaan 17,30 euroa kilolta.

Viimeksi kävin testaamassa Silvopleeta Visit Helsingin vegaaniruokapaikoista kertovaa artikkelia varten. Testikäynnillä kaikki ruoat olivat vegaanisia yhtä juustoista salaattia sekä hunajaa sisältävää salaatinkastiketta lukuun ottamatta. Siksi Silvopleen buffa sopiikin erinomaisesti paitsi kasvissyöjille myös vegaaneille.

Terveellistä, herkullista ja kasvispitoista – lounas parhaimmillaan. Överien vetämisen vaara on suuri, sillä kasvisruoan ystävän tekisi mieli maistaa kaikkea, mitä pöydästä löytyy!

// I've already told you about Silvoplee's amazing vegetarian buffet before, but I'm going to do it again anyway. (On and by the way, they've got also a really nice café!)

Lately I visited Silvoplee when I wrote about Helsinki's greatest vegan eateries for Visit Helsinki. As I visited Silvoplee, all the dishes were vegan except one salad which included cheese and one salad dressing which contained honey.

Silvoplee’s buffet never let's you down: the buffet consists of about thirty-course varied selection. There are a variety of salads, fresh fruits, fermented vegetables, sprouts, bean sprouts, marinated vegetables, sauces, fresh porridge, soups and warm dishes.

The price of your meal depends on the weight: the buffet costs €22,30 per kilogram and soup €17,30 per kilogram.

Healthy, delicious and packed with veggies – lunch at its best, I say! Though I have to warn you: it’s easy to go all nuts at this lunch buffet. The buffet is bursting with so many wonderful, healthy and tasty vegan treats that one is tempted to taste everything!

Silvoplee

Toinen linja 7

Kasvisravintola avoinna ma–pe 11–19, la 11–18 // Buffet served on Mon
–Fri 11–19, Sat 11–18

bloglovin instagram / pinterest

Share

Kommentoi